“起士林”是中国最早的西餐馆。在清末,1900年八国联军侵占天津以后,相传有一个随着德国侵略军来津的德国厨师,名叫起士林,以制作面包、糖果着称。起士林的西餐传播了西方的饮食文化,也是老一辈天津人津津乐道的传奇篇章,它与上海雅克红房子西餐厅,北京马克西姆餐厅和哈尔滨华梅西餐厅并称为中国四大西餐厅。从精美的餐具到花样繁多的西式菜品、从布置考究的店堂到周到礼貌的服务,起士林为天津的餐饮界谱写了靓丽的华章。
起士林是天津最早的西餐店。最初的起士林是个小餐馆并制作经营面包,那是在1908年时,由德国人起士林(Kiessling)开办的,当时地点在今天津解放北路青年宫对面。优先次世界大战期间,该店被法国人捣毁,起士林遂迁至当时的德租界,即今天津解放南路北京电影院对面,继续经营餐馆。起士林以其正宗的德式西餐和面包、点心招徕顾客,生意很旺。
1937年天津沦陷后,该店业务一蹶不振。解放后,该店由政府接管,业务逐年好转。1954年起士林餐饮部分合并到当时的维格多利餐厅(今天津浙江路起士林餐厅)。维格多利原名义顺合,20年代初开业,至40年代扩大经营,并改名维格多利.以经营俄式西餐大菜为主,同时兼做英、法、德、意式名菜和西点。起士林与维格多利合并后,改名为起士林餐厅。而两店的面包、西点制作部分,单独设立了起士林食品厂,专门从事西点、糖果、巧克力等生产。改革开放以后,起士林餐厅和起士林食品厂都在保待传统风味的基础上,改善经营管理,不断推出新的西点品种。"
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 42㎡ | 42㎡ | 42㎡ | |
起士林餐厅加盟基础费用 | 装修费 | 2.7 万元(640 元/㎡*42㎡) | 2.2 万元(534 元/㎡*42㎡) | 1.9 万元(450 元/㎡*42㎡) |
经营设备费 | 3.1万元 | 2.6万元 | 2.2万元 | |
首批进货费/原料费 | 3.2万元 | 2.7万元 | 2.2万元 | |
广告宣传及开业费 | 0.6万元 | 0.5万元 | 0.4万元 | |
小计 | 9.59万元 | 8万元 | 6.74万元 | |
起士林餐厅加盟成本费用 | 门店租金 | 7200 元/月(6 元/天/㎡) | 6000 元/月(5 元/天/㎡) | 5000 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 8000 元/月(约2 人) | 6700 元/月(约2 人) | 5600 元/月(约2 人) | |
水电杂费 | 3800 元 | 3200元 | 2700元 | |
流动/储备资金 | 4.55万元 | 3.79万元 | 3.2万元 | |
小计 | 1.9万元 | 1.58万元 | 1.33万元 | |
起士林餐厅加盟总费用 | 投资合计 | 11.49万元 | 9.59万元 | 8.22万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1、品牌形象支持
统一店面形象、统一员工服务标准、统一营销理念等等,整套CIS一应俱全,一步到位。
2、整店输出支持
起士林蛋糕拥有丰富的销售连锁经验,加盟后您可以获得整店输出支持,不仅能减轻您的创业压力,还能提高创业成功率。
3、免费培训支持
开业前期,总部会邀请加盟商到总部培训一周左右,让加盟商了解产品的具体的使用产品,熟练掌握产品的操作流程以及销售手段。
4、物流配送支持
提供总部在设备、原料等方面规模集中采购的进货渠道和低价优势。
5、媒体广告支持
全国性、地域性超强媒体广告投放,网络广告24小时分秒传递,高空地面密集轰炸,专业人士创作的系列平面媒体实操文案及系列软文组篇组合投放。
6、市场运营支持
总部会推出销售奖励政策,凡是业绩达到一定标准者,总部会适当的给予物品、现金或是费用返还的奖励政策。同时,总部也会不定期的为加盟店提供技术、管理、运营等方面的指导。
2、认同起士林餐厅品牌,具有良好的投资心态和开拓意识。
3、具备“起士林餐厅”专卖店正常经营所需要的资金。
4、具备适宜经营起士林餐厅的场所,并按照公司品牌统一SI形象进行装修。
5、执行和遵守“起士林餐厅”的各项经营管理体系。
6、能够全身心投入到经营中,且具备一定的市场敏感度。
7、诚实守信,心态乐观,沟通意识强。