大锅灶加盟介绍
大锅灶是一道色香味俱全的传统名菜，中国北方地区常见菜品之一，在北方地区较流行。食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。此菜其名称的由来，首先是它有很多种菜的风味，其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活，所以就叫做了大锅灶。主要配料为猪肉，白菜，豆腐，粉条等。而中式烹饪自古以来因其复杂、严谨等亦被列入艺术门类，同样贵在坚持和创新。对烹饪艺术的坚持，才能换来让人惊叹的创新之技艺。中国烹饪文化源远流长，生生不息，是世界文化史上的奇迹，延续这个奇迹的原因并不复杂，乃是一代又一代国人传承沿袭，推陈出新的结果。
选用了常见的猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼类等肉类食材，与不同植物食材相搭配，再用不同调料制成的料包，把传统烹饪技法的烧、炖、煮等改为压力锅焖，再从全国各地的菜系中选择了适宜于用压力锅烹制的菜品，改头换面，调整味型，整合成了具有“大锅灶”的独特风格，省时省气，快速出餐，以老汤压制，压完的成品略带汤汁，全部入味，还能完整保留食物本身的营养，呈现出干香味浓，原汁原味的美妙味觉。
大锅灶加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 76㎡ | 76㎡ | 76㎡ | |
| 大锅灶加盟基础费用 | 装修费 | 4.9 万元(640 元/㎡*76㎡) | 4.1 万元(534 元/㎡*76㎡) | 3.4 万元(450 元/㎡*76㎡) |
| 经营设备费 | 5.6万元 | 4.7万元 | 3.9万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 5.8万元 | 4.8万元 | 4.1万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.2万元 | 1万元 | 0.8万元 | |
| 小计 | 17.42万元 | 14.54万元 | 12.24万元 | |
| 大锅灶加盟成本费用 | 门店租金 | 13000 元/月(6 元/天/㎡) | 10900 元/月(5 元/天/㎡) | 9100 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 14500 元/月(约4 人) | 12100 元/月(约4 人) | 10200 元/月(约4 人) | |
| 水电杂费 | 7000 元 | 5800元 | 4900元 | |
| 流动/储备资金 | 8.26万元 | 6.89万元 | 5.8万元 | |
| 小计 | 3.45万元 | 2.88万元 | 2.42万元 | |
| 大锅灶加盟总费用 | 投资合计 | 20.86万元 | 17.41万元 | 14.93万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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一、 上门选址大锅灶市场部会根据投资预算、城市商圈及店面的设计等全力协助每一个合作商进行店址选择，并协助全国任何城市的投资者对所寻店址进行实地考察，对商圈进行数据分析测算调查，评估其开店的可行性，任何店面必须通过总部的评估才允许开店，让合作商赢在起跑线上。
二、店面装修
店面采用“工业风”设计理念，具有时尚和休闲元素。设计部会对每个店面以及当地人文特色免费的进行单店单设计，全力为消费者打造愉悦轻松的就餐环境，引领当地中餐文化潮流。无拘无束的环境，轻松舒适的场所，妙趣横生的菜品，抛开都市的纷扰。找回最初的自我。
三、上门带店
市场部会综合各种元素为其量身制定开业的促销方案，派资深店长及带店经理上门指导，从开业宣传，设备调试，人员配备到开业高峰期应对 ，从开门到打烊全程指导。保证开一家火爆一家的传统一直延续
四、区域保护
为了维护品牌信誉和持久发展，我们对每一家合作商都执行严格的区域保护政策，让合作商安心持久 赚钱。
五、培训扶持
大锅灶压锅菜采用三合一培训体系，首先是多媒体教室理论学习+样板间实践操作+ 市场督导上门开业指导。 同时，为保障投资者的利益，我们还将不定期的进行网络媒体宣传和市场督导回访。
大锅灶加盟条件
1、是完全行为能人，品行端正，能够很好的经营大锅灶品牌。2、认同公司企业文化，愿意与公司一起成长发展。
3、具备投资本品牌的资金实力，资金来源合法。
4、拥有合适的店面，地段好，人流量大。
5、遵守大锅灶总部的各项规定，严格执行总部要求，按规范进行市场操作。
6、有良好的商业信誉和商业道德，有较强的服务意识。
7、具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系。
