潮牛主义火锅加盟介绍
浙江荷塘码头餐饮管理有限公司，创立于2013年，公司始终秉承“正心、正念、利他、务实、精进、创新”的核心价值观，积极发扬绿色餐饮，专注匠心，打造特色的连锁餐饮品牌。
公司自成立以来，围绕餐饮公司管理、品牌策划、技术研发、品牌物料配送、餐饮人才培训等核心业务领域，不断扩大投资规模，持续强化自主创新和品牌建设，逐渐形成以荷塘码头黑鱼馆为核心，以潮牛主义·鲜牛肉火锅、燃鹅·火焰醉鹅、大二·班串串锅料理、愚小二·老坛酸菜鱼米线、蛙小样·炭火牛蛙、恰粉·湖南牛肉米粉、蛙佬倌·重庆美蛙鱼头、椒情·酸菜小鱼等品牌为辅的综合性餐饮管理公司。
公司成立多年来，连续荣获“投资潜力品牌奖”、“2016年度成长力特许品牌”、“浙江省连锁经营星级公司”、“中国绿色餐饮连锁行业特许加盟品牌”等多项荣誉，先后被授予中国饭店协会会员单位、中国烹饪协会会员单位、中国互联网诚信示范公司。如今，在公司近5年的发展历程中，凭借服务塑造品牌的服务理念，完善的售后服务体系得到众多创业者的青睐，成功帮助更多的创业者走向辉煌的梦想之路。
目前，公司核心品牌近10个，对每一个品牌的灵魂做统筹：通过对品牌起源、产品介绍、营养价值、药用价值、适宜人群等对每一个品牌做系统的介绍。旨在为我们的客人提供产品体验、服务体验、文化体验和环境体验。
颜值高、口感好，是每一份上桌的鲜牛肉所遵循的。取牛肉中精华部门涮火锅，每一口都是潮牛人的承诺。“潮牛主义”潮汕主义火锅火锅作为荷塘码头旗下新成熟品牌，以地道的潮汕口味，舒适的消费体验，精准的市场定位和时尚的就餐环境，迅速得到市场的认可，现开放加盟权，欢迎各界人士以及餐饮界前辈一同加入发展。
潮牛主义火锅加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 78㎡ | 78㎡ | 78㎡ | |
| 潮牛主义火锅加盟基础费用 | 装修费 | 5 万元(640 元/㎡*78㎡) | 4.2 万元(534 元/㎡*78㎡) | 3.5 万元(450 元/㎡*78㎡) |
| 经营设备费 | 5.7万元 | 4.8万元 | 4万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 6万元 | 5万元 | 4.2万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.2万元 | 1万元 | 0.8万元 | |
| 小计 | 17.91万元 | 14.94万元 | 12.59万元 | |
| 潮牛主义火锅加盟成本费用 | 门店租金 | 13400 元/月(6 元/天/㎡) | 11200 元/月(5 元/天/㎡) | 9400 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 14900 元/月(约4 人) | 12500 元/月(约4 人) | 10500 元/月(约4 人) | |
| 水电杂费 | 7200 元 | 6000元 | 5000元 | |
| 流动/储备资金 | 8.49万元 | 7.08万元 | 5.97万元 | |
| 小计 | 3.55万元 | 2.96万元 | 2.49万元 | |
| 潮牛主义火锅加盟总费用 | 投资合计 | 21.45万元 | 17.9万元 | 15.35万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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1、“鲜”。一天只卖一头牛，24小时内从牧场到餐桌明档现切，色泽鲜红光亮，肉纹饱满。
2、“肉”。肉的鲜红与油花的雪白紧密地点点分布如大理石花纹鬼斧神工精分牛肉九大部分，口感各有千秋，却无一不柔嫩鲜活。
3、“汤”。汤是涮锅的灵魂，营养在汤，味道也在汤牛骨熬制的清汤，才能尽现牛肉的本真滋味。
4、“源”。源头，传承潮汕牛肉火锅原始的手艺。
5、产品策略：主推特色产品，以一带十。潮牛在产品推广策划中掌控消费心理，以主推每日一宰，新鲜不隔夜的现切鲜牛肉来吸引客人进店，配以丰富的火锅菜，维护消费持续性。
6、价格策划：新店开业，优惠拢客。在开业初期。拟定循序渐进的优惠政策，以吸引客源，后期逐步推出新的优惠政策以引起客户关注，保持市场热度。
7、服务策略：快捷服务，特色享受。以明档现切为基础，实现更新鲜更人性化的配餐服务。
8、管理策略：完善机制，统一管理。制定统一的管理制度，建立全套的财务、奖惩、销售、服务，全员定期学习，确保力行。
9、文化策略：细节渗透，认同灌输。文化的认同感不光在自身员工身上产生，更通过环境布置、行为方式、产品特征等方式来获取顾客的认同感。
潮牛主义火锅加盟条件
1、本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情。
2、认可并接受潮牛主义火锅项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人。
3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。
4、执行和遵守潮牛主义火锅项目的各项经营管理体系。
5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。
7、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。
潮牛主义火锅加盟流程
第 一阶段
1.了解：官网了解、申请获取加盟资料
2.咨询：网上咨询，向招商经理电话咨询加盟事宜
3.总部考察、约谈：品牌授权说明及项目介绍、总部参观考察
4.授权意向书：签定授权意向书
5.店面初审、选定：专业人员对门店进行考察评估，选定合适店面
第二阶段
1.签约：签定合作协议，付款
2.培训：产品制作技术、店面运营培训、店员收银培训、策划开业活动方案
3.店面装修：装修方案设计、装修方案确认、签定装修合同、全面装修、施工验收
第三阶段
营业准备：准备开业物料，确定原料配置方案、付款、发货、导师上门带店指导、开业前的宣传、试营业、正式开业、营业辅导
后期辅导：促销活动给予辅导、门店后期运营管理、不定时的经营巡查辅导
