鮨寿司，源于大阪关西派，箱寿司。由位列东京五大寿司大师的Yamazaki创立“鮨寿司”的原型，88年开始已遍布大阪地区成为箱寿司具有影响力的一派。 2009年进入中国大陆境内宣传寿司文化，并正式在中国境内设立“鮨寿司”品牌，力图将大阪关西派箱寿司推广之全中国。让中国百姓体验到专业的关西派回转寿司，能够将温馨的外带寿司带回家分享。 鮨寿司，好吃到可以带回家的美味。
寿司是日本传统美食之一，后传入朝鲜、韩国等地。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的日本平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用粳米包裹即可食用（粳米煮熟冷却之后要通过反复碾压）。

1、丰富市场经验，精准品牌定位：
多年国内市场运营经验，深入了解购物心理和消费需求，持续不断地设计优化，真正契合国内认知和需求;
2、多年市场底蕴，直营专柜联动：
多家直营专柜，遍布全国各级城市，国内百货店占有率优先、销售额优先，在国内拥有大量的品牌忠实客户;
3、品牌区域专营，长远发展保障：
指定区域的优先品牌经营权，稳步成长后的代理权益，超值的品牌效应和长远的发展保障，互惠共赢;
4、统一视觉形象，专业店面设计：
全国统一的VI形象，塑造良好的品牌认知度;公司免费提供店面装修设计，并由多年装修经验的团队进行店面装修，保障装修质量;
5、完善供货体系，规范市场秩序：
完善的供货体系极大地降低成本风险，全国统一的价格政策，保障市场秩序规范有效，全国联动共享规模效益;
6、多重政策支持，长远稳定受益：
行业较低的供货折扣，多重市场政策辅助支持，保障合作商很大的利润空间和市场操作空间，快速高效地启动市场;
7、高效货品支持，滞品换货无忧：
科学合理的库存储备，稳定高效的物流团队，全国直营专柜货品联动，保障货品供应高效快捷;人性化的换货政策，变滞为畅，合理转化“零库存”。