分子料理餐厅加盟介绍
分子料理餐厅，兼收中国博大精深的饮食文化精髓，将粵、港、西餐等元素融入分子料理餐厅之中，同时不忘绿色养生的饮食时尚理念，几年锤炼，成就了分子料理餐厅风格的料理美食。分子料理餐厅根视国人习惯，本着“将大和益让给顾客”的经营理念提供多种就餐模式以飨宾客，其中以特有的分子料理餐厅法式技术，自助点菜式套餐产受广大餐客欢迎。
分子料理餐厅主打宇治抹茶+创意料理。料理所用日本较好宇治抹茶均来自由天然石磨碾磨成微粉状的绿茶，其色如碧，珍贵如玉。捧碗而饮，先苦后甜，禅茶一味。“禅”是心悟，“茶”是灵芽。纯日式的装修环境闹中取静，让您在“天、空、地”的时空转换中体验传统古老的日式抹茶臻味。
分子料理餐厅精选很好的原料食材，在成都人的口味基础上加以创新改良，还原低糖、低油、少盐的健康本味。食于禅，忠于心。善用对大自然和食材很好的回馈，色香味俱全再加上我们精心配比的营养搭配，才是回归饮食原味的创意料理！
分子料理餐厅以抹茶+创意料理新模式进驻，以日式装修风格重新诠释抹茶臻味，体验传统日式抹茶，让客人可以细细品味真正的禅茶一味！菜单中的菜品大量使用了和风元素的抹茶，餐点选择多样，每一样都非常精致，除了传统抹茶，还有超人气的抹茶冰淇淋、抹茶冰沙等等，吃进去每一口都能感受到浓郁饱满的抹茶香！是抹茶爱好者不能错过的好去处！
所谓的“分子料理”，简单说来就是用科学的方法去理解食材分子的物理、化学特性，将食物的分子结构重组，然后创出的美食。像温泉蛋之所以受欢迎，就是蛋黄跟蛋白两者的软硬度一样，吃起来口感好。
分子料理餐厅加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 187㎡ | 187㎡ | 187㎡ | |
| 分子料理餐厅加盟基础费用 | 装修费 | 12 万元(640 元/㎡*187㎡) | 10 万元(534 元/㎡*187㎡) | 8.4 万元(450 元/㎡*187㎡) |
| 经营设备费 | 13.7万元 | 11.4万元 | 9.6万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 14.3万元 | 11.9万元 | 10万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 2.9万元 | 2.4万元 | 2万元 | |
| 小计 | 42.82万元 | 35.74万元 | 30.11万元 | |
| 分子料理餐厅加盟成本费用 | 门店租金 | 32000 元/月(6 元/天/㎡) | 26700 元/月(5 元/天/㎡) | 22500 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 35700 元/月(约9 人) | 29800 元/月(约9 人) | 25100 元/月(约9 人) | |
| 水电杂费 | 17100 元 | 14300元 | 12000元 | |
| 流动/储备资金 | 20.3万元 | 16.94万元 | 14.27万元 | |
| 小计 | 8.48万元 | 7.08万元 | 5.96万元 | |
| 分子料理餐厅加盟总费用 | 投资合计 | 51.3万元 | 42.82万元 | 36.71万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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分子料理作为近年来新生事物，在市场上拥有极高的消费用户，分子料理餐厅不仅能够为消费者提供正宗的日韩料理，还能够为消费者提供别样的饮食口感。从经营效果上来看，资料里餐厅已经获得了消费者的充分认可，并且赢得了极大的市场份额，带给加盟商多样的加盟优势：
1、技术性优势：作为分子料理的经典创造者，分子料理餐厅采用的是更为科学的分子结构方式，通过分子的物理与化学特性来体现烹饪技巧，通过对温度和烹饪时长的精准控制加入不同的烹饪物质，使食材获得生态性结构重组，打破了原有食材口味的局限性和外形的局限性通过将食材中的营养价值更好的提炼凸显，使消费者获得更为健康的饮食感受。
2、市场性优势：分子料理餐厅所提供的料理内容具有着较好的市场吸引力，通过特色化经营路线的塑造，激发了消费者的饮食好奇心，打造了更具消费热情的市场销售环境。这种做法也能够更好的打破原有的经营竞争局限性，通过差异化经营的方式规避竞争风头，另辟市场，开拓出不一样的市场发展前景。
3、服务性优势：分子料理餐厅无论是在产品经营过程当中都能够为加盟合作商提供科学化专业化的指导建议，这些指导性建议的提供是长期持久的，伴随于加盟商的整个经营过程，分子料理餐厅能够通过经营扶持的持续性和专业性，帮助加盟合作者解决经营过程中的经营困境，突破经营过程当中的平台期。
4、经营性优势：分子料理餐厅非常注重经营策略的调整和投放，希望能够通过更多的具有高适应性的市场促销方案的制定，使加盟商能够选择到适合自己的经营技巧与方式，在区域市场内充分调度，迎战市场竞争，保持品牌优势，形成经营特色，带来稳定发展。
分子料理餐厅加盟条件
1、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格。
2、自愿申请加盟分子料理餐厅连锁体系，并有一定的经济实力及投资能力。
3、认同分子料理餐厅经营理念和产品结构，服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作。
4、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受公司评估。
5、拥有良好的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念。
6、能够全身心投入，统一使用分子料理餐厅品牌名称，自觉维护品牌形象。
7、特许经营店应遵守国家服务行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动。
分子料理餐厅加盟流程
1、咨询了解：通过网络、电话、邮件、寄发资料等方式对项目进行全面了解，确定投资意向。
2、申请合作：与投资顾问电话或直面沟通，交流相关情况，申请预定区域代理加盟名额。
3、现场考察：携带有效身份证件前往总部现场参观、考察、验证，了解具体合作事宜。
4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向，随即签定合同并交纳相关费用。
5、免费培训：接受总部提供的统一系统培训，学时不限，学会为止。
6、筹备阶段：售后专员协助店面的选址及装修工作，必要时可亲临现场协助指导。
7、物流配送：售后服务部，即时办理产品及宣传物料的物流配送，准时到达。
8、隆重开业：按照总部策划开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传，选择较适合的开业时间(周末或节假日)，举行一定的庆典活动营造开业氛围，正式开业。
9、后续支持：开业后，售后服务和营运指导将紧随其后，一对一跟踪持续服务，技术升级培训、市场营销培训等不定期举行，确保每位特许经销商、区域代理商持续长久盈利。
