金手勺东北菜加盟介绍
东北是一个多民族杂居的地方，狭义的东北包括辽吉黑，而实际上东北菜的影响则还包括内蒙古东部，因为历史上这些地方是隶属东北范围的，另外影响到的地方还包括原热河省，也就是今天的河北省山海关外的地域。北魏贾思勰所著的《齐民要术》一书中，曾记述了北方少数民族的“胡烩肉”、“胡羹法”、“胡饭法”等肴馔的烹调方法，说明其烹调技术很早就具有较高的水平。辽宁的沈阳又是清朝故都，宫廷菜、王府菜众多，东北菜受其影响，制作方法和用料更加考究，又兼收了京、鲁、川、苏等地烹调方法之精华，形成了富有地方风味的东北菜。东北菜的特点是：烹调方法长于扒、烤、烹、爆；讲究勺工，特别是大翻。
金手勺东北菜是在满族菜肴的基础上，吸收各地菜系特别是鲁菜、京菜的长处，不断形成和发展出来的。随着末代皇帝溥仪在长春建宫，长春便成了八方辖管的政治中心。御膳房中不仅有从北京带来的宫中御厨，许多山东名厨也聚集到北方来并结合了当地其他民族的饮食精华（例如鲜族，蒙族等）。逐渐地，鲁菜等各种外来菜与地方民间菜相融，形成了今天的东北菜。
金手勺东北菜一菜多味，咸甜分明，酥烂香脆，色鲜味浓，明油亮芡，讲究造型。烹调方法长于扒、炸、烧、蒸、炖、锅，以炖、酱、烤为主要特点，形糙色重味浓。粗线条的东北菜，不拘泥于细节，颇像粗线条的东北人。东北菜在做法上融合了满、朝、蒙、宫廷菜点各家所长，利用东北特产原料和纯绿色食品原料，以熘、爆、烧、扒、烤、酱、炖、拔丝为主要烹调技术，许多菜肴表现了嫩而不生、透而不老、烂而不化或者外脆里嫩、外酥内烂的特征，口味醇厚香浓，菜肴丰富又实惠。
金手勺东北菜加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 39㎡ | 39㎡ | 39㎡ | |
| 金手勺东北菜加盟基础费用 | 装修费 | 2.5 万元(640 元/㎡*39㎡) | 2.1 万元(534 元/㎡*39㎡) | 1.7 万元(450 元/㎡*39㎡) |
| 经营设备费 | 2.8万元 | 2.4万元 | 2万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 3万元 | 2.5万元 | 2.1万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 0.6万元 | 0.5万元 | 0.4万元 | |
| 小计 | 8.87万元 | 7.4万元 | 6.23万元 | |
| 金手勺东北菜加盟成本费用 | 门店租金 | 6600 元/月(6 元/天/㎡) | 5500 元/月(5 元/天/㎡) | 4700 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 7400 元/月(约2 人) | 6200 元/月(约2 人) | 5200 元/月(约2 人) | |
| 水电杂费 | 3500 元 | 3000元 | 2500元 | |
| 流动/储备资金 | 4.2万元 | 3.51万元 | 2.95万元 | |
| 小计 | 1.76万元 | 1.47万元 | 1.23万元 | |
| 金手勺东北菜加盟总费用 | 投资合计 | 10.62万元 | 8.86万元 | 7.6万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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加盟优势：
1、品牌优势
国内一线品牌，让您轻松占据市场。
2、产品优势
金手勺东北菜产品种类多，可以满足不同客户的需求，为消费者提供全程一站式服务，让加盟商在激烈的竞争中立于不败之地。
3、技术优势
金手勺东北菜拥有自己的产品技术研发队伍，不断的开发新产品。为光顾金手勺东北菜的顾客们制作出无可挑剔的产品。
4、培训优势
不定期举办一些活动，进一步提高品牌知名度和品牌形象，由资深专家授课，获得行业最前沿的经营管理课程, 课程内容既有丰富的理论知识，也有实际操作的方案。培训采取“一对一”的授课方式，理论联系实际，深入浅出，通俗易懂。
5、服务优势
加盟金手勺东北菜后，总部会提供全方位的加盟支持，从加盟准备到建店开业再到后期的运营，总部帮您走好加盟之旅的每一步。
6、投资优势
选择金手勺东北菜加盟，让您投资小，市场大，轻松致富，无忧创业好项目，期待您的加入。
金手勺东北菜加盟条件
加盟条件：
1、加盟店VI视觉系统的标识统一，装修风格统一，确保各店形象。
2、具备品牌意识，有长远的发展眼光，现代经营管理意识。
3、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。
4、拥有固定的营业场所以及较为完善的营业设施。
5、能够接受本公司的管理，遵守公司的各项运营制度。
6、具有良好的合作意识，良好的商业信誉。
7、要具有团队合作的精神，且有着一定的管理能力。
1、加盟店VI视觉系统的标识统一，装修风格统一，确保各店形象。
2、具备品牌意识，有长远的发展眼光，现代经营管理意识。
3、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。
4、拥有固定的营业场所以及较为完善的营业设施。
5、能够接受本公司的管理，遵守公司的各项运营制度。
6、具有良好的合作意识，良好的商业信誉。
7、要具有团队合作的精神，且有着一定的管理能力。
金手勺东北菜加盟流程
加盟流程
1、初步了解
加盟前加盟商可以通过电话，公司的官网来了解金手勺东北菜加盟政策，加盟费用等等，了解加盟项目各项事宜。
2、双方意见沟通
对项目有一定的认可度，想进一步了解项目，可以到总部具体考察总部实力和门店实际生意情况。
3、加盟申请
填写意向加盟书，并递交总部审核，确认合作意向。
4、正式签约
加盟商在确定最终的合作意向，并且与总部交流洽谈无争议后，就可正式签订加盟合同。
5、选址建店
商圈调查，寻找合适的商圈，进行评估，直至找到合适的店铺为止。
6、店面装修
加盟商可按照总部给予的装修设计图纸自主装修。
7、总部培训
根据加盟店的实际情况，派相关人员前往金手勺东北菜总部进行专业的培训，以利于后期的店铺经营。
8、开业准备
提供全方位的营销策划、开业培训等开业筹备支持。
9、开业运营
一切准备工作就绪后，待到开业典礼完成后，就能进入正式运营状态，好好经营门店了！
1、初步了解
加盟前加盟商可以通过电话，公司的官网来了解金手勺东北菜加盟政策，加盟费用等等，了解加盟项目各项事宜。
2、双方意见沟通
对项目有一定的认可度，想进一步了解项目，可以到总部具体考察总部实力和门店实际生意情况。
3、加盟申请
填写意向加盟书，并递交总部审核，确认合作意向。
4、正式签约
加盟商在确定最终的合作意向，并且与总部交流洽谈无争议后，就可正式签订加盟合同。
5、选址建店
商圈调查，寻找合适的商圈，进行评估，直至找到合适的店铺为止。
6、店面装修
加盟商可按照总部给予的装修设计图纸自主装修。
7、总部培训
根据加盟店的实际情况，派相关人员前往金手勺东北菜总部进行专业的培训，以利于后期的店铺经营。
8、开业准备
提供全方位的营销策划、开业培训等开业筹备支持。
9、开业运营
一切准备工作就绪后，待到开业典礼完成后，就能进入正式运营状态，好好经营门店了！
