重庆红金龙老火锅立志于弘扬重庆传统老火锅味道，打造全国性的重庆火锅品牌。为实现重庆红金龙老火锅全国的连锁战略，公司导入先进的特许经营理念，本着“诚信经营、优质服务、协作共赢”的发展原则，凭借优良的品质底蕴、科学规范的经营管理、标准统一的操作模式，期待与更多有实力的餐饮业精英联手发展、共创伟绩，将重庆红金龙老火锅打造成国内火锅业的优秀品牌。
品牌规模化：A、老品牌(传承久远）B、品牌=知名度、强大的支持团队、数百家加盟店经验
形象个性化：突破传统特许体系统一装修风格定位的思路，立足于市场发展需求，集"红金龙火锅"企业文化、重庆地域文化及本土地域文化为一体的装修风格定位，秉承创新的设计理念，引领行业潮流。
技术稳定化：公司创始人在继承传统制作的同时继续从事火锅经营及研究14年，拥有自主品牌生产工厂，底料核心技术自己掌握，真正保持味道独特，长期稳定。
操作标准化：运用工业生产底料包，品质稳定，操作标准统一、简单易学。
厨房简约化：产品制作统一规范，专业厨房设计集约
新品定期化：总部时刻掌握产品的迭代，根据市场的推新、不同地区用户的需求和季节的变换定期推出新品。
推广一体化：采用多元化营销，在传统营销的基础上，品牌中心将结合当地官媒与自媒体线上线下推广，更是利用微博、微信、社群的智能化营销模式，让加盟店营销更具竞争力和适应力。
物资统一化：长期为加盟商提供调料及特色菜品制作所需的核心原材料配送和指导，省去加盟商高价聘用厨师的费用。
管理规范化：数百家加盟店经验，各种运营管理手册，专人督导支持、财务分析，新品指导、人才代招代培、督导现场到店系统评估与整改。
效益化：市场是检验真理的睢一标准，红金龙火锅"投资小、回报快、开一家火一家、开一家成功一家"的精准消费 定位久经市场考验。面枳不要贪大、品质稳定、风味独特、到位、一年四季没有淡季，人均消费合理，利润空间较高， 运营模式新颖而又节约人力成本等，这就是红金龙连锁体系的经营定位，科学的定位决定了较好的投资回报。
具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体；
认同重庆红金龙火锅品牌文化，认可并接受红金龙火锅经营理念和管理模式；
拥有一定资金实力和良好的商业信用及社会关系；
能维护品牌形象，统一装修风格，使用公司必配物资；
热爱餐饮，具有创业激情和投资热情；
具有较强的品牌意识和管理能力；
具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性。
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