丁哥黑鱼馆加盟介绍
杭州丁哥连锁餐饮有限公司成立于2002年, 是一家以餐饮管理、餐饮特许品牌加盟推广、执行及后期维护、管理，涵盖特许经营整个运作流程的专业型知识性企业。公司将以“百年餐饮”为奋斗目标。我们的核心是：让顾客满意，让员工成长，让盟友成功。
丁哥自成立以来，公司经历多年的风雨洗礼，汇集了各方面的优秀人才，组成了一支精干、稳定、高效、团结的员工队伍，努力至今已开设数几十家连锁、加盟店。凭借自身拼搏，发挥优势，逐渐从众多的餐饮企业中脱颖而出。
公司采用“以人为本,用心做事” 的经营理念，倡导“创新、合作、诚信、卓越”的企业文化氛围，真正做到“专业型餐饮服务企业”；不断提高营运管理水平，提升自身的品牌价值。公司将始终坚持“诚信经营、信誉立业”的经营方针，以优异的就餐环境，美味的特色菜肴，专业的服务理念，精益求精、不断创新的美食以及大众化的消费定位取信于广大消费者，树立了知名餐饮企业良好的形象。
目前公司经营运作旗下的知名餐饮品牌之一：“丁哥黑鱼馆”集特色与时尚为一体，已有较高美誉度，曾被评为“杭城十大特色餐馆”,“浙江省消费者满意示范单位”、“消费者公认诚信示范单位”、“浙江省公众满意质量诚信双优单位”，同时“酸菜黑鱼”被评为中国（杭州）首届必吃100健康菜肴，阿里巴巴第五届网商大会生活服务网商30强，创新产品“丁哥筒骨鱼”被评为中国（杭州）第二届必吃100健康菜并成为杭州美食新地标“十佳特色餐厅”，并得到专业餐饮网大众点评网的“具备人气奖”。
丁哥旗下的另一大知名品牌：“丁哥鱼锅”，是一家集特色、时尚、营养、美味为一体的新式餐饮“火锅店”，它颠覆了传统意义上的火锅，以全新的模式进入市场，深受广大食客们的欢迎。丁哥鱼锅——这个丁哥旗下全新品牌的特色鱼锅，更是集两者之精髓：1毫米的鱼片，丁哥精心研发的特色功夫鱼锅底，美味的冷菜，各种均衡的菜式搭配，丁哥鱼锅为食客们打造不一样的新鲜。彰显个性的美味功夫鱼火锅，零距离观赏功夫鱼片的制作流程，给食客们带来视觉上以及味蕾上的大享。
丁哥，作为杭城颇有名气的餐饮企业，在杭州电视台多次曝光，也荣登新锐杭商，为杭城的杭商文化添上浓墨淡彩的一笔。丁哥在业内虽小有成就，但也不忘回报社会，经常组织员工去杭城各个敬老院，为孤寡老人送爱心做鱼锅，温暖社会。
我们始终在努力追求做中国餐饮的先进品牌，为中国餐饮的发展，为国人享受健康可口的美味做着坚持不懈的努力！丁哥，用健康的饮食习惯，来好好享受生活吧！
丁哥黑鱼馆加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 99㎡ | 99㎡ | 99㎡ | |
| 丁哥黑鱼馆加盟基础费用 | 装修费 | 6.3 万元(640 元/㎡*99㎡) | 5.3 万元(534 元/㎡*99㎡) | 4.5 万元(450 元/㎡*99㎡) |
| 经营设备费 | 7.3万元 | 6.1万元 | 5.1万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 7.6万元 | 6.3万元 | 5.3万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.5万元 | 1.3万元 | 1.1万元 | |
| 小计 | 22.67万元 | 18.92万元 | 15.93万元 | |
| 丁哥黑鱼馆加盟成本费用 | 门店租金 | 16900 元/月(6 元/天/㎡) | 14100 元/月(5 元/天/㎡) | 11900 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 18900 元/月(约5 人) | 15800 元/月(约5 人) | 13300 元/月(约5 人) | |
| 水电杂费 | 9100 元 | 7600元 | 6400元 | |
| 流动/储备资金 | 10.74万元 | 8.97万元 | 7.55万元 | |
| 小计 | 4.49万元 | 3.75万元 | 3.16万元 | |
| 丁哥黑鱼馆加盟总费用 | 投资合计 | 27.15万元 | 22.66万元 | 19.43万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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（一）协助选址与评估
实地协助加盟者对其所寻店址考察，对建筑物、商圈幅射，顾客群种和流量等进行调查，评估其开店的可行性。
选址要求：闹市区，人流量大，商业氛围浓厚地域，面积一般要求一层300平方米以上，二层350平方米以上。
（二）统一的店容店貌
为确保丁哥黑鱼馆的统一形象、店面、餐厅、厨房的设计由公司指定专业设计师设计，有偿提供完整的装修图纸和设备清单。
为确保品牌产品质量，其主要配料由公司配送中心统一有偿配送。
（三）人力资源上的协助
开业前，加盟商自行招募员工，公司提供人员招募、人事制度参考资料。公司负责对加盟店有关人员进行培训。
（四）营运指导与协助
开业前，制定开店筹备工作进度，协助规划开业广告宣传、促销活动的举办。
开业后，公司不定期派遗相关人员到加盟店进行督促与指导，根据营运状况经常与加盟店主召开营运研讨会，加强管理、提升业绩。
（五）宣传与促销
为促进加盟店的营业业绩，公司视加盟店的实际营业状况，适时要求加盟店加强广告宣传、营销及区域性促销。
（六）原材料采购与配送
丁哥黑鱼馆加盟店的主要原配料由公司配送中心统一配送，并视与总部距离和库存要求每月定额定货，相关货款及运费由加盟者负担。 一般原物料由加盟店自行在当地采购。
丁哥黑鱼馆加盟条件
１、具备较强的创业精神，有过经营背景和经验，对餐饮业有所了解；愿意全身心地，投入加盟店的经营管理，并努力维护丁哥黑鱼馆良好的信誉和形象。
２、具有企业管理的基本概念，能接受丁哥黑鱼馆经营理念，服从总部的统一管理，对代理经营有充分的认识和理解；
３、具备良好的投资心态，充分认识到任何投资都存在风险；
４、具备一定的资金实力，具有良好的资金信用。
丁哥黑鱼馆加盟流程
1、咨询了解
2、索取资料
3、填写加盟申请表
4、审核过后到总部考察
5、配合总部做商圈的调查
6、与总部签订意向书
7、选址
8、签订正式合同
9、筹备开业
10、开业
