尚膳私厨是一家以江浙融合菜为主题的大众消费餐厅，在这里除了能品尝到儿时的味道，更能感受到艺术与美食的碰撞，古典与现代的交错，东方和西方的融合。
　　在餐厅设计方面，尚膳私厨别具一格，对店内软装饰加大投入，营造时尚新潮的风格和复古温馨的环境，不仅吸引了一大堆年轻人，更是亲朋欢聚释放心情的好去处。
　　尚膳私厨融合了各地美食，推出简单独特的创意菜肴，菜品不用复杂，只要分量和味道吸引人，足以让每一位来尚膳私厨就餐的顾客感受[平价奢华]的惊喜。
　　在这里，我们用心做好每一道菜，无论是复杂，还是简单，都用我们的爱心虔诚的对待，让所有的宾朋不仅吃好，更要吃出滋味，吃出品位，吃出文化，吃出健康，吃得明明白白。 走进尚膳私厨，才发现，那份精挑细选的用心，才是舌尖真正的- [味来]……
　　尚膳私厨年非悠久，史亦不长，然自其创立以来，新菜层出不穷。食客与日俱增。易旭先生不甘寻来之美食长期经营，愿以联营、技术转让等连锁方式，让尚膳私厨这一重庆江湖菜品牌，深入人心，享誉中华。
　　回家仿制，历经挫折，不断改进始成杠炭吊锅狗肉、酸菜胖鱼鳅、干烧鳝段、干煸耗儿鱼、粉蒸肠头等系列特色菜品。每逢新菜一出，又引食客无数，店前轿车成排，店内宾客满堂。来晚者虽需稍等片刻，但仍心甘情愿，毫无怨言。
　　问起缘由，俱言曰：“东吃西吃，还是尚膳私厨很好吃。”故食客有诗赞曰： 食客不怕寻路难， 走路开车只等闲。 吊锅狗肉腾细浪， 鱼鳅鳝段胜虾丸。杠炭烤得浑身暖， 醉酒醉到五更寒。 更喜蛙仔肌如雪， 三菜过后尽开颜。

　　A .店面由公司专业团队设计，一店一风格，时尚华丽、用材简约，装修费用远低于个人独立跟踪式装修成本；
　　B. 科学合理的专家式流程管理，用工人数低于同业用工人数20%以上；
　　C.尚膳私厨软件量身定做的管理系统，让店面管理更加简单，即使毫无餐饮行业管理经验的人，也能在极短的培训期内掌握门店管理方法；
　　D. 总部统一核心配料配送，让美味佳肴制作简单易学；
　　E. 专业厨房设备统一定制采购，价格更低、质量更优，操作更简单；
　　F. 员工从业理念及理论专业培训与一对一实操培训相结合，严格的培训考核，培训合格后的员工持证上岗，以保证品质和店面营运质量；
　　G. 统一的企划宣传，让宣传成本更低、效果更优；根据公司的统一管理模式，合作店面利润率远高于同行业的竞争对手。