甘肃黄师傅牛肉面是甘肃著名的地方风味小吃。据考证甘肃牛肉面，在近百年的漫长岁月里，牛肉面以其一(汤)清、二(萝卜)白、三(辣子)红、四(香菜、蒜苗)绿、五(面条)黄的特点而蜚声中外，被誉为“中华优先面”。“甘肃黄师傅牛肉拉面”由黄建生先生创办，经过二十多年的不懈努力，“甘肃黄师傅牛肉拉面”已经在金城百姓中家喻户晓，成为甘肃牛肉面经典品牌之一。 “黄师傅”经过二十多年的发展，已树立了品牌化战略思想、以本土饮食文化结合现代企业管理制度的经营理念，这为“黄师傅”成为金城享有盛名的牛肉面连锁店奠定了扎实基础。目前“黄师傅”牛肉拉面已逐步走进校园，为广大师生、教职员工提供干净卫生、方便快捷的牛肉拉面，使老传统发挥新口味。 如今，“黄师傅”牛肉拉面在全国已有100余家连锁店，并建立了一整套科学、有效的物品配送制度，2005年初在甘肃定西建立了一座加工、仓储、研发、培训、办公为一体化的配送中心，从而保证了产品的统一及口味的纯正，是甘肃市目前较为完善和科学合理的现代化配送中心。为了使“黄师傅牛肉拉面”更迅速的进入全国快餐舞台，公司积极导入企业管理CIS系统，更统一的企业形象，更标准的产品质量，更优质的服务，做好“黄师傅”牛肉拉面的品质。 　　
　　甘肃黄师傅牛肉面独特的口味，在这个特色竞争力时代脱颖而出。
　　甘肃黄师傅牛肉面完成了主流美食文化与餐饮行业的成功对接，特色美味独霸天下。
　　果蔬微量元素于传统的美食相结合，大大提高了口感与味觉层次，甘肃黄师傅牛肉面更加符合现代人需求。
　　独门汤汁配方，甘肃黄师傅牛肉面加盟店营养特色突出，引发争享风暴，各个年龄都适合。
　　甘肃黄师傅牛肉面以精准的市场定位，鲜明的经营特色，成为众多消费者追捧的对象。

　　1、统一形象识别：连锁店使用统一CI识别系统。
　　2、统一品质标准：公司为连锁店提供品质统一的厨房设备、家具、餐具、拉面剂、汤料等物品。
　　3、统一管理模式：公司为连锁店提供统一的管理系统文件，按照标准进行日常经营管理。
　　4、统一服务规范：为顾客提供标准化、规范化服务，确保黄师傅牛肉拉面良好的社会形象。
　　5、统一供货渠道：完善的配送体系，降低进货成本，增强价格优势。
　　6、统一价格政策：对连锁店实行各地统一的价格政策。
　　7、统一广告宣传：公司每年投入巨大的广宣费用统一进行广告宣传。
　　8、统一监督指导：公司对各连锁店的经营状况进行监督指导，确保整个组织的有效运行。