万岁寿司加盟介绍
一级棒餐饮集团(香港)有限公司是一家以经营回转寿司、日本料理系列为主的多元化日式餐饮连锁企业，她成立于1999年12月，于1999年在广州市流行前线开设第一家连锁分店，目前已在全国拥有数十家连锁分店和一个大型物流配送中心，现已成为广州著名的日式休闲餐饮连锁企业。一级棒属下的各分店基本上都分布在广州各区的地铁沿线上：如总店就设在地铁1号线烈士陵园站广州时尚潮流聚集地-流行前线，还有北京路上的北京路分店、西关上下九上的下九分店、恒宝分店等，装修风格在保留了日本东瀛风格的同时，又加入了很多时尚的设计元素，使整个店面效果别具 风格、焕然一新，食物方面使用了较新的大餐牌，在保留了诸多一级棒已有的受欢迎的品种基础上又新增了近百种产品，让广大食客有了更多的选择。
一级棒于2009年对公司进行全面品牌升级，“万岁”是一个已为广州乃至全国熟知的升级品牌，“万岁就是一级棒”，她倡导的正宗及多元化的东瀛美食文化正越来越受到众多食客的追捧。近年来更连续获得“广州十大概念主题餐厅”“2008年度较受欢迎日本料理餐厅”“羊城连锁餐饮优质品牌企业” “中国优佳餐饮连锁品牌”等称号.随着时代的进步，我们并不满足于现有的成就，在保留原有风格的同时，力求推陈出新，引领时尚。
万岁寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。制作时，把新鲜的海胆黄，鲍鱼，牡丹虾，扇贝，鲑鱼籽，鳕鱼鱼白，金枪鱼，三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合，是真正的“秀色可餐”。 吃寿司，讲究的是食用的完整，就是整块寿司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出寿司的美味，寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊，一波三折。 早在公元前3至4世纪，中国就有寿司的记载，《尔雅.释器》，其中记载“肉谓之羹，鱼谓之鮨。”鮨，就是寿司。寿司的另一写法“鲊”出现在五百多年后，公元2世纪中国汉朝刘熙的《释名.卷二.释饮食第十三》中。
最早的寿司是用米饭生鱼和酱汁做成的一口就可以吃掉的小型食品，现在的寿司则很多种，可以放一大堆东西，不过必须是一 口可以吃掉的。 日本寿司 寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中，就己有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。万岁寿司在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，即可食用，其味甚佳。这种方式起 源 于日 本本土。这种方式费时费力，不久便发 展成干脆用醋泡鱼肉的方式。现在，所谓寿司则是指凡是在拌过醋的饭内加进其他馅的食物。 现在的日本寿司，除「握鮨」外(即现在我们常吃到的寿司)，还有「卷鮨」与 「箱寿司」。「卷鮨」是把饭、小 黄瓜、鲔鱼、鸡蛋与腌萝卜等用紫菜包着，此外可分为大卷与细卷，即大小之分。 寿司卷通常一根用米九十克，煮成饭大约二百克，用紫菜包后食用。有时也可用薄炒蛋皮替代紫菜。用一整张紫菜 包的寿司卷叫「太卷」(即粗卷)，只用半张包的就叫「细卷」。寿司卷里一般夹煮过的甜寒天，黄瓜，香肠，蘑菇，炒蛋皮，鱼松或鸭儿芹。
万岁寿司加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 39㎡ | 39㎡ | 39㎡ | |
| 万岁寿司加盟基础费用 | 装修费 | 2.5 万元(640 元/㎡*39㎡) | 2.1 万元(534 元/㎡*39㎡) | 1.8 万元(450 元/㎡*39㎡) |
| 经营设备费 | 2.9万元 | 2.4万元 | 2万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 3万元 | 2.5万元 | 2.1万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 0.6万元 | 0.5万元 | 0.4万元 | |
| 小计 | 9.03万元 | 7.54万元 | 6.35万元 | |
| 万岁寿司加盟成本费用 | 门店租金 | 6700 元/月(6 元/天/㎡) | 5600 元/月(5 元/天/㎡) | 4700 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 7500 元/月(约2 人) | 6300 元/月(约2 人) | 5300 元/月(约2 人) | |
| 水电杂费 | 3600 元 | 3000元 | 2500元 | |
| 流动/储备资金 | 4.28万元 | 3.57万元 | 3.01万元 | |
| 小计 | 1.79万元 | 1.49万元 | 1.26万元 | |
| 万岁寿司加盟总费用 | 投资合计 | 10.82万元 | 9.03万元 | 7.74万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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1.这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低，可能是当今最健康、具备营养的食品之一2.它非常美味，根本原因是你吃的是较新鲜的鱼生
3.享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐，或要求厨师按你的想法定做寿司
4.它有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类，你能体验的美味将是无穷无尽的，加上各种其他成分的自由组合，惟一的限制也许就是你的想象力
5.寿司不仅仅是食物，它更是精妙的艺术。鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，使你光看到它们就已胃口大开
6.寿司店本身就是一个造访的好去处。看着厨师做出你想要的款式，会令你感觉很好。当寿司厨师切、捏、装饰一个寿司时，他不仅仅是一个大厨，更像一个优美的表演者，来娱乐顾客
7.你可以自己做寿司，许多种类的寿司可在家庭里完成，你还可以开发出独特的新品种，体验创造的快乐。
万岁寿司加盟条件
1.具备独立行使能力，勤劳，品行良好，诚实守信的公民。2.认同万岁寿司公司品牌文化，经营理念以及合作方式。
3.热爱此行业，并具备坚定的信念及充分的热情为此奋斗。
4.有一定的经营管理能力和资金实力。
5.接收总部统一管理，愿意共同维护品牌形象。
万岁寿司加盟流程
1、项目咨询：通过多种渠道了解项目加盟政策和流程。
2、总部洽谈：到总部所在地进行实地项目考察，深入了解认可品牌后签署合作协议。
3、店面评估：总部进行选址策略分析，对店面实地考察或远程评估。
4、签订合同：审核通过后，签订加盟合同，交纳特许加盟相关费用。
5、开业筹备：根据总部提供的支持进行店面装修，设备原料配备、人员培训，策划营业活动。
6、运营支持：开业后，总部定期对加盟店进行店面运营巡查及经营指导服务。
