定海神针冷锅串加盟介绍
冷锅串串源自四川成都或四川乐山，又名麻辣烫，串串香，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变"串串香"，属于川菜系。冷锅串串很早出现在二十世纪80年代中期的成都 。成都一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营"串串香"，所以属于火锅的一种，但略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，很后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，然后放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。
定海神针冷锅串冷锅串串因其方便实用且经济美味的特性在市场上获得了迅速发展，现今的定海神针冷锅串早已走出成都，成为深受广大民众喜爱的小吃，定海神针冷锅串串不仅入口麻辣香味，价格也实惠，素的2-5毛不等，荤的1-2元不等，一些细竿竿穿的荤菜则和素菜价格类似。有些特质的荤菜2到3元不等。冷锅串串的菜品各种各样，素的有:藕片，土豆，海白菜，海带，青笋，贡菜，莴笋，豆腐，西兰花等常见素菜。荤的有:牛肉，郡肝，鸡爪，鸭掌，鸡肉，翅膀等荤菜，特色的有:脆皮肠，火腿肠，兔子.......
定海神针冷锅串串作为成都特色风味小吃，备受男女老少的喜爱。其经营灵活，味道又优势明显，价格优势明显，对比火锅便宜，比吃火锅更简便，更平易近人。所以投资1-2万开一间特色冷锅串串小吃店，细心经营，月收入上万也不是问题。
定海神针冷锅串加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 39㎡ | 39㎡ | 39㎡ | |
| 定海神针冷锅串加盟基础费用 | 装修费 | 2.5 万元(640 元/㎡*39㎡) | 2.1 万元(534 元/㎡*39㎡) | 1.7 万元(450 元/㎡*39㎡) |
| 经营设备费 | 2.8万元 | 2.4万元 | 2万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 3万元 | 2.5万元 | 2.1万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 0.6万元 | 0.5万元 | 0.4万元 | |
| 小计 | 8.87万元 | 7.4万元 | 6.23万元 | |
| 定海神针冷锅串加盟成本费用 | 门店租金 | 6600 元/月(6 元/天/㎡) | 5500 元/月(5 元/天/㎡) | 4700 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 7400 元/月(约2 人) | 6200 元/月(约2 人) | 5200 元/月(约2 人) | |
| 水电杂费 | 3500 元 | 3000元 | 2500元 | |
| 流动/储备资金 | 4.2万元 | 3.51万元 | 2.95万元 | |
| 小计 | 1.76万元 | 1.47万元 | 1.23万元 | |
| 定海神针冷锅串加盟总费用 | 投资合计 | 10.62万元 | 8.86万元 | 7.6万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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1、后续服务
开业后，总部会定期委派专业的营运人员到店内进行日常的运营指导，对店面在价格、品质、服务、管理、卫生等方面进行不定期的评估，协助改善餐厅管理，提升业绩，让加盟店时刻在公司正确的指导下运营，让员工有真正的归属感。
2、不断创新的产品
创新是保持竞争力和发展壮大的重要因素。总部会定期为各店提供的产品研究成果，保证店内的产品口味不断更新，时刻保持产品竞争力。
3、配送中心
总部有专门的产品配送中心，主要的配料由总部直接调节配送，无中间环节，确保口味佳，配货及时。同时，大量集中采购，必然保证运营成本低，保证投资商的利润空间。
4、统一培训
公司均负责为加盟店前期派遣店经理、前厅主管、后厨主管、设计师、培训师、开业组等。加盟分店提供场所进行专业知识培训及考核，在加盟店开业前5—10天派公司培训专员现场进行全员培训并指导开业。
定海神针冷锅串加盟条件
1、辩证思维
具有辩证地看问题的能力，包括辩证地看待取与舍、付出与得到、好与坏、对与错及管理的“度”的问题。
2、学习能力
具有很强的学习能力和悟性，有良好的学习习惯与方法，有较强的自学能力。
3、创新能力
具有创新意识与能力，包括制度、管理、营销、文化、观念、质量、品牌、服务等方面的创新。
4、生存能力
具有必要的技能、经验和适应能力，以形成较强的自身生存能力。
5、团队精神
具有团队合作的能力和沟通交流的能力，懂得并善于与他人合作，善于发挥团队战斗力。
6、承担风险
敢于拼搏、勇于担当，即具有承担风险的意识和能力。
定海神针冷锅串加盟流程
1.咨询考察 加盟商来公司总部或办事处进行咨询和了解（路途遥远可电话沟通或登陆公司网页）
2.洽估项目 商务人员与加盟商全面深入洽谈，结合加盟商情况评估项目投资的可行性。
3.加盟申请 加盟根据实际情况详细填写加盟申请表，以便于公司更好的为您服务。
4.签定合同 签定正式的合作合同，并按约定时间履行其中条款。
5.选定商品 在公司客户服务专员的同下确定首批货品的数量。公司将在指定的时间内送达
6.营业指导 公司委派专员指导加盟商按其标准和要求选址装修，并对其雇员进行营业培训指导。
