德克士快餐加盟介绍
德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州,1994年出现在中国成都。1996年,顶新集团将德克士收购,并投入5000万美元,健全经营体系、完善管理系统,并重新建立了CIS系统,使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。在“2002年中国连锁百强”中,德克士以6.97亿元的销售额位居第70位、连锁餐饮企业百强第5位,并稳居西式快餐第3位。2003年7月15日,中国连锁经营协会评选出十大“2002年度中国优秀特许品牌”,德克士榜上有名。德克士的经营思路是三个贴近,即贴近顾客的嘴巴(口味)、肚子(主食)和口袋(消费能力)。
就主打食品而言,德克士的炸鸡采用开口锅炸制,因此鸡块具有金黄酥脆、鲜美多汁的特点,并以此与肯德基炸鸡形成鲜明差别。“国际美食东方化,传统美食现代化”是顶新集团一贯的理念,德克士也不例外。在德克士开发的一系列食品中,东方口味、传统美食得到充分的尊重和发挥,自2002年以来,玉米浓汤、米汉堡、魔法鸡块、咖喱鸡饭等食品被重新“改造”,这就使得德克士从一开始就避开了西式快餐“三高”的误区,做到了营养、健康,并极大地贴近了国人的口味。
洋快餐在中国的成功,主要是成功占领了儿童消费市场。一般而言,“儿童”的上限是15岁,以此推算,2002年对中国的洋快餐而言刚好是分水岭:在生育高峰1987年出生的人在这一年正好度过15岁生日,从这一年开始,洋快餐的主力消费人群的增长速度将开始下降——当然,在一些提前进入老龄化的大中城市,这个过程早几年已经开始了。在此种情况下,调整市场策略,从原先主要面向儿童的需求转而更多考虑成年消费者的需要,已成了洋快餐必然的选择。
因此,明智的肯德基一直主打成年人市场,而麦当劳以前走小孩和家庭路线。如今麦当劳突然发现,由于人们的婚姻和婚育观念的改变,晚婚和单身的现象日渐平常。年龄在24岁到35岁的单身无子群体正是消费能力强的核心群体,这部分人只要环境、氛围合适就行。但是有人认为,麦当劳的这种重新定位未必准确,因为这种“另类”的新形象为中国浓厚的家庭观念所排斥。
因此,德克士一直都非常尊重成年人的就餐感觉,以此为原则开发出脆皮多汁的炸鸡、玉米浓汤、米汉堡、咖喱鸡饭等食品,其营养成份合理,受到有关营养专家的肯定,而且非常适合中国人的口味。至于在2003年年中推出的咖喱鸡饭、照烧鸡肉饭等色香味俱佳的食品,无疑又是“国际美食东方化、传统美食现代化”思路的延伸。
因此,兼顾营养与美味的德克士,十分尊重成年人的“进餐”的感觉,而价格却更实惠。这样的食品结构、定价策略和儿童乐园,使得德克士成为一家三口的好去处。
德克士快餐加盟优势
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 130㎡ | 130㎡ | 130㎡ | |
德克士快餐加盟基础费用 | 装修费 | 8.3 万元(640 元/㎡*130㎡) | 6.9 万元(534 元/㎡*130㎡) | 5.8 万元(450 元/㎡*130㎡) |
经营设备费 | 9.5万元 | 7.9万元 | 6.7万元 | |
首批进货费/原料费 | 9.9万元 | 8.3万元 | 7万元 | |
广告宣传及开业费 | 2万元 | 1.7万元 | 1.4万元 | |
小计 | 29.69万元 | 24.78万元 | 20.87万元 | |
德克士快餐加盟成本费用 | 门店租金 | 22200 元/月(6 元/天/㎡) | 18500 元/月(5 元/天/㎡) | 15600 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 24700 元/月(约6 人) | 20600 元/月(约6 人) | 17400 元/月(约6 人) | |
水电杂费 | 11900 元 | 9900元 | 8300元 | |
流动/储备资金 | 14.07万元 | 11.74万元 | 9.89万元 | |
小计 | 5.88万元 | 4.91万元 | 4.13万元 | |
德克士快餐加盟总费用 | 投资合计 | 35.57万元 | 29.68万元 | 25.45万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1、协助选址与评估:协助加盟者对所寻店址进行实地考查,对建筑、商圈、顾客进行调查,评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益估等,供加盟者选址参考。若加盟者寻找不到适当的店址时,德克士总部会协助加盟者寻址。对于店址的评估、选择、营业额预估等,总部仅提供建议参考,不做任何保证。
2、统一装修与设备:为确保德克士的统一形象,餐厅的设计是由总部指定的设计师设计,有偿提供完整的装修图纸。餐厅装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人督核、指导,加盟者负责监理。为确保产品质量,餐厅设备统一由总部提供,双方签定设备购销合同。
3、人力资源的协助:开店前,提供人员招募、人事制度参考资料,并协助加盟者招募新进人员。开店后,总部无偿派遣辅导经理驻店辅导三各月,加盟店若有额外人力需求,经协调后,总部也提供有偿支援,并经常举办在职教育训练。
4、不断的教育训练:开店前,总部为加盟者、经营团体针对经营理念、餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程,时间在一周之内;为餐厅经理、管理组、员工和接待员分别设相应课程,总时间约为三个月。开店后,总部针对从实习囊理到经理的各阶段层管理干部不同工作内容,开设了相应的持续教育课程,同时,为加强与加盟者之间的沟通,总部不定期举办相应共识会。
德克士快餐加盟条件
1、具有较强的进取精神,有一定的经营背景和经验,对企业管理具有基本概念。
2、对德克士的“诚信、务实、创新、服务”的经营理念有认同,对西式快餐有认知。
3、对快餐店的经营管理能保持全身心的投入,能接受持续的提升训练。
4、具备一定的资金实力,资金取得合法,有良好的资金信用。
5、不从事违法或败坏社会道德风气的活动。
德克士快餐加盟流程
1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业投资顾问资讯相关合作事项。索取相关资料。
2、实地考察:投资者到总部所在地进行实地考察,并与总部工作人员进行业务交流。
3、咨询审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、缴纳费用:投资者按所选的投资类型向总部缴纳相应的费用。
6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训
7、选址装修:投资者按照总部提供的统一的设计方案进行装修,提前一周时间通知总部发货。
8、开业准备:总部配送开业赠品及制作装备,所有产品、人员到位,准备开业促销方案。
9、售后方案:直营店开业后,总部不定期对各投资商提供新品研发和进行经营指导服务。