新工坊餐饮管理有限公司是集餐饮项目开发、推广、管理咨询等综合性公司。公司业务包含有大中型复合式西餐厅、牛排馆、西式快餐店、中式快餐厅项目的立项，装修设计、建店选址、人力开发、培训、产品设计开发、营业状况评估、整店托管等。
公司2010年推出STORY（思特瑞）热狗工坊项目，在没有借助任何媒介宣传的情况下，从一家店面开业至2012年前，发展至30余家，目前已在内蒙、、、发展50余家联营分店。公司拥有一批经验丰富的技术人才和管理人才，均有5年以上专业实战经验，各部门岗位的长期讲师有十几位。公司秉承‘诚实守信、服务为本’的宗旨，以“不断创新、终身学习、持续发展”为经营理念，带动企业员工热情周到服务于顾客，很大化为加盟客户带来盈利，从而体现出员工和企业的自我价值观。
企业文化：“主动式服务”，服务在客户开口之前。带领员工积极主动地为客户提供优质服务，本着‘诚实守信、服务为本’的公司宗旨，为客户很大化创造价值，从而体现出公司于员工的自我价值观。
公司宗旨：诚实守信、服务为本。专注、专业为创业者服务，帮助更多创业者实现目标
公司理念：不断创新、终身学习、持续发展热狗工坊
餐厅宗旨：拒绝油炸食品、享受健康热狗热狗工坊
餐厅理念：健康、营养、快捷
核心价值观：公司与客户共赢，共同成长，以优质服务，专业化团队为客户创造价值
发展目标：2015年之前，全国加盟店达到500家
1、原料独特性：自建工厂，采用有机蔬菜和进口原料自制生产的酱料，不但保证口味独特，更保证了产品的统一性和稳定性，集中采购，成本更低。香肠选用了知名品牌厂家，为我们量身定制专用热狗肠，独特的供货渠道，不可模仿。肯德基、德克士汉堡胚供应商、河南很大汉堡胚生产企业为我们量身定制的热狗面包。
2、产品优势：story公司不同季节为联营店免费培训季节性新产品，创新意识让我们的产品层出不穷，推陈出新，永远要比别人快一步。保证品质的同时尽量简化、统一化、标准化操作流程，使不懂的餐饮技术的人很容就能掌握。
3、投资方式、选址灵活：无名火无油烟，干净卫生，形象时尚清新，无论在街道还是室内，商业区还是大学城，面积在5到300平方都可以开店，没有面积局限，公司提供专业的VI形象识别系统，所有店面统一形象设计。
4、专家级的策划和管理：公司为您提供全方位的经营支持，免费赠送产品制作光碟与运营手册及公司提供一整套营销、活动策划方案，专家级的策划、管理团队为你后期经营提供支持，分析解决联营店经营过程中的问题，是你可持续经营的有力保障。
5、成熟的经营模式：经过多年的市场论证和测试，摸索出一整套的发展模式，并已成熟。成功并非是纸上谈兵，我们成功的模式可供模仿，投资即可盈利。
6、几乎空白的市场：热狗在美国盛行几十年，普及率向国内的包子油条一样，是人们每天生活当中不可缺少的食品，汉堡从二十年前进入中国，目前已基本达到这样的水平，而热狗现在只不过还是国内市场上的凤毛麟角，巨大的市场前景将会引爆又一个餐饮投资热潮。
1、窗口店：5—18平方
经营产品：热狗系列、三明治系列、奶茶系列、果汁系列、茶饮系列。
投资预算：加盟费8000元 / 保证金2000元 / 设备工具约5000元 / 装修、广告费约8000元 / 产品物料费约7000元 / 总投资约30000元
2、标准店：20—50平方
经营产品：热狗系列、三明治系列、比萨系列、小吃系列、咖啡、奶茶系列、果汁系列、茶饮系列
投资预算：加盟费14800元 / 保证金2000元 / 装修约3-4万元 / 设备器具约15000元 / 产品物料约10000元 / 总投资约80000元
投资预算不包含租金和店铺转让的费用，公司免费赠送产品制作光碟、培训手册、联营商手册、帽子、围裙、工牌、帽徽。
形象店、旗舰店模式面积从60-300平方，总投资超过30万以上请电话咨询。
公司只收取加盟费与保证金及您的物料订货款，加盟费不包含设备工具，其实设备工具采购价格加上运输费会增加很多的费用，在当地采购会更便宜。
1、相互了解：电话咨询或网络了解，充分了解公司文化及概况，认同公司的管理模式和企业文化后，您还可以到公司进行考察洽谈，参观公司的实体店面，相互之间增强了解。
2、寻找店面：您也可以直接在当地需找一间合适的店面，根据您要选择的投资模式，选择面积的大小。店面选址时可电话与公司保持沟通，公司提供指导性建议，以确定该位置是否合适经营热狗。
3、装修布局：一旦确定店址，向公司缴纳加盟费的50%作为投资意向金，把所选店面的平面图和照片发到公司邮箱，公司免费为店面做效果图和平面布局。投资人自行联系施工队按照公司提供的设计图进行装修（自行联络施工队可节约部分工程款）也可公司派人前去装修。
4、订购原料：店面进行装修时，向公司打电话订购原材料，公司会出具一张门店开业订货清单，收到货款后会及时的发货。
5、签订协议、筹备培训：装修进入尾声的时候通知公司，公司会派一名经理前往，进行签订联营协议，并交清相关的费用，帮助投资人做开业前的设备、物料的采购，选择供货商，开业前两天进行日常管理培训，收银培训，技术培训。
6、开始营业：开业时，配合公司策划的一系列营销活动进行宣传。公司派人做专业营销指导，提供有效的营销方案，协助投资人做好后期经营管理
