我厨生鲜加盟介绍
我厨是致力于提供都市餐桌一站式解决方案的移动生鲜电商，为忙碌的都市家庭解决在家吃饭买、洗、烧消费痛点。我厨是业内的具备自行加工生产、规模化中央厨房、全自配同城冷链等“重运作”功能的生鲜电商平台。创始团队凭借在生鲜加工、供应链和中央厨房的十多年深耕经验，开创了一套全供应链运作、全品类销售、主打民生实惠生鲜和免洗免切净菜的2C生鲜运营模式，满足日常下厨的全品类民生生鲜的同时，通过加工增值保障了良好的盈利能力，通过集约化两段式自行配送达到了极低的履约成本。目前，我厨含有净菜、蔬菜、水果、肉类、禽蛋、水产、点心速食、乳饮西点、粮油副食多种品类，已成为上海都市家庭在家做饭的高频选择。
文化理念
1、解决用户的真实痛点，满足市场刚需。随着生活方式的变化，越来越多的都市年轻家庭在家烧菜的频次越来越少，我厨认为，餐桌不仅是满足温饱的场所，更是传递健康和爱的介质，所以，我厨的所有产品设计，都以满足都市家庭餐桌需要为出发点，始终致力于让都市繁忙家庭轻松下厨、在家吃饭。
2、服务于大众，才有更好的价值。我厨深信，消费升级不是小部分高收入客群的专属，而要惠及大众。我厨坚持做重的供应链、努力降低成本，以更低的价格为客户提供更好的商品和服务，这一平台的价值，就是为都市中追求品质生活关爱家人健康的每位下厨者而存在。
3、产品的美味和安全就是底线。我厨专业研发团队，每周精选不同套餐，为顾客健康饮食做好合理规划。套餐富含极高的营养价值，兼具美味可口的特点，让客户轻松在家做出大厨级的菜品。比美味更重要的是安全，我厨质量全程追溯，自建中央厨房。顾客所收到的每一个货品，都经过货源检测，所有供应商均资质齐全。
4、良好的服务是关键。我厨采用自建物流系统，全程冷链确保送达。更有一键退换、自助客服、电话客服等多种售后渠道，保证顾客权益。
主营业务
全品类民生食材，包括净菜、蔬菜、水果、肉类、禽蛋、水产、点心速食、乳饮西点、粮油副食共9类。
其中净菜为我厨“拳头产品”，其免洗免切，配以料包，开袋及烹、可口美味的特点，深得顾客喜爱。我厨净菜分为全部家常菜、餐厅菜、家宴菜、川湘菜、宝宝餐、汤羹以及蔬食主义。我厨更有多种超值组合，每周精选多种套餐，每日更新不同团购商品，供顾客自己进行食材选择，荤蔬搭配营养丰富，满足不同口味需求。
我厨生鲜加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 70㎡ | 70㎡ | 70㎡ | |
| 我厨生鲜加盟基础费用 | 装修费 | 4.5 万元(640 元/㎡*70㎡) | 3.8 万元(534 元/㎡*70㎡) | 3.2 万元(450 元/㎡*70㎡) |
| 经营设备费 | 5.1万元 | 4.3万元 | 3.6万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 5.4万元 | 4.5万元 | 3.8万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.1万元 | 0.9万元 | 0.8万元 | |
| 小计 | 16.07万元 | 13.42万元 | 11.3万元 | |
| 我厨生鲜加盟成本费用 | 门店租金 | 12000 元/月(6 元/天/㎡) | 10000 元/月(5 元/天/㎡) | 8400 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 13400 元/月(约3 人) | 11200 元/月(约3 人) | 9400 元/月(约3 人) | |
| 水电杂费 | 6400 元 | 5400元 | 4500元 | |
| 流动/储备资金 | 7.62万元 | 6.36万元 | 5.36万元 | |
| 小计 | 3.18万元 | 2.66万元 | 2.24万元 | |
| 我厨生鲜加盟总费用 | 投资合计 | 19.26万元 | 16.07万元 | 13.78万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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中央厨房，加工增值：
我厨中央厨房房占地20000平方米，有一整套完整的工业体系和运营系统，以技术为基础，确保生鲜食品的安全，保障加工增值的空间。一边是自行开发的对技术要求很高的MIS系统、自动流水线、机械运用，一边是对管理要求很高的精益生产排程、JIT要求、劳动力安排，中央厨房具有资本密集、技术密集、劳动密集、管理密集等特点，对公司的运营能力要求很高，这也是一般生鲜电商无力承担的重型运作。
全品类，一站购物：
产品种类齐全，涵盖千种民生食材，一站式解决都市家庭吃什么和怎么做的问题。主要品种包含净菜、蔬菜、水果、肉类、禽蛋、水产、点心速食、乳饮西点、粮油副食9大类。特色净菜免洗免切，配以调料包，开袋即烹饪，方便快捷。经验丰富的厨师团队每周研发新品净菜，定期更新团购和套餐样式，保证美食不重样。
集中品控，安全保证：
中央厨房的使命级任务在于大限度的做到食材的安全可控。中央厨房的品控价值主要体现在：
1、缩短了生鲜加工后的流通时间，大限度的保持食材的新鲜和品质；
2、集中采购，确保货源一致，全程可追溯；
3、12道标准全程管控。每天进行农残测试、重金属测试、酸甜度测试等一系列安全性检测。
4、工作人员每天巡检，每周全检所有SKU，确保食材品质。
5、生鲜产品种类繁多，储存和加工要求复杂细致，在中央厨房可严格区分多个常温区、多个冷藏区、多个冷冻区。加工区集切菜、选配、包装等于一体。分拣区进行商品投递分拣。核单区工作人员严格审核每一笔订单，核单全程摄像记录。
全程冷链，保鲜到家：
我厨自建物流全程专业冷链配送，自有物流团队和配送车队。产品从中央厨房发货，通过全程冷链物流进行运输。专业冷藏周转箱，一单一箱，冷藏箱直接送至顾客面前。配送人员统一管理规范化操作，及时送达，当面拆箱清点商品，让顾客享受优质服务。
我厨生鲜加盟条件
1.具有独立的法人资格，要求公司化运营;
2.具有强烈的品牌意识和发展眼光;
3.有良好的商业信誉，不怕苦，不怕累;
4.具有合作意愿和参与经营管理能力;
5.有一定的经济实力;
6.高度认同公司的营销理念，愿意与公司快速成长并取得双赢;
我厨生鲜加盟流程
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排投资者进行培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
