老妈冒菜加盟介绍
老妈冒菜南北荟萃绿色健康：针对传统冒菜存在的局限和不足，我们在冒菜口味与品种、经营方式、利润控制、技术标准等各方面进行了总结、创新和提升，使得“妈妈乡”冒菜具有传统冒菜无法比拟的经营优越性：老妈冒菜口味丰富、品种多样：蔬菜、豆制品、海带、海白菜、蘑菇、苕粉、牛、羊、猪肉等，荤素俱全，皆可入锅冒制。根据所冒制的食品特性选择底汤，冒制好的食品更美味。同时，除了冒菜，还有重庆毛血旺、酸辣粉、时尚奶茶、川北凉粉、卤鸭头、重庆小面、火锅面及燃面等重庆经典小吃，组合经营，品种多样，适应更多顾客需要。
老妈冒菜汤鲜味美、营养健康：绿叶蔬菜、豆制品、藻类、菌类、薯类、鱼类、蛋类、禽肉等，食物多样化、营养更健全。现吃现冒，保留食品营养成分不流失，口感更清新，营养更丰富。“妈妈乡”冒菜在客人吃完烫菜后，还可喝汤，底汤香味醇厚、回味绵长，富含多种营养物质，具有补钙强身、健脾补胃、美容益寿的保健功效。
老妈冒菜快捷卫生、自助消费：所有原料经过充分清洗，高温冒制可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐，安全、卫生！2分钟就可装碗，一套灶具可同时服务8-10位顾客，出品迅速，不怕高峰压力。碗装冒菜、砂锅冒菜、串签冒菜、沸腾冒菜、团聚冒菜5种消费方式，顾客各随所愿，可基本实现自助服务，前台点餐买号，指定厨窗叫号取菜，就算生意再火，也不需聘请过多服务员。
老妈冒菜经营灵活、开店方便：“妈妈乡”冒菜，可店面经营、柜台（排挡）经营、送餐经营，对没有合适店面或资金紧张的创业者还可选择流动经营（小推车），经营无局限。所用设备无油烟、无污染、选择店面空间大，路边、学校边、餐饮街、商场、超市、旅游景点等，只要有人流的地方都可开店。
老妈冒菜标准技术、简单易学：所有技术都标准化、流程化，简单易学。熬制底汤只需按比例投放施放，就可做出口味统一的底汤来，不需聘请大厨。统一培训、统一考核，理论教学、实践操作、实战演习相结合，有无餐饮经验都可以学会，人人都能操作。
老妈冒菜加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 39㎡ | 39㎡ | 39㎡ | |
| 老妈冒菜加盟基础费用 | 装修费 | 2.5 万元(640 元/㎡*39㎡) | 2.1 万元(534 元/㎡*39㎡) | 1.7 万元(450 元/㎡*39㎡) |
| 经营设备费 | 2.8万元 | 2.4万元 | 2万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 3万元 | 2.5万元 | 2.1万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 0.6万元 | 0.5万元 | 0.4万元 | |
| 小计 | 8.89万元 | 7.42万元 | 6.25万元 | |
| 老妈冒菜加盟成本费用 | 门店租金 | 6600 元/月(6 元/天/㎡) | 5500 元/月(5 元/天/㎡) | 4700 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 7400 元/月(约2 人) | 6200 元/月(约2 人) | 5200 元/月(约2 人) | |
| 水电杂费 | 3600 元 | 3000元 | 2500元 | |
| 流动/储备资金 | 4.21万元 | 3.52万元 | 2.96万元 | |
| 小计 | 1.76万元 | 1.47万元 | 1.24万元 | |
| 老妈冒菜加盟总费用 | 投资合计 | 10.65万元 | 8.89万元 | 7.62万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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一、老妈冒菜走进社区：以大型社区为主，在楼盘周围选址，可以电话预订、送菜上门等服务；二、老妈冒菜走进餐馆聚集区：在娱乐服务业配套全的餐饮聚集区去开老妈冒菜，凭借独特的风味能具有一格；
三、老妈冒菜走进时尚街区：在时尚流行的街区开老妈冒菜，与流行同步，不断推广新的餐饮样式，引领时尚流行，狂赚时尚钱；
四、老妈冒菜走进休闲旅游区：集中在旅游景点附近，休闲的情趣、幽雅的环境，让人在餐饮时享受轻松愉悦的好心情。
五、老妈冒菜走进商务写字楼区：可以落户在商务楼中，主要是为写字楼的白领服务，可设置为工作套餐、盒餐等，清洁方便，菜式丰富；
六、老妈冒菜走进展会附近：老妈冒菜可以集中在展馆、会展中心等周围，让这些美食为各地来开会的人用餐方便，又能吃出独特的口味；
七、老妈冒菜走进小吃聚集区：在小商品市场、服装市场的周围，开设美食吧，为市场的经营者和来市场购物者提供方便，价格实惠，样样都有；
八、老妈冒菜走进校园：在大中小学校周围开设老妈冒菜，卫生实惠，价格便宜，适合学生享用。
老妈冒菜加盟条件
1、认同老妈冒菜的文化与经营理念,对该项目有极大的投资兴趣。
2、具备一定的投资实力，能够承担一定的投资风险。
3、愿意与老妈冒菜一起成长，共同维护品质，建立良好品牌形象。
4、接受老妈冒菜总店的统一管理模式，积极参与总店的技术升级与培训。
5、具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系。
6、愿意全身心地投入，将老妈冒菜视为自己的事业。
7、自觉维护品牌形象，不做有损总部利益的事，否则后果自负。
2、具备一定的投资实力，能够承担一定的投资风险。
3、愿意与老妈冒菜一起成长，共同维护品质，建立良好品牌形象。
4、接受老妈冒菜总店的统一管理模式，积极参与总店的技术升级与培训。
5、具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系。
6、愿意全身心地投入，将老妈冒菜视为自己的事业。
7、自觉维护品牌形象，不做有损总部利益的事，否则后果自负。
老妈冒菜加盟流程
一、前期了解
向公司总部电话咨询加盟事项；对公司品牌进行咨询了解；
二、意向沟通或实地考察
公司有专业的投资顾问为投资者提供一对一服务，解答投资者疑问，与投资者深入沟通，了解综合情况及需求，并详细解答。
三、提交申请审核
投资者与投资顾问对投资者当地市场进行市场分析并确认投资意向。
四、合作签约
签署加盟合同，确立合作关系。合作者缴交保证金，授予特许经销牌证
五、店铺设计装修
装修前期设计及后期装修指导，到店铺验收合格；
六、开店筹备
前期营建筹备、开业前培训与指导、人员招聘、开业营销活动策划，验收待营业；
七、正式开业和后期维护
正式营业：进行开店营业指导，展开统一促销活动，不定期进行业务指导
向公司总部电话咨询加盟事项；对公司品牌进行咨询了解；
二、意向沟通或实地考察
公司有专业的投资顾问为投资者提供一对一服务，解答投资者疑问，与投资者深入沟通，了解综合情况及需求，并详细解答。
三、提交申请审核
投资者与投资顾问对投资者当地市场进行市场分析并确认投资意向。
四、合作签约
签署加盟合同，确立合作关系。合作者缴交保证金，授予特许经销牌证
五、店铺设计装修
装修前期设计及后期装修指导，到店铺验收合格；
六、开店筹备
前期营建筹备、开业前培训与指导、人员招聘、开业营销活动策划，验收待营业；
七、正式开业和后期维护
正式营业：进行开店营业指导，展开统一促销活动，不定期进行业务指导
