小山日本料理加盟介绍
小山日本料理是很好的日本料理店之一，菜品和食材90%取材于日本，而且菜式的季节性、潮流性、口味性保证与日本同步。厅内的陈设处处显现出“原汁原味”的日式特色。特制的日式吊灯简约却不简单，羊皮灯罩结合“小山”的标志，
散发着淡淡的暖光。老板在店内摆放着多款从日本带来的经典卡通人物模型，让前来用餐的客人立即拾回儿童时的记忆，带来无限共鸣。另外，店内还陈设着东瀛风情浓厚的日本将军甲、梯柜、挂品等等，而盛菜的容器、酒器到调味瓶、餐垫等小用具都是一一经老板之手挑选分别从意大利和日本进口而来。
小山日本料理特色菜
三文鱼刺身 海胆刺身 明太子刺身 鳗鱼饭 烧烤 天妇罗 海鲜炒饭 乌冬面
小山日本料理加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 60㎡ | 60㎡ | 60㎡ | |
| 小山日本料理加盟基础费用 | 装修费 | 3.8 万元(640 元/㎡*60㎡) | 3.2 万元(534 元/㎡*60㎡) | 2.7 万元(450 元/㎡*60㎡) |
| 经营设备费 | 4.4万元 | 3.7万元 | 3.1万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 4.6万元 | 3.8万元 | 3.2万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 0.9万元 | 0.8万元 | 0.6万元 | |
| 小计 | 13.7万元 | 11.43万元 | 9.63万元 | |
| 小山日本料理加盟成本费用 | 门店租金 | 10200 元/月(6 元/天/㎡) | 8500 元/月(5 元/天/㎡) | 7200 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 11400 元/月(约3 人) | 9500 元/月(约3 人) | 8000 元/月(约3 人) | |
| 水电杂费 | 5500 元 | 4600元 | 3900元 | |
| 流动/储备资金 | 6.49万元 | 5.42万元 | 4.56万元 | |
| 小计 | 2.71万元 | 2.26万元 | 1.91万元 | |
| 小山日本料理加盟总费用 | 投资合计 | 16.41万元 | 13.69万元 | 11.74万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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1、日本料理得到消费者认可年轻消费群体中对日料的接受程度高，无论是专营日料的居酒屋还是自助餐，大部分食客都是为了去品尝三文鱼、北极贝的刺身，因此日本料理在中国非常有市场。
从投资角度看，日本料理对于后场的需求小，可以大大节约后场房租成本。
2、中国人自己开的刺身店，和消费者没有文化隔阂
传统的日本居酒屋，接待的主要是日本客人，中国消费者消费时会在说话和吃东西时感到拘束。在小山日本料理，消费者可以放开来享受刺身美味，不用担心文化隔阂，因此很多消费者愿意高频率的光顾小山日本料理，并且带他的朋友一起来
3、店面面积小、座位少，节约成本，保证品质
光顾过小山日本料理的客人都知道，小山日本料理文昌巷店仅25平，店内只有8张座位，最多可容纳10人一起用餐。这样的小店首先房租压力小、其次座位少，可以保证产品的品质，让客人对小山日本料理的三文鱼念念不忘
“小山日本料理”团队优势
1、小山日本料理团队在运营小山日本料理品牌以前，对于餐饮行业的运作和加盟非常熟悉。在加盟店的选址、店面设计、盈利模式上有精准的把控
2、小山日本料理团队同时也是一个新媒体团队，因此对微博、微信等社会话媒体运营有很精准的感觉，能为加盟商第一时间抓住当地的目标人群，迅速将品牌在当地传播出去
3、小山日本料理团队正在构建自己的冷链与冻库，可以为加盟商提供优质质的产品
