鼎记瘦肉丸加盟介绍
鼎记的名气，其实来自民间的屠夫。话说屠夫这个职业，就是专门走乡窜户，看谁家有自养的猪需要屠宰的。然后把整只猪宰好去卖。农村里自家养的猪肉，味道别题多鲜美了。而这个屠夫的猪肉，总是在短时间被同一个人买走。天天如此，他就觉得纳闷，谁家每天需要这么多的后腿肉呢。有一天，他路过鼎记瘦肉丸的店，发现里三层外三层的，生意非常火爆，走近一看，里面站的伙计，不就是天天来他店里买猪肉的人么！于是卖肉的人几乎都知道，鼎记生意为什么这么火爆了。因为他们只采用好的后腿部分的肉！有韧性，有嚼劲。鲜香嫩滑，肥而不腻！
依山傍海，物产丰富。这里气候温润，山、海、川盛产各种山珍、海味、河鲜，为美食提供了丰富而独特的烹饪原料。鼎记美食以其清新爽口，不油不腻，考究汤菜等特色而闻名，为四方游客所称赞，特别是风味独特的鼎记小吃，更是令人赞不绝口。鼎记美食在闽菜的百花园中，占有重要的一席之地，被评为福建美食名小吃称号！
鼎记瘦肉丸致力于用真正的食材和精细的制作，做出正宗美味的手打丸子。从品牌建立背书，到选址的优化，再到产品的质量扶持，鼎记瘦肉丸宛如含着金钥匙出生的孩子，势必会在餐饮的大浪淘沙中占有一席之地。
如今鼎记瘦肉丸依托于强大的管理后台，出色的技术研发和过硬的产品质量，为广大食客带来了全新的丸子体验。
鼎记瘦肉丸六款手打丸子以及两款牛肉粉产品，真正打造传承百年潮汕美味的时尚快食主义。招牌霸王牛肉丸：选自云贵川3岁小母牛，纯牛肉新鲜无添加，直径4厘米，如拳头般大小，一个就解馋，口感爽脆弹牙，爆汁感十足。
鼎记瘦肉丸主打的特色就是经典的瘦肉丸。经过十几年的探索和沉淀，终于在2018年的时候，召开发布会，向大众公示品牌的好。多款产品和时尚model的结合，来一场舌尖上的美味视觉盛宴丸。
鼎记瘦肉丸加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 172㎡ | 172㎡ | 172㎡ | |
| 鼎记瘦肉丸加盟基础费用 | 装修费 | 11 万元(640 元/㎡*172㎡) | 9.2 万元(534 元/㎡*172㎡) | 7.8 万元(450 元/㎡*172㎡) |
| 经营设备费 | 12.6万元 | 10.5万元 | 8.9万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 13.1万元 | 11万元 | 9.2万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 2.6万元 | 2.2万元 | 1.8万元 | |
| 小计 | 39.41万元 | 32.89万元 | 27.7万元 | |
| 鼎记瘦肉丸加盟成本费用 | 门店租金 | 29400 元/月(6 元/天/㎡) | 24600 元/月(5 元/天/㎡) | 20700 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 32800 元/月(约8 人) | 27400 元/月(约8 人) | 23100 元/月(约8 人) | |
| 水电杂费 | 15800 元 | 13200元 | 11100元 | |
| 流动/储备资金 | 18.68万元 | 15.59万元 | 13.13万元 | |
| 小计 | 7.8万元 | 6.51万元 | 5.49万元 | |
| 鼎记瘦肉丸加盟总费用 | 投资合计 | 47.21万元 | 39.4万元 | 33.78万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
||||
1.鼎记瘦肉丸美食具特色是小吃，其独特的加工技艺和上乘的材质选料，形成了别具特色的地方风味，久负盛名，深得南北过客的一致赞誉。
2.我国正处于消费增长的黄金阶段，餐饮市场消费也将向多元化大众消费为主转变。 很多特色小吃备受人们喜爱，鼎记瘦肉丸特色小吃有着庞大的市场消费群体。
3.传统的民间小吃店铺往往依靠手工作坊式进行生产销售，店铺规模小，影响力小。我们将充分利用现代技术，借助发达的互联网渠道，利用现代互联网营销渠道创新，不断提升我们公司的知名度和影响力。将我们的特色小吃推向全国甚至推向世界。
4.我们将以产品创新、生产技术创新，服务创新推动发展，结合各区域的饮食习惯，保持自己风味的同时，又积极创新，推出适合当地人口味的新名菜。
5.小吃的独特魅力在于“特色”二字。我们既继承和发扬了鼎记瘦肉丸小吃传统特色，使之能长久地具风味，从而赢得各地消费者的喜爱。又要引进新工艺，集约化生产，以改变传统小吃手工生产随意性，在加工过工程中卫生难于把关，投料标准难于把握的难题。
6.饮食本身就是一种文化，品牌经营更要注重文化内涵，鼎记瘦肉丸小吃必须建立自己独特的品牌形象，才能传之久远，立于不败。我们利用鼎记瘦肉丸具特色的生态旅游资源，开设针对旅游市场的品牌专卖店，以专卖店为窗口，宣传鼎记瘦肉丸小吃和小吃的文化，打造我们的品牌。
鼎记瘦肉丸加盟条件
1、鼎记瘦肉丸合作商需热衷于餐饮服务业。
2、鼎记瘦肉丸合作商需认同总部品牌文化、经营理念。
3、鼎记瘦肉丸合作商需具有一定经营条件、一定的经济实力。
4、鼎记瘦肉丸合作商有过服务行业的从业经历或相关经验的更好。
5、鼎记瘦肉丸合作商需全身心地投入经营和管理。
6、鼎记瘦肉丸合作商需具备一定的意识，对智慧之选经营有正确认识。
7、加盟后三个月不提供开业照片和经营状况的，总部将撤消加盟资格。
8、总部与加盟店为垂直连锁业务关系，而非上下级关系，互无智慧之选关系，各加盟店不得借“鼎记瘦肉丸”品牌，做任何违法事情，否则由各加盟店独自承担一切法律责任，总部不承担连带责任。
鼎记瘦肉丸加盟流程
1、智慧之选咨询：
鼎记瘦肉丸意向加盟商服务电话或在线客服获得该区域业务经理的联系方式。
2、实地调查：
智慧之选者对项目进行咨询、考察，考察当地消费市场状况及发展趋势。
3、加盟申请：
向鼎记瘦肉丸总部索取《加盟申请表》，填写加盟申请，或进行在线申请。
4、签订合同：
符合总部加盟资格的，双方达成共识后，开始签订加盟合同。
5、店铺选址：
总部派遣专业人士前往加盟商所在地帮助加盟选址，选择适合的店面。
6、店铺装修：
总部为鼎记瘦肉丸加盟者提供装修指导与设计指导。
7、岗前培训：
商家需要加盟在开店之前进行岗前培训，了解鼎记瘦肉丸的企业文化，包括开店之后所需要的技术等等。
