南洲酒业有限公司（其前身是南洲大曲酒业有限公司）是大型酒类生产及销售的企业。为适应激烈竞争市场环境、谋求企业更快更大发展，2008年9月，当时的南洲大曲酒业有限公司以战略眼光引进战略智慧之选者（水井坊股份有限公司、湖光酒业有限公司）加盟，成立了南洲酒业有限公司。经过2010年初的再次股份制重组，公司现为水井坊股份有限公司和湖光酒业有限公司共同控股的白酒生产企业，其中水井坊股份有限公司为优先大股东。

公司集酒类生产、产品研发、销售于一体，拥有现代化生产线和科学管理团队，年生产能力白酒1800吨，ISO9001-2008认证并严格按标准执行生产。公司主产浓香型白酒，“南洲”现为有名商标，南洲系列酒现为品牌产品。

企业实行产销分离的运作模式，南洲酒业有限责任公司生产厂部负责产品生产，南洲销售有限责任公司负责品牌开发、市场建设、酒类销售等工作。水井坊股份有限公司王仲滋担任董事长，湖光酒业有限公司李志龙出任总经理。水井坊股份有限公司吴德华，作为优先任管理者代表长期驻南洲酒业有限公司，现出任常务副总经理。

目前现有南洲年份酒（南洲大师）、南洲绵柔、南洲小酒与南洲大曲四大系列产品线，共二十余款产品，产品覆盖高中低档，新产品还在不断开发之中。其中南洲年份酒中的南洲大师系列酒，由中国酿酒大师、水井坊首席酿酒大师赖登燡亲自主持调试研制，产品品质全面提升，使南洲酒拥有了中国大师级风范。公司产品品质实行“国际国内双重标准”检测，按批次厂内厂外双层化验监督，确保产品质量。中国白酒界泰斗沈怡方等十位中国酿酒大师对南洲酒给予了高度评价：“无色透明、窖香优雅、陈香怡人、绵甜醇厚、圆润、香味调谐、余味绵长、浓香型风格典型”。南洲酒系列新品，一上市就获得更老消费者一致好评。

水蕴南洲、湘酒典范。南洲酒醇，老友情深。秉承“我诚、我信、我能、成功”信念的南洲团队，正全力以赴为把南洲酒锻造成“中国湘酒典范”而努力。在新的历史机遇和发展阶段，公司全体员工树立“以质量求生存，以创新促发展，以市场要效益，以服务创价值”企业发展理念，团结，务实进取，产品品质提升、挖掘品牌价值、创新营销手段，提高服务质量，积极扩大市场份额，争取把“南洲”酒由区域品牌打造成全国知名品牌，把南洲商标由有名商标提升为中国，提高企业经济效益，依法向当地政府纳税，使公司股东、客户、员工分享企业发展成果，为经济发展、实现强省战略做出自己贡献！

品味尊贵

中国白酒优先坊-水井坊的举世荣耀
上善若水，川湘合作，穿越历史，见证白酒文明。中国“古老的酿酒作坊”水井坊携巴蜀酿酒文明，融入湘酒典范南洲酒，为湖湘大地注入“中国高尚生活元素”。南洲酒开创了一套严密而独特的质量提高/增加体系，同时严格执行“国内国际双重质量检测”标准，品质高贵、芬芳四溢、超然独立，以凌云之势崛起于洞庭湖南岸。

品味文明

焕发出湖湘精神和洞庭水文化的无限灵光
悠悠洞庭，载道载仁，湖湘精气神汇聚于此。洞庭湖以其海纳百川、有容乃大的浩瀚胸怀，孕育了湘人心忧天下、敢为人先的冲天豪情，赋予南洲酒醇雅悠远的先天气质和丰富的品质因子。

南洲酒酿酒原浆取自洞庭湖要地110米深处珍珠龙泉，酿酒原料遴选湘北优质五粮，丰满圆润、余味绵长。
正如南洲酒赋中所意之境界：

洞庭之南，巴陵之西，水上之洲者，南洲也。

南洲之地，水秀景阔，碧荷连天。入夜泛舟湖上，远望灯火如豆，近闻渔歌互答，引觞作乐，乐不可支焉。

南洲自古产佳酿，今有水井坊首席酿酒大师担纲，酒质尤佳，醇美不可方物。开瓶飘香，香满洞庭八百里；入口怡神，神游方外九重天。洞宾踏波来，太白长吟至，无非会酒觅友。显宦巨贾，渔樵隐读，但逢南洲酒，莫不通其神，悟其妙，得其道。把酒临风，喜不自禁也欤。诗云：洞庭湖底采珍珠，南洲五粮酿美酒。仙翁长辞甘露宴，同销凡尘杯中时。