金华火腿加盟介绍
金华火腿又称火朣,浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,即色、香、味、形,“四绝”而著称于世,清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京,已被列为贡品,谢墉的《食味杂咏》中提到: “金华人家多种田、酿酒、育豕。每饭熟,必先漉汁和糟饲猪,猪食糟肥美。造火腿者需猪多,可得善价。故养猪人家更多。”为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪,后腿肥大、肉嫩,经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序,数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带,已畅销国内外。
营养分析
火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;
火腿内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质;
火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
金华火腿在长达数个月的发酵过程,在酸、碱或酶的共同作用下,分解出多达18种氨基酸,其中8种是人体不能自行合成的必备氨基酸。因此,火腿与奶酪、红酒被公认为世界三大营养价值很高的发酵食品
据名气数据检测表明,每百克火腿肉中,含热量831千焦,含蛋白质34.4克,脂肪6.28克,铁3毫克,钾673毫克及大量的氨基酸,利于人体更加有效吸收营养,美味又健康。
种类
由于所用原料和加工季节以及腌制方法的不同,金华火腿又有许多不同的品种。如金华火腿按腌制季节分,有重阳至立冬的“早冬腿”,有立冬或小雪至立春的“正冬腿”,有立春至春分的“早春腿”,有春分后腌制的“晚春腿”。按采用的原料分,有猪后腿加工的“火腿”,有猪前腿加工的“风腿”又称“方腿”,有削去筋骨的前腿腌制的“月腿”又称“云蹄”或“蹄跑”,有狗后腿加工的“戌腿”,有野猪后腿加工的“深山腿”又名“小珍腿”,有猪尾巴加工的“小火腿”。按加工方法分,有加工工艺和方法独特的“蒋腿”,有用竹叶熏制的“竹叶熏腿”,有先盐后甜酱腌的“酱腿”,有先盐后糖腌的“糖腿”,有出盐水后风干而成的“风冻腿”。有还按食用途径分的“贡腿”、“茶腿”、“金腿”、“卫生腿”。新创的“火腿心”和火腿小包装产品,及派生的其它火腿为配料的系列食品,更是举不胜举。
营养分析
火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;
火腿内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质;
火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
金华火腿在长达数个月的发酵过程,在酸、碱或酶的共同作用下,分解出多达18种氨基酸,其中8种是人体不能自行合成的必备氨基酸。因此,火腿与奶酪、红酒被公认为世界三大营养价值很高的发酵食品
据名气数据检测表明,每百克火腿肉中,含热量831千焦,含蛋白质34.4克,脂肪6.28克,铁3毫克,钾673毫克及大量的氨基酸,利于人体更加有效吸收营养,美味又健康。
种类
由于所用原料和加工季节以及腌制方法的不同,金华火腿又有许多不同的品种。如金华火腿按腌制季节分,有重阳至立冬的“早冬腿”,有立冬或小雪至立春的“正冬腿”,有立春至春分的“早春腿”,有春分后腌制的“晚春腿”。按采用的原料分,有猪后腿加工的“火腿”,有猪前腿加工的“风腿”又称“方腿”,有削去筋骨的前腿腌制的“月腿”又称“云蹄”或“蹄跑”,有狗后腿加工的“戌腿”,有野猪后腿加工的“深山腿”又名“小珍腿”,有猪尾巴加工的“小火腿”。按加工方法分,有加工工艺和方法独特的“蒋腿”,有用竹叶熏制的“竹叶熏腿”,有先盐后甜酱腌的“酱腿”,有先盐后糖腌的“糖腿”,有出盐水后风干而成的“风冻腿”。有还按食用途径分的“贡腿”、“茶腿”、“金腿”、“卫生腿”。新创的“火腿心”和火腿小包装产品,及派生的其它火腿为配料的系列食品,更是举不胜举。
金华火腿加盟优势
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 66㎡ | 66㎡ | 66㎡ | |
金华火腿加盟基础费用 | 装修费 | 4.2 万元(640 元/㎡*66㎡) | 3.5 万元(534 元/㎡*66㎡) | 3 万元(450 元/㎡*66㎡) |
经营设备费 | 4.8万元 | 4万元 | 3.4万元 | |
首批进货费/原料费 | 5万元 | 4.2万元 | 3.5万元 | |
广告宣传及开业费 | 1万元 | 0.8万元 | 0.7万元 | |
小计 | 15万元 | 12.52万元 | 10.55万元 | |
金华火腿加盟成本费用 | 门店租金 | 11200 元/月(6 元/天/㎡) | 9300 元/月(5 元/天/㎡) | 7900 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 12500 元/月(约3 人) | 10400 元/月(约3 人) | 8800 元/月(约3 人) | |
水电杂费 | 6000 元 | 5000元 | 4200元 | |
流动/储备资金 | 7.11万元 | 5.93万元 | 5万元 | |
小计 | 2.97万元 | 2.48万元 | 2.09万元 | |
金华火腿加盟总费用 | 投资合计 | 17.97万元 | 15万元 | 12.86万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
前阵子的食品安全事件,历历在目,让消费者对食品市场一度失望,而就在这时,金华火腿始终坚守高质量产品,始终从消费者的健康出发,做有保障的生意,重新为食品市场赢得的呼声! 金华火腿加盟,让您赚不停!下面,小编将对金华火腿的利润情况,为大家做个简要分析!
1、金华火腿加盟不用花钱,金华火腿公司为减少加盟者的经济负担,一贯坚持免收加盟费,加盟商轻松加盟。
2、金华火腿装修公司承担 公司承担对店面的丈量、设计、预算、装修施工,承担招牌、形象系统的全部费用,部分市场所有的装修费用均有公司承担,加盟商只是进场经营,不操心、不费力。
1、金华火腿加盟不用花钱,金华火腿公司为减少加盟者的经济负担,一贯坚持免收加盟费,加盟商轻松加盟。
2、金华火腿装修公司承担 公司承担对店面的丈量、设计、预算、装修施工,承担招牌、形象系统的全部费用,部分市场所有的装修费用均有公司承担,加盟商只是进场经营,不操心、不费力。
金华火腿加盟条件
1.具有固定的营业场所,固定的销售网络和完整的销售队伍。
2.有一定的经济实力及经营管理能力。
3.具备有较丰富的市场营销经验,有代理快速消费品的操作经验,能较快地切入当地市场。
4.在当地具有良好的商业信誉及社会关系。
5.热衷于金华火腿事业的发展。
6.满足我们的加盟商授权标准。