白市驿加盟介绍
白市驿板鸭选料严格，制作精细，配方独特。这种板鸭是选用当年产的二斤半左右的肥鸭为原料，经宰杀、褪毛、去内脏后，曝干水分，再用 食盐、花椒、胡椒、八角、白糖、甘松等十多种调料反复进行腌渍，夏 季腌18至20小时，冬季35至40个小时；将腌渍好的鸭子擦去污物，用竹片撑开，进行风干，夏季3至4个小时，冬季约8至10个小时；然后，把谷壳点燃熏烤40至50分钟，烤好后外涂香油，进行包装，即可。由于这种板鸭是半熟品，所以不宜久存，冬季可贮存半月至一个月；伏天只能存放两天左右 白市驿板鸭是重庆的有名特产，以产于重庆九龙坡区白市驿镇而得名，白市驿板鸭素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。白市驿板鸭形呈蒲扇状，色泽金黄，清香鲜美，余味无穷。食法多种多样，蒸、煮、爆炒皆鲜美可口。
白市驿板鸭白市驿板鸭已有100多年的历史。较早加工板鸭的多为家庭，产品面向酒馆等。后来逐渐畅销重庆市大小酒馆及码头各地。到抗日战争时期，连飞机场的外国人、资本家等上层人物也争购并携往外地。于是，白市驿板鸭又香飘上海、广州、香港及欧美等地、销路大增。新中国建立后，当地扩建厂房，增添设备，扩大了板鸭生产，提高了产品质量，使产品远销国外，还先后被评为省、市和商业部的优质产品。
白市驿板鸭曾荣获“中商部优质产品”、“中国国际农业博览会品牌产品”、“中国国际食品博览会中国市场品牌产品”、“重庆品牌产品”、“重庆市品牌农产品”称号，“白市驿”牌注册商标为重庆市有名商标
白市驿加盟优势
全新定位 市场巨大
传统产品，口味较重，符合一部分消费者的食用习惯；但是，更多的消费者被忽略，这样就损失掉一大部分客户群体和市场。川古香系列产品，口味适中，老少皆宜，符合各个年龄层次的消费者，且新鲜味美、价格实惠、不分季节，市场之大任您想象……
低成本 低 轻松经营
低成本的加盟投入，紧邻旺铺市场的选址策略，产品加工技术指导、开业营运指导、专业人员开业支持、不定期的新菜品开发上市、现场督导贯穿整个加盟店经营始终；在品牌、技术、营运上让加盟商在当地市场立于不败之地，成就加盟商的成功创业。
选址保护 审查严格
我们将对所有加盟者实行利益保护，严格审查加盟智慧之选者选址情况，对同一商圈的加盟者实行的地域限制。
加盟服务 沟通及时
我们与加盟店保持热线联系，利用现代化的服务平台，专业的客服人员，全天为加盟伙伴提供各类信息的传达与收集，经营答疑和指导。
营运支持 成功基础
完备的物流系统，立体的宣传推广、专业的营销计划，协助加盟商迅速打开市场。我们不定期的组织专业人员对加盟商进行巡查，帮助加盟商解决实际问题。
