广州市冠富餐饮企业管理有限公司是一家以牛杂加盟、牛杂代理为主导业务并且注重食品的研发与生产、品牌策划与管理的综合性公司，公司秉承“食品企业，道德企业”的经营理念，在汲取传统制作工艺及南北风味的基础上，长期专心致力于挖掘、保护和推广非物质文化遗产及饮食文化，并倡导“时尚生活，美味享受”的饮食新文化。
“牛状元”是牛杂加盟行业单独被“广州2010亚运美食节”邀请参展的企业，也是质检总局颁发的牛杂食品QS认证；2009-2011年多次被评为“消费者奡信赖质量放心品牌”和"2011年度AAA+级中国质量信用企业"；2012年授予为“全国放心餐饮企业”和“中华美食名店”！
“牛状元”牛杂加盟店，为了让消费者都能吃上安全放心的牛杂，公司在制定“牛状元”品牌发展目标时就确立了“食品企业是道德企业，珍爱生命，做道德人”的企业经营理念。公司坚持做中国消费者放心的牛杂，所有原材料、公司均精选绿色安全食品，每一道工序都严格推行食品安全控制办法，强化产品卫生检验与质量扶持。其中主要原料牛杂、精选良种肉牛、经严格的检疫、工厂化屠宰、排酸、分割后，再用先进的气调保鲜设备和材料包装，很大程度地提高/增加了牛杂的“营养、卫生、安全、鲜嫩、美味”。以致“牛状元”牛杂加盟品牌已成为广东标志美食之一。
“牛状元”牛杂加盟品牌现已迅速发展为餐饮连锁加盟行业的优选品牌，成为小本创业者低，高收入的优选项目。目前已成功开出的牛杂加盟店已有1000多家，被市民亲切的誉为“奡放心的牛杂”。
（1）获得质监总局颁发的牛杂食品QS认证（QS 4401 0401 8881）。
（2）牛状元成为“广东标志美食”及“广东名小吃”。
（3）单独被“2010广州亚运美食文化节”主办方邀请参展的牛杂连锁企业。
（4）牛状元获得“消费者奡信赖，质量放心品牌”的荣誉。
（5）牛状元获得“中国质量信用企业AAA+级”的荣誉。
（6）牛状元获得“全国放心餐饮企业”和“中华美食名店”。
（7）商标局的注册商标，并积极申请“非物质文化遗产”。
（8）连续多届被中国连锁加盟展览会评为优佳参展单位。
（9）牛杂连锁行业中拥有中央工厂提供成品，提高/增加所有专卖店的产品质量和味道统
一，并且大大节省了加盟商的成本。
（10）完善的培训、物流和售后体系，更好地扶持了加盟商的利益。
