“神龟”创立于一九九三年三月八日，二000年成立神龟餐饮有限公司，二00四年更名为神龟餐饮有限公司，二00七年更名为神龟餐饮管理有限公司。历经二十多年的磨炼，神龟从十几平米的小简房不断发展壮大，旗下现有员工1000多名，拥有数十家快餐直营门店、一座实力雄厚的食品加工厂及行政管理总部，成为一家以中式快餐为主，集研发、加工、生产、销售为一体的大型餐饮连锁机构。
　　神龟始终坚持以创造“营养、健康、新鲜、美味”的餐品为工作核心，以“让顾客满意”为工作目标，以“细节成就很好”为经营理念，脚踏实地走好每一步，先后获得“著名商标”、“食品卫生A级单位”、“消费者满意品牌” 、“具备人气餐厅”、“神龟安全生产先进单位”、“ 餐饮行业早餐、快餐先进企业”、“最受消费者欢迎的大众化餐饮先进企业”、“神龟餐饮有限公司“安全生产标准化三级企业”、“食品安全诚信联盟成员单位”等众多荣誉称号，“神龟馅饼”由此成为、、、、等地家喻户晓、脍炙人口的快餐品牌。

　　神龟时刻把食品安全放在工作首位，二00四年八月率先采用并实施HACCP管理体系，很大限度降低了食品危害产生的可能，二00五年八月，神龟成为全国餐饮行业首批通过HACCP体系认证的餐饮企业。为使神龟大宗原物料的采购、加工、配送达到安全化、标准化、规范化、统一化，二00五年神龟在寿光东城工业园成立了占地40余亩的“山东神龟食品有限公司”，既标志着“神龟馅饼”物流配送供应体系的健全，同时也保证了神龟的餐品品质不打折，为顾客提供真正安全放心的餐品。
　　神龟已于2006年对各餐厅实现了信息化管理，公司一直在探索完善食品公司的采购、仓储、加工、配送及财务的系统化管理体系，以有效提高工作效率和竞争优势。

　　神龟人用一点一滴的辛勤耕耘创造了享誉齐鲁的快餐传奇，引领着中式快餐的潮流！成长中的神龟，永远不会停滞它奋进的脚步，我们坚信：神龟公司凭借务实的作风、坚定的信念和永恒的执着，必将在中式快餐发展的过程中谱写华美的篇章。