百胜餐饮集团是全球很大的餐饮集团，在全球110多个国家和地区拥有超过35,000家连锁餐厅和100多万名员工。其旗下包括肯德基、必胜客、小肥羊、东方既白、塔可钟、A&W及Long John Silver's(LJS)，分别在烹鸡、比萨、火锅、中式快餐、墨西哥风味食品及海鲜连锁餐饮领域名列全球优先。2007年百胜全球营业额达100亿美元，其中包括直营和加盟费收入。
    2016年9月2日，百胜餐饮集团宣布与春华资本及蚂蚁金服达成协议，二者共同向百胜中国投资4.60亿美元，该项投资将与百胜餐饮集团与百胜中国的分拆同步进行。胜公司的前身泰康全球餐饮公司（Tricon Global Restaurant,Inc.）为美国百事集团公司的一个业务部，于1997年10月7日从百事可乐公司分离，成为独立的公众公司。它被授权在全球范围内使用肯德基、必胜客、塔可钟(TacoBell（墨西哥式食品）)等品牌。
    1998年，这个拥有肯德基、必胜客、塔可钟等着名品牌的餐饮公司在纽约证券交易所独立上市时，世界上很大的餐饮集团——百胜全球餐饮集团便正式成立了。当时所有股东和公司成员可能都没有想到，仅仅过去两年的时间，百胜全球餐饮集团的经营和发展取得了很大的成功。如今，百胜集团是世界上很大的餐饮集团[1]  ，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、东方既白、必胜宅急送等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜、甜品餐饮领域名列全球优先。

    1、市场广阔
    百胜餐饮集团研发出的产品符合大众口味，产品推陈出新的研发能力强；
    2、品牌优势
    百胜餐饮集团品牌已在江西各市覆盖。品牌知名度和美誉度较高；
    3、价格优势
    价格实惠，符合大众消费能力；
    4、管理简单
    产品统一生产，统一配送。操作技能简单，店铺人员构成精简，便于管理；
    5、风险低
    近百家开店成功的运作经验，及完善的科学选址评估体系。