弹丸滋地（tamayaki），隶属于高瞻餐饮管理有限公司，创立于2010年，主营章鱼丸子烧，主要把传统的日本小吃结合创新的烹调技术，研制出品质有档次的丸子烧外带产品。而为了迎合年轻时尚一族，期间弹丸滋地坚持不断研制不同口味的丸子烧产品，并且利用中频加热技术，在保留丸子烧材料原汁原味的同时让丸子烧表面特别香脆可口，使产品质量更加上乘，提升其品牌的良好口碑。在短时间内赢得全国各地创业人士青睐.
章鱼小丸子原名为"章鱼烧"，起源于日本大阪，素有皮酥肉嫩、味美价
廉之特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼烧的历史要追溯到大正年代，创始人是日本有名美食家——远藤留吉先生。1935年时，远藤先生试用章鱼和高丽菜作为原材料，并放进特制调味的粉浆内煎烧，再刷上密制的烧汁、沙拉汁和日本 鱼片，这样就诞生了世界上优先份"章鱼烧"。创新出"章鱼烧"之后，因为味道鲜美大受人们的欢迎，很快就在日本各地流传开来，经历了约一个世纪的不断完善和发展，至今仍是味美价廉人人喜爱的风味小吃。
中频加热原理是利用感应涡流的热效应对 导体进行加热将导体放在高频磁场内，则磁力 线会切断导体，在其中产生感应电动势，当电 流流过导体时，导体便会发热，从而产生涡流， 达到加热效果。
中频加热的优点在于当涡流电流流过导体， 导体的电阻很小，因此很小的涡流就能够使得 导体发热，达到加热速度快、环保节能。 使用中频加热炉制作的"丸子烧"因为能 快速均匀加热，所以表面特别香脆可口， 里面 又能保持材料的原汁原味。

彤彤莱是工商总局商标注册、拥有自主知识产权的餐饮企业品牌，其商标拥有者崔久坡先生致力于将快捷式火锅产业化发展，营造干净整洁、实惠便利、健康环保及饮食标准化的中式快餐。彤彤莱火锅热心于公益事业，始终扶住贫困学生，用自身微薄的爱心去温暖整个世界。公司是一家具有独特品牌文化理念、先进研发设计中心、现代化生产基地、健全营销服务系统、高效物流配送和网络管理体系的有名时尚服饰公司。

不断追求不凡创新，以绿色健康为主导，坚持以诚信经营永续发展的经营理念不断健全其经营体系，逐步完善自身的管理系统;同时建立了大型的加工配送中心，从而确保各连锁分店的出品品质。凭着先进的管理方式，以品质、服务、卫生，配以温馨现代具有民族特色的装修格调，加之愉快的餐厅氛围，应用先进的行销理念，得到了广大消费者的满意和肯定。

公司进入中国市场十多年来，产品覆盖了国内近三十个省市、自治区，设立了数百家品牌专卖店、店中店、商场专柜及多家分公司、代理机构;产品远销欧美、中东、港澳台等和地区。按

"弹丸滋地"针对年轻一代的消费者而设计的各款卡通代表人物，营造出一种活力时尚的新风格。"弹丸滋地"除了优质的出品外还创作出精美的赠品、包装盒、轮号牌、海报架及员工服饰等，让消费者可以时刻感受到一见难忘的品牌文化气息。
“弹丸滋地”对与有志创业的人士来说是一个很好的机会，而品牌授权形式更是一项双赢的计划。

总部透过品牌授权的形式可以在短时间内扩大经营范围，增加市场占有率并建立品牌的知名度。对智慧之选者而言，则可以借助总部的成功经验、精湛技术和良好声誉，减低自己的创业，增加成功机会，提高智慧之选经营，并分享集团经营的种种好处。总部致力为有意发展个人事业的人事提供全面支援，不时在业务发展、产品、物流、市场推广、培训及营运等各方面为智慧之选者提供协助，让您们成功创业。

弹丸滋地加盟流程：

1、智慧之选咨询

可以网上的在线客服沟通，了解本项目的基本情况（包括加盟条件，加盟流程等等）。

2、市场调查

加盟店想要成功，一定要对所处的环境有一个全面的掌握。因此，加盟商一定要对当地的市场做一个调查，把握市场的基本情况，很好的能掌握一定的发展规律，为门店的发展服务。

3、资格申请

总部收取智慧之选者的意向加盟书，并对智慧之选者进行资质审核，确定该智慧之选者是否具备加盟资格。

4、签订合同

双方在达成签约协议后，签订加盟合同，同时缴纳各项加盟费用。

5、选址建店

商圈调查，寻找合适的商圈，进行评估，直至找到合适的店铺为止。

6、店铺装修

根据不同的店铺，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。

7、总部培训

对加盟店的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握产品制作以及管理等技能。

8、开业准备

装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。

9、正式开业

正式开业运营，弹丸滋地公司提供全程跟踪指导。