“卢家冒菜”是成都冒菜店，曾以地道、特色的风味被《西南美食协会》评为西南地区“受欢迎的地方特色小吃”，目前是冒菜行业成都地区一家对外传授冒菜技术，且以正规公司化运营的冒菜品牌。
　　冒菜秉承传统川菜的精典又融入了重庆火锅调味的精髓，作为一种民间特色小吃和大众喜爱的草根美食，有着广阔和成熟的市场、旺盛和强韧的生命力。
　　在成都这个美食文化浓厚的地方开店十多年以来，能十年如一日的保持生意兴隆，足以说明我们的不同，而味道得到了广大食客的认可！我们店的特制配方确保了技术的长期稳定，成就了实体店菜品超凡的特色及味道，足可见掌握一手好的冒菜技术价值如此不菲。
　　【冒菜特色】
　　我们在汤和底料的制作上经过十多年苦心研究，研制出红汤（麻辣）、白汤（清香）、卤味（鲜香）等特色底汤。底汤以大骨熬制吊鲜，同时加入采用现代食品生物技术，以草果、丁香、肉桂、小豆蔻等几十种中草药为原料，制作出的锅底冒菜，味道鲜美，又有益健康，红汤“辣而不燥，食不上火”醇厚飘香！

　　1、强大的品牌优势：
　　在市场上卢家冒菜品牌广为人们所熟悉，拥有较高的知名度与美誉度。加盟经营，要与大品牌握手，成功才有靠山，才更多一份扶持。
　　2、超凡的模式优势：
　　卢家冒菜形成了完善的经营及管理模式，在连锁经营管理方面，于市场的同行。加盟卢家冒菜，在这套超凡经营模式的指导下，你只须依葫画瓢就可以轻松获得成功。
　　3、到位的售后优势：
　　卢家冒菜建立了完善的售后服务系统，总部提供整套的创业解决方案，加盟商无须任何的商业或其他什么基础，总公司给予由零开始的全面扶持。
　　4、明显的价格优势：
　　卢家冒菜凭借强大的规模经营优势，能够在产品、仪器及其他设置供货方面，给予加盟商超乎寻常的优惠价格，提高/增加加盟商拥有宽阔的利润空间。
　　5、综合的实力优势：
　　卢家冒菜拥有从科研、生产、教育到营销等完善企业体系，汇聚行业人才，与国际巨头通力合作，积累多年运作经验，具有强势创新能力，在行业中综合实力无以争锋。