大众家常菜加盟介绍
本书共收录了老百姓爱吃的家常菜800余例。这些菜肴有传统名菜，有现代创新菜。它包括了南北不同风味，博采众长，容纳百家，各具特色。全书按素菜、凉拌菜、豆腐菜、蛋类菜、荤素搭配菜、猪肉菜、牛羊肉菜、禽类菜、水产类菜、汤羹类菜肴编写。读者可根据实际生活的需要，可自行挑选采用，或单个菜肴，或进行组合。这些菜肴对家庭主妇和烹饪爱好者学习烹饪具有一定的指导作用。中国的饮食文化历史悠久，源远流长。当您一日三餐下厨房烹饪美味佳肴的时候，或与亲朋好友在餐馆相聚点要名菜名点的时候，服务员递上一册制作精美的菜谱供您参考时，您就会体会到饮食文化的内涵。无论是有名的八大菜系的传统名菜，还是现代派的创新菜，这些菜肴端上餐桌，您会品尝到我国色、香、味俱佳的美食。那独特风味、制作精良、优美造型的菜肴会使您食欲大增，使您在觥筹交错中增进亲朋好友的情感。
我们所说的家常菜，是指日常饮食中家庭使用广泛，选料方便，操作简单，经济实惠，营养丰富，促进健康的那些菜肴。这就是我们编写本书的宗旨。本书精选的菜谱，都是大众奡喜欢的、在餐桌上经久不衰、美味可口、有益健康、风味不同的南北菜谱。这些菜谱不追求名贵、有档次，不追求珍稀、怪异，只要百姓爱吃、常吃，而且物美价廉，原料容易得到，做法简单、易学。我们相信这本书一定会成为您的家庭厨房好帮手。
大众家常菜加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 225㎡ | 225㎡ | 225㎡ | |
| 大众家常菜加盟基础费用 | 装修费 | 14.4 万元(640 元/㎡*225㎡) | 12 万元(534 元/㎡*225㎡) | 10.1 万元(450 元/㎡*225㎡) |
| 经营设备费 | 16.4万元 | 13.7万元 | 11.6万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 17.1万元 | 14.3万元 | 12万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 3.4万元 | 2.9万元 | 2.4万元 | |
| 小计 | 51.36万元 | 42.87万元 | 36.11万元 | |
| 大众家常菜加盟成本费用 | 门店租金 | 38400 元/月(6 元/天/㎡) | 32000 元/月(5 元/天/㎡) | 27000 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 42800 元/月(约11 人) | 35700 元/月(约11 人) | 30100 元/月(约11 人) | |
| 水电杂费 | 20500 元 | 17100元 | 14400元 | |
| 流动/储备资金 | 24.35万元 | 20.32万元 | 17.12万元 | |
| 小计 | 10.17万元 | 8.49万元 | 7.15万元 | |
| 大众家常菜加盟总费用 | 投资合计 | 61.53万元 | 51.35万元 | 44.03万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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1、市场调查、选址于评估：总部经验丰富的团队教会经营合作伙伴进行开店前的考察，进行可行性分析。梳理出适宜的产品组合、市场营销策略、广告宣传、市场定位等一系列实际的问题，让缺少餐饮经营的创业者轻松完成选址工作。
2、品牌化形象的装修指导服务：
为提升“大众家常菜”的品牌形象，总部将在各个方面提供相关的指导协助。另外，总部将为各经营合作伙伴提供各种设计资料，让广大经营合作伙伴轻轻松松经营自己的店面品牌形象。
3、系统的专门培训：
总部提供全套服务以及完善的行业培训，为经营伙伴发展自己的店面品牌提供了标准化发展之道。
4、全程技术指导：
总部对经营合作伙伴的长期支持在意，让经营合作伙伴享受到“背靠大树好乘凉”的安心与快乐。
5、技术更新计划：
总部为各地经营合作伙伴提供长期技术升级支持，将定期推出新菜品及技术升级提供给经营合作伙伴，提高经营合作伙伴店面的市场竞争力。
6、运营支持：
总部根据各经营合作伙伴在地区的市场情况和消费水平，提供系统的服务工作，全方位的营运指导服务，让创业者享受周到的营销策划服务。
