从夏纪武冈卤香干的名声可以看出，市场上夏纪武冈卤香干具有高的知名度，消费者看好，加盟商认可。这个发源于邵阳武冈的夏纪武冈卤香干自然能够被看好，从成立时间来看，1998年02月18日到如今已经有多年的经营历史了，夏纪武冈卤香干的实力自然不可小觑。目前，夏纪武冈卤香干的总部位于湖南省长沙市长沙县，所属于武冈卤香干有限责任公司。从市场调研可以看出，夏纪武冈卤香干发展可观，未来可期，得到了加盟商的看好和认同，很多加盟商想要加盟夏纪武冈卤香干。
夏纪武冈卤香干一块钱一块小吃项目是具有地方特色的有名小吃，武冈卤香干的制作工艺手法精良，均由几十味卤料熬制而成的卤水小火慢卤使其香干充分入味，制作出来的卤香干气味反芳香，再在香干外表涂上精心秘制的武冈调味酱，武冈卤香干味道十分美味，让人百吃不厌，现如今在长沙街头巷尾武冈香干的零售摊点生意十分的火爆，来往购买的络绎不绝，武冈香干一天的销量更是可以达到几百上千片，日均纯利润可以达到好几百元，武冈香干生意投资少，加盟夏纪武冈香干只需相应较小的加盟费即可学到武冈香干的制作方法，学会后所有原材料采购与制作均可自行完成，突破了传统加技术有所保留的缺点。
武冈卤香干小吃车可以做成简单的手推式，也可以做成与电动三轮车配套的式样，所以武冈香干的经营方式灵活多样，可以流动售卖。增加了生意辐射面的同时，带来源源不断的顾客。
当然，夏纪武冈卤香干发展如此之好，加盟夏纪武冈卤香干能够为加盟商带来哪些优势呢?可以说夏纪武冈卤香干的优势数不胜数，有话语权的便是曾经的加盟商，目前全国各地的夏纪武冈卤香干加盟商在夏纪武冈卤香干总部的帮助下，将夏纪武冈卤香干门店经营得很好。这样也证明了夏纪武冈卤香干具有经营实力，才能够将夏纪武冈卤香干门店开到了50家。
一、制作工艺： 黄豆去壳洗净后泡适当时间再加一定比例的水磨成生豆浆，接着用特质的布袋装好浆液，将生豆浆入锅煮沸，边煮边捞去上面浮着的泡沫，接下来就是武冈独门手艺，醋水点豆腐，秘制的醋水分三次缓缓加入豆浆中，这个工艺十分考验豆腐师傅的功力，醋水量和加入的时机是决定豆腐优劣的关键要素。
注意事项：下醋水的时候要慢慢下去，才会均匀。
在形成大块豆花后，装入模具，包好在纱布上压豆腐，压制完成后，切换，再烘烤一小时左右，这样烘干豆腐就制作完成了。
二、卤豆腐呈生黄褐色，色泽相对一致，闻起来有种特有的香气口感纯正，咸淡适中，有嚼劲。
三、主要调料有三种：
1、卤料；
2、含香辣椒酱；
3、酸辣鲜酱；
四、辣椒酱：由武冈师傅亲自研发的酱料。
目前，加盟商对于夏纪武冈卤香干的各种疑惑或者问题，通过阅读资讯了解，也可以通过到夏纪武冈卤香干总部湖南省长沙市长沙县进行详细考察并且了解夏纪武冈卤香干。全国50家的夏纪武冈卤香干门店，并不是虚假数据，也并非夸大其词。这都是夏纪武冈卤香干从1998年02月18日开始，一年一年苦心经营的结果。当然夏纪武冈卤香干能够发展的如此地步，和夏纪武冈卤香干加盟商也逃不开关系，每一个夏纪武冈卤香干加盟商的尽心尽力，都能够给夏纪武冈卤香干带来不一样的收获。
这样一个优秀的夏纪武冈卤香干能够获得加盟商的选择，是加盟商的运气，当然也是夏纪武冈卤香干总部的福气。所属的武冈卤香干有限责任公司负责人对于这样的发展结果，深感欣慰。当然武冈卤香干有限责任公司在选择夏纪武冈卤香干加盟商的时候，自然会有更多的要求，这种互相选择的方式，其实也是夏纪武冈卤香干对加盟商的责任。希望喜欢夏纪武冈卤香干的加盟商，可以到夏纪武冈卤香干总部进行详谈哦!
