从正宗山西刀削面的名声可以看出，市场上正宗山西刀削面具有高的知名度，消费者看好，加盟商认可。这个发源于太原的正宗山西刀削面自然能够被看好，从成立时间来看，2007年06月08日到如今已经有多年的经营历史了，正宗山西刀削面的实力自然不可小觑。目前，正宗山西刀削面的总部位于山西省太原市，所属于正宗山西刀削面。从市场调研可以看出，正宗山西刀削面发展可观，未来可期，得到了加盟商的看好和认同，很多加盟商想要加盟正宗山西刀削面。
山西刀削面(Shanxi sliced noodles)是一种山西的特色传统面食，因其风味特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶。
入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，刀削面的调料(俗称"浇头"或"调和")，也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等，都深受喜食面食者欢迎。它同武汉热干面、北京炸酱面、河南烩面、四川担担面同称为五大面食名品，享有盛誉。山西刀削面中晋小二刀削面还是极少数我国拥有完整文化和宗传的中国厨艺流派，尤其是关于刀削面的诗文、楹联具神韵、心怀苍生、寓意天下，令人叹为观止。
提到山西，煤、醋、面可以说是山西名片的代表，而刀削面是山西面食文化的招牌，堪称"天下一绝"，有数百年的历史。"世界面食在中国，中国面食在山西，山西不愧为面食之乡。"这是日本友人明星食品珠式会社长卜厚昌先生考察山西面食后说的一句赞誉。自古以来，山西面食就以品种多样和养生健身而著称于世。山西面食历史悠久，源远流长，有据可考已有2000多年的历史。 刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。刀削面的调料(俗称"浇头"或"调和")，也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等，并配上应时鲜菜，如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等，再滴上点老陈醋，十分可口。
当然，正宗山西刀削面发展如此之好，加盟正宗山西刀削面能够为加盟商带来哪些优势呢?可以说正宗山西刀削面的优势数不胜数，有话语权的便是曾经的加盟商，目前全国各地的正宗山西刀削面加盟商在正宗山西刀削面总部的帮助下，将正宗山西刀削面门店经营得很好。这样也证明了正宗山西刀削面具有经营实力，才能够将正宗山西刀削面门店开到了100家。
商铺选址支持
1、协助加盟商考察铺址。
2、该地段商圈分析，门市规划，门市水电气使用评估。
3、该地区市场分析。
4、当地消费者习惯及分析。
5、该区域同行竞争分析及实际经营策略建议。
营业营销支持
1、开业营销活动设计及策划。
2、全年各节假日营销活动方案指导。
3、各种优惠卡片，各种节海报设计稿件日。
4、全系列VI应用支持，并定期更新，升级VI应用。
物流配送支持
1、开业前必备物件配送。
其他运营支持
1、经营期间，总部提供到店指导。
2、运营疑难问题总部运营全程一对一指导并协助。
营销支持
1、总公司根据季节、节日变化，策划相应的广告与促销宣传活动，加盟商可无
偿分享。
2、广告平面设计、营销经验交流、营销礼品开发等
3、产品定位、市场定位、价格定位等营销帮助
目前，加盟商对于正宗山西刀削面的各种疑惑或者问题，通过阅读资讯了解，也可以通过到正宗山西刀削面总部山西省太原市进行详细考察并且了解正宗山西刀削面。全国100家的正宗山西刀削面门店，并不是虚假数据，也并非夸大其词。这都是正宗山西刀削面从2007年06月08日开始，一年一年苦心经营的结果。当然正宗山西刀削面能够发展的如此地步，和正宗山西刀削面加盟商也逃不开关系，每一个正宗山西刀削面加盟商的尽心尽力，都能够给正宗山西刀削面带来不一样的收获。
这样一个优秀的正宗山西刀削面能够获得加盟商的选择，是加盟商的运气，当然也是正宗山西刀削面总部的福气。所属的正宗山西刀削面负责人对于这样的发展结果，深感欣慰。当然正宗山西刀削面在选择正宗山西刀削面加盟商的时候，自然会有更多的要求，这种互相选择的方式，其实也是正宗山西刀削面对加盟商的责任。希望喜欢正宗山西刀削面的加盟商，可以到正宗山西刀削面总部进行详谈哦!
