有人问：加盟有可能失败吗?胡和记想说，创业本就不是一个容易的过程。胡和记从创业之初开始，这么多年一直经历着失败成功、成功失败的交替过程。成立于2009年01月01日的胡和记，算一算到现在也是多年的经营历史了，胡和记在发展期间肯定经历过低谷和失败，但是胡和记没有放弃。正是因为胡和记的长期坚持，所以胡和记才能够将店铺发展到50家。
同时，胡和记更是属于巴蜀早年一些汉子、婆娘将五丁六酱、炭炉碗筷、面条青菜收拢，置于肩上，敲着竹梆，用那祖辈沿袭下来的独特叫卖声，沿街走巷地吆喝，大人小孩听此的旗下产品，巴蜀早年一些汉子、婆娘将五丁六酱、炭炉碗筷、面条青菜收拢，置于肩上，敲着竹梆，用那祖辈沿袭下来的独特叫卖声，沿街走巷地吆喝，大人小孩听此确实也有一定的知名度，而且巴蜀早年一些汉子、婆娘将五丁六酱、炭炉碗筷、面条青菜收拢，置于肩上，敲着竹梆，用那祖辈沿袭下来的独特叫卖声，沿街走巷地吆喝，大人小孩听此能够看准胡和记的发展市场，所以胡和记多年发展还算很好。这也是加盟商看中胡和记的一个优点，发展前途。不过胡和记起初也经过了很多磨炼，才有了今天的胡和记。但是，现在在全国各地拥有50家的胡和记，前途还是无量的。
巴蜀早年一些汉子、婆娘将五丁六酱、炭炉碗筷、面条青菜收拢，置于肩上，敲着竹梆，用那祖辈沿袭下来的独特叫卖声，沿街走巷地吆喝，大人小孩听此声音犹如麻辣鲜香烫透全身，定得来上一碗，方才心满意足，这就是无法追溯到底有好几百年历史的巴渝名吃“担担面”，和记面庄经营者胡先生其老祖宗早在上个世纪初，靠一碗“和记面”打天下，蜚闻于巴蜀，民间流行儿歌颂“和记面、炒米糖开水、卤鸡蛋”，但其老祖宗由于受时代的局限，经营上传统单一，精湛技术无法延续，终因随战乱而消失。
关于胡和记这个项目，很多加盟商都想了解胡和记有哪些加盟条件，大概就是从是否能够承担法律责任，是否具有职业道德等方面来看。
加盟条件 1、具有独立民事行为能力的单位和个人 。
2、热爱餐饮事业，具有一定的商业理念及服务意识，愿意参加各项培训。
3、公司的商业模式是成熟的成功的商业模式，是在数百家多家加盟连锁店经验教训的总结，所以要认同“重庆胡和记面庄”的经营理念、企业文化、经营方式和管理模式，以免走弯路。
4、开店地址经总部评估同意，正确选择店面的地址是成功的关键步骤之一。
5、具有相应规格的店的智慧之选与经营所具备的资金能力。
6、装修风格，物品购置符合总部要求，以便提升加盟店的档次。
7、经营、服务符合总部的品质核定要求， 能维护品牌的统一形象。
8、具有3-15万元的智慧之选所具备的资金能力。
9、选择到核实的店面，店面面积40平方以上。
喜欢胡和记的加盟商可以看看胡和记的加盟流程，对胡和记加盟流程有了一定的了解，在加盟过程中肯定能够轻松不少，不至于对胡和记加盟时不知所措。
如果你也喜欢胡和记，可以通过到胡和记总部重庆市沙坪坝区小新街进行实地考察，了解胡和记，目前胡和记所属的巴蜀早年一些汉子、婆娘将五丁六酱、炭炉碗筷、面条青菜收拢，置于肩上，敲着竹梆，用那祖辈沿袭下来的独特叫卖声，沿街走巷地吆喝，大人小孩听此也将对胡和记加盟商提供一定的加盟帮助。并且可以在了解胡和记的过程中，更加详细的知道胡和记加盟数据，可以从专业的角度来看加盟胡和记的优势。
