有人问：加盟有可能失败吗?柴味鱼想说，创业本就不是一个容易的过程。柴味鱼从创业之初开始，这么多年一直经历着失败成功、成功失败的交替过程。成立于2007年03月15日的柴味鱼，算一算到现在也是多年的经营历史了，柴味鱼在发展期间肯定经历过低谷和失败，但是柴味鱼没有放弃。正是因为柴味鱼的长期坚持，所以柴味鱼才能够将店铺发展到50家。
同时，柴味鱼更是属于湖南省柴味鱼餐饮管理有限公司的旗下产品，湖南省柴味鱼餐饮管理有限公司确实也有一定的知名度，而且湖南省柴味鱼餐饮管理有限公司能够看准柴味鱼的发展市场，所以柴味鱼多年发展还算很好。这也是加盟商看中柴味鱼的一个优点，发展前途。不过柴味鱼起初也经过了很多磨炼，才有了今天的柴味鱼。但是，现在在全国各地拥有50家的柴味鱼，前途还是无量的。
柴味鱼餐饮管理有限公司成立于2012年，注册资金200万，是一家以经营柴火煮活鱼为主，融汇湘菜特色于一体的直营连锁企业。致力于湘菜的研究开发，追求湘菜美味，经多年磨砺，集三湘四水，东西南北风味之大成，博采川、粤、赣、鄂、浙等菜之众长，把单纯的菜品与营养学、美学、渊远的湖湘文化巧妙地结合，从而使餐饮演绎成一种极具文化的精神的品牌典范，柴味鱼赢得了美味湘菜专家的称誉。自品牌成立以来，公司在湖南、湖北、贵州、广东、广西、江西、新疆、福建等13个省会地区城市有200多家加盟店，加盟店己达到200家之多，赢得了大批餐饮喜爱者的青睐和首肯。
六多年的发展历程，公司始终坚持“人无我有、人有我平、人平我转、人转我新”16字经营理念。吸收新创意，严把质量关口，全方位的服务跟踪，坚持做出高品质营养健康食。本着“客户满意、员工满意、股东满意”12字企业宗旨，现拥有一批精干的管理人员和一支高素质的骨干队伍。
柴味鱼招牌菜“柴火煮活鱼”经中央电视台专题报道，入选经典湘菜。
柴味鱼在获得社会各届的肯定和荣誉后继续着柴味鱼事业的开拓与创新，继续着严把食品质量关，接受舆论监督，为广大消费者提供更贴心的服务，更健康、更安全、更营养和更放心的食品。
柴味鱼是一家以健康为主题的以铁锅、土灶、柴火煮鱼为特色的鱼馆。使用的是我们大湖的生态有机鱼，肉鲜味美。店内的特色菜品——柴火鱼全部都是现点、现称、现杀、现煮、当场制作。制作方式独特，鱼的营养丰富，味道鲜美，让人回味无穷，发展之快可谓餐饮界的黑马。
关于柴味鱼这个项目，很多加盟商都想了解柴味鱼有哪些加盟条件，大概就是从是否能够承担法律责任，是否具有职业道德等方面来看。
1、具有品牌经营观念及管理能力;
2、具有良好的商业信誉，有一定的经验和经营能力;
3、具有独立承担民事责任能力的自然人或企业法人;
4、具备一定的经营场所和商业氛围;
5、能配合公司全面性的促销活动，并及时反馈市场信息;
6、具备一定的经济基础，有积极的投资意识和理性的风险意识;
7、具有带领专卖店成长的意识和能力;
8、所有加盟客户都要按照公司的统一形象进行装修;
9、愿意遵守柴味鱼总部的经营管理规范。
喜欢柴味鱼的加盟商可以看看柴味鱼的加盟流程，对柴味鱼加盟流程有了一定的了解，在加盟过程中肯定能够轻松不少，不至于对柴味鱼加盟时不知所措。
如果你也喜欢柴味鱼，可以通过到柴味鱼总部湖南省长沙市天心区进行实地考察，了解柴味鱼，目前柴味鱼所属的湖南省柴味鱼餐饮管理有限公司也将对柴味鱼加盟商提供一定的加盟帮助。并且可以在了解柴味鱼的过程中，更加详细的知道柴味鱼加盟数据，可以从专业的角度来看加盟柴味鱼的优势。
