现在对于加盟行业来说，选择正确的加盟品牌才是真理。当然，要如何选择加盟品牌呢?经典上海菜是一家知名度较高的餐饮品牌，成立于1999年04月07日，并且经典上海菜的所属公司经典上海菜具有极高的知名度和认可度。经典上海菜总部位于上海市，是值得信任的公司。经典上海菜负责人聪明有韧性，通过多年的努力将经典上海菜发展得很好，并且经典上海菜得到了消费者的喜欢。
上海是中华美食的大观园，作为国际性的大都市，上海的特点是善于取人之长，广纳博采，上海菜则汇聚了苏浙徽等多个地区的饮食特色，博采众长而自成一格，可以说是集全国菜系之大成者，为众多人士青睐。“海纳百川，异彩纷呈”是上海菜肴的特点，其经典有品多如繁星，具有代表性的如：八宝辣酱、八宝鸭、红烧鱼、玉兔大乌参、扣三丝、油爆虾、大汤黄鱼、雪菜豆瓣酥、清蒸大闸蟹、糟毛头、红烧对虾、芹菜鱿鱼卷、走油蹄膀等等。此外，上海素菜也很有特色，它以蔬菜、豆制品、冬菇、木耳、笋等作为原料，精心烧制出类似山珍海味、家禽鱼肉的
一段《花样年华》，王家卫藉着上海菜，在片中不露声色地玩转旧上海风情，勾起了许多人的无限情怀；一篇《倾城之恋》，透过白流苏和范柳原到香港吃上海菜的寥寥几笔，我们看到了张爱玲对上海菜的情有独钟。本书为你呈现50道经典上海菜，鲜靓咸甜，舒爽开胃，品味上海菜的柔情蜜意！
经典上海菜就是这样一家品牌，从1999年04月07日以来，经典上海菜都在努力营业。现在，经典上海菜将店铺从经典上海菜发源地上海市发展到了全国各地，目前有300家品牌店。很多加盟商看到经典上海菜发展前景好，都想要加盟经典上海菜，但是对于经典上海菜还是又不了解的地方，希望能够更加详细了解经典上海菜这个品牌。经典上海菜的加盟优势，自然是经典上海菜吸引加盟商的地方。
(1)市场启动支持。提供市场营运初期运作的各类指导，确保加盟商轻松启动市场，迅速占领市场。(2)区域保护支持。加盟店在各区域限额加盟，严格执行公司区域保护政策，统一规范市场秩序。
(3)开业带店支持。资深营运人员上门跟踪指导直至整个运作走向正轨成熟为止。
(4)新品更新支持。每月将不定期根据市场的变化推出新品，引领奶茶市场消费潮流。
(5)店面升级支持。实施完善可行的经营管理模式和店面迅速升级方案，使加盟商迅速升级、理想发展。
(6)市场推广支持。实施强有力的广告宣传、极具针对性的营销和促销活动，确保销售业绩节节攀升。
(7)技术培训支持。总部进行全面技术系统培训，不论加盟者有无经验都让您成为真正的餐饮行家。
(8)市场营运支持。总部对加盟店全方位进行市场考核、评估，提出意见，深入探讨、改进方案，提高收益。
目前，发展形势大好的经典上海菜也需要更多的新鲜血液注入，所以也希望更多的加盟商能够加盟经典上海菜，不过由于经典上海菜门槛高，对于加盟经典上海菜的加盟商也有一定的加盟要求。首先，经典上海菜要求加盟商是成熟的成年人，能够承担起法律责任;其次，经典上海菜要求加盟商能够吃苦耐劳，合作共赢。
