现在对于加盟行业来说,选择正确的加盟品牌才是真理。当然,要如何选择加盟品牌呢?鸟剑居酒屋是一家知名度较高的餐饮品牌,成立于2007年04月10日,并且鸟剑居酒屋的所属公司鸟剑居酒屋有限公司具有极高的知名度和认可度。鸟剑居酒屋有限公司总部位于上海市普陀区,是值得信任的公司。鸟剑居酒屋有限公司负责人聪明有韧性,通过多年的努力将鸟剑居酒屋发展得很好,并且鸟剑居酒屋得到了消费者的喜欢。
在日本当地,“居酒屋”有多种分类,根据店家提供的料理不同,一般会分为烧鸟屋(以烤串为主)、烤肉店(以烤内脏为主)、炸串屋(除炸串外顺带也提供炸物料理)、大阪烧店(除了大阪烧以外,还会有炒面、铁板烧)、小料理店以及综合连锁居酒屋。
“鸟剑”——这个从苏州萌芽的品牌,目前共有16家门店,其中有3家分店落户在东莞。记者今天到访的鸟剑东城店,是一家有着4年店龄、主打烤鸡肉串烧的综合连锁居酒屋。这里白天不营业,最旺的时间段是晚上的六点到九点,就算是凌晨一点这里也常常爆满。
店家告诉记者,“懂行”的客人来到鸟剑居酒屋,就会先来杯日系啤酒,年长的人就会偏爱清酒和烧酒,女士则会较多选择梅酒。
“酒是来到居酒屋的开场白。在这里,酒过三巡以后夜晚才刚刚开始。”既然有酒,必然少不了配酒菜。虽说每家店主打的东西会有所不同,但是几样基本的东西总是会如传统般出现在菜单之上,根据与不同酒类的搭配也可以吃出各种口感花样。
鸟剑东城店的鸡肉串烧大受欢迎,在“吃货圈”早已不是什么新鲜的秘密。店家向记者透露,店内烤串的畅销秘诀除了每天入货优良的食材以保证食材的新鲜度,更在于烤制肉串所使用的日本备长炭耐烧、温度高,能更有效地锁住食物的营养成分和保证了肉质的鲜嫩多汁。
“烤串除了讲材料,还靠师傅的技术,这里的烤肉师傅都是经过两三年长时间的培训,撒调料全凭手感。当然,我们的食材好,调料只用深海盐和黑胡椒就足够了。”店家自信地说。
鸟剑居酒屋就是这样一家品牌,从2007年04月10日以来,鸟剑居酒屋都在努力营业。现在,鸟剑居酒屋将店铺从鸟剑居酒屋发源地上海发展到了全国各地,目前有168家品牌店。很多加盟商看到鸟剑居酒屋发展前景好,都想要加盟鸟剑居酒屋,但是对于鸟剑居酒屋还是又不了解的地方,希望能够更加详细了解鸟剑居酒屋这个品牌。鸟剑居酒屋的加盟优势,自然是鸟剑居酒屋吸引加盟商的地方。
营销支持:区域设置营销实战经验丰富的业务员、业务员团队,对各经销商进行周期性、长期性的一对一扶植性启动和推广市场,帮助经销商快速启动市场。
品牌保护支持:公司一方面采用先进的产品编码、不同渠道不同包装、严格的区域管理等手段控制假冒伪劣产品及区域经销权;另一方面以合同约定经销商经营的区域制定严格的区域销售政策,禁止跨区域经营。从而严格保证经销商商和消费者利益,让经销商摆脱恶性竞争困扰。
后期扶持支持:鸟剑居酒屋团队不断考察市场,技术和产品都是持续更新,加盟店的技术人员在加盟后,同样可以免费到公司培训基地培训或深造。开业后,从产品、技术、服务等多方面,提供全方位的后期支持。
选址支持:鸟剑居酒屋实力市场督导团队,可以深入加盟商所在地,为您分析商圈,规划选址,筛选店面,合理划分服务工位,提供优化店面装修指导方案,有针对性的选出合适的店面。
开业支持:鸟剑居酒屋提供专职业务、店面销售、设计及技术等各类人员的支持。
系统培训支持:鸟剑居酒屋提供市场营销、产品知识、技术培训、客户服务等一系列科学培训。
一站供货支持:鸟剑居酒屋所有产品均低价一站供货,避免中间差价。
运营支持:全面实行店长带店功能,对于收益一般的店面,鸟剑居酒屋总部会免费提供实力店长下店督导,帮助提高店面收益。
目前,发展形势大好的鸟剑居酒屋也需要更多的新鲜血液注入,所以也希望更多的加盟商能够加盟鸟剑居酒屋,不过由于鸟剑居酒屋门槛高,对于加盟鸟剑居酒屋的加盟商也有一定的加盟要求。首先,鸟剑居酒屋要求加盟商是成熟的成年人,能够承担起法律责任;其次,鸟剑居酒屋要求加盟商能够吃苦耐劳,合作共赢。