现在对于加盟行业来说，选择正确的加盟品牌才是真理。当然，要如何选择加盟品牌呢?九锅一堂川菜是一家知名度较高的餐饮品牌，成立于2001年02月03日，并且九锅一堂川菜的所属公司九锅一堂川菜具有极高的知名度和认可度。九锅一堂川菜总部位于重庆市，是值得信任的公司。九锅一堂川菜负责人聪明有韧性，通过多年的努力将九锅一堂川菜发展得很好，并且九锅一堂川菜得到了消费者的喜欢。
2010年11月17日，九锅一堂第一家店诞生于重庆江北观音桥新世界百货五楼。厨师出身的周祖泽，在2010年带领着为数不多的10个人开始了他们的中国餐饮之梦。在之后的三年时间里，九锅一堂在重庆遍地花开，店面数迅速增至10家。
2013年9月30日，随着成都壹够店、又一城店的同时开业，标志着九锅一堂正式走出重庆，进军全国的“中国梦”正式起航。2014年4月30日，西安九锅一堂正式和大家见面。
“九锅一堂”是来自食之都重庆的知名餐饮品牌，经营特色“石锅”菜，味型以麻辣为主，属典型的时尚川菜类。品牌所属企业“重庆泽学一生餐饮管理有限公司”是重庆市饮食行业协会副会长单位、重庆市餐饮商会副秘书长单位等。
“九锅一堂”自开业以来，一直受广大年轻时尚人群的追捧，所有九锅一堂中餐加盟店面都在创造天天排队用餐的奇迹，在入驻的所有商场中，一直是人气一枝独秀，一个两百多平方米的店往往能创造六七百人次的客流。
九锅一堂中餐加盟店主要经营以“能喝汤的酸菜鱼”重庆招牌菜为代表的石锅川菜，“石锅川菜”同时也是九锅一堂的特色川菜系列。
酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美，于是一些鸡毛小店便将其移植，供应商往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。
能喝汤的酸菜鱼是九锅一堂2016年推出的又一款改良经典重庆菜，我们结合南北餐饮习惯的差异，从大多北方人不常吃鱼，刺多麻烦的饮食细节，研发“能喝汤的酸菜鱼”。采用精选的龙利鱼与老坛酸菜相结合，鱼汤酸爽富含营养，无刺安全科放心饮用，适合各年龄阶段，保证了菜品营养价值的同时，将川菜经典“酸菜鱼”推向了全国。
九锅一堂川菜就是这样一家品牌，从2001年02月03日以来，九锅一堂川菜都在努力营业。现在，九锅一堂川菜将店铺从九锅一堂川菜发源地重庆发展到了全国各地，目前有305家品牌店。很多加盟商看到九锅一堂川菜发展前景好，都想要加盟九锅一堂川菜，但是对于九锅一堂川菜还是又不了解的地方，希望能够更加详细了解九锅一堂川菜这个品牌。九锅一堂川菜的加盟优势，自然是九锅一堂川菜吸引加盟商的地方。
加盟优势
1、菜品多样，满足市场
九锅一堂川菜加盟连锁拥有着多种系列，近百种品种，人人有需要，个个可满足，绿色环保，组合多样。目前在全国已经成功开了有百家加盟店了，是一个中餐加盟好项目，采用上百种新鲜有机配菜，所有主料都不需要腌制，保持新鲜很好。重庆九锅一堂加盟连锁严选新鲜、优质食材，保证食材的鲜美、有机性，给食客美好的美味之旅。
2、较好美味，秘制
重庆九锅一堂川菜加盟是真正的秘制美食，获得了更多食客的认可，成为了当前整个餐饮大市场真正的佼佼者好品牌。现在加盟九锅一堂，更好美味，更大市场，更多财富，让您轻松拥有。由于九锅一堂制作有“炒制”的作用，因此比普通的涮锅和干锅又可多一些选择，如何搭配完全依个人口味。重庆九锅一堂为大家带来较好美味享受，九锅一堂以其专属的优势和卖点，让消费者食罢难以释手，让加盟者投资其中挣的盆满钵满，幸福之路长长久久。
目前，发展形势大好的九锅一堂川菜也需要更多的新鲜血液注入，所以也希望更多的加盟商能够加盟九锅一堂川菜，不过由于九锅一堂川菜门槛高，对于加盟九锅一堂川菜的加盟商也有一定的加盟要求。首先，九锅一堂川菜要求加盟商是成熟的成年人，能够承担起法律责任;其次，九锅一堂川菜要求加盟商能够吃苦耐劳，合作共赢。
