中国文化博大精深，每个城市都有自己独特的符号，湘菜，客家菜，内蒙古菜等等菜品都令人赞不绝口，成都也有属于自己的独有味道---火锅。一方水土养一方人，成都人的豪爽，如同它的火锅一般，给人豪爽的感觉，来成都旅游，火锅是必吃的美食。
牵肠挂肚火锅顺应了成都发展的趋势，在成都开创了第一家有牵肠挂肚市井火锅，到目前为止，已经有50多家加盟店。牵肠挂肚市井火锅将火锅文化带到全国各地，发展品牌的同时也让更多人品尝到火锅的美味。
牵肠挂肚市井火锅是正宗的老成都火锅，独家秘制九宫格汤底，一格一味，一锅百味，并且搭配秘制小食饮品，味道一绝，还有八款四川卤水的经典风味任君选择，着实让各位吃货们回味无穷。
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