老头儿油爆虾是一个优秀且知名的餐饮品牌，简单做一个了解，老头儿油爆虾成立于2004年04月20日，这在餐饮市场算是成熟的品牌，同时发源于杭州的老头儿油爆虾属于老头儿油爆虾，老头儿油爆虾负责人从起初开始老头儿油爆虾项目到如今老头儿油爆虾成功，都本着不忘初心经营老头儿油爆虾的目的，所以才让老头儿油爆虾在如今已经将店铺开到了全国各地，并且老头儿油爆虾已有468家。
杭州餐饮一直是中国餐饮的风向标，不仅有由外婆家、绿茶、白鹿共同构成了杭州餐饮的三大财团，一些新型餐饮模式也同样出自这片沃土。可是与外婆家、绿茶外地急速扩张、频频打副牌相比，在杭州有一家近30年的餐饮企业却低调的让人心疼，有人说它才是杭州最有实力的餐饮企业。
它从5张桌子起步的街边小店，却做到了满杭州城人尽皆知；
一款爆款产品卖了30年，干脆把店名都换成了产品名；
十几年前这家餐馆就已经开始做减法了，一个餐厅就三十道菜，并且每天还售完为止，晚一点可能都会扑空；
最让同行感到艳羡的是这家餐馆每天九点就不接客了，厨师九点全部下班，所有人员都不准加班，这家神奇的企业就是杭州老头油爆虾，截止到目前老头油爆虾一共有19家门店，全部都为直营店。
老头儿的菜名声在外，老头儿的“拐”（杭州话牛的意思）也是出了名的。说到“拐”。老头儿自有看法：“其实我不拐。
优先个拐不让你多点菜，“两个人够了，就这样，别点了！”老头儿说，这是劝大家不要浪费，“钞票不好赚呀。”
老头家的当家菜就是油爆虾，这道菜卖的有多火，看后来店名都改为老头油爆虾您就知道了。
油爆虾，本是杭州寻常百姓人家都会美食，杭州人爱它就像北京人爱卤煮，上海人爱灌汤包，东北人爱酸菜粉条，老头就是用这道在杭州最平常的菜来撬动人们的味蕾。
老头油爆虾出品很接地气，乍一看不起眼，很排挡的感觉，一尝之下却惊呼美味，虾壳脆脆酥酥的，虾肉饱满鲜嫩弹牙，透着丝丝甜香，油似乎只附在外壳，没有油腻感，尽管是家家都会做的菜品，尽管模仿者也是无数，但是如果真学好却没那么容易，虾的品质要好，炸虾的温度要控制得当，油爆虾的汁比例也要调控的好，没有个十几年的技术很难学。
加盟商想要加盟老头儿油爆虾，当然需要从多方面了解老头儿油爆虾，以上关于老头儿油爆虾的相关介绍是一方面，另一方面是需要了解老头儿油爆虾的市场前景，老头儿油爆虾市场前景是否好，有两点说明：其一，老头儿油爆虾成立长，从2004年04月20日老头儿油爆虾成立以来，目前老头儿油爆虾已有多年经营历史;其二，老头儿油爆虾门店数量，老头儿油爆虾不只是在发源地杭州开店铺，还将老头儿油爆虾开到了全国各地，现在有468家店铺了。那么加盟老头儿油爆虾需要哪些流程呢?
1 合作咨询：电话，在线交谈，网上留言等方式咨询。2 实地考察：到总部所在地进行实地考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3 合作申请：填写合作申请书，确认合作意向。
4 签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同，并缴纳相关费用。
5 配货发货：现场看货选货，现场打包发货，坚绝杜绝货不对板，投资者也可以根据店面装修情况，自己选择发货时间。
6 技能培训：公司对投资人实行产品技能营销管理培训。
7 店面装修：店面按照总部提供的设计方案进行装修。
8 开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位，准备开业。
看完关于老头儿油爆虾的加盟流程可以看出，其实老头儿油爆虾流程挺简单，步骤不是难事，主要是老头儿油爆虾合约签订前的交谈，老头儿油爆虾是在选择合适的合作伙伴，老头儿油爆虾自然将加盟商的商业头脑和品格看的很重要，老头儿油爆虾负责人自然需要多多了解老头儿油爆虾加盟商。当然，老头儿油爆虾在前期还是欢迎广大加盟商选择老头儿油爆虾品牌。
加盟老头儿油爆虾确实有一定的流程和一定的条件，但是老头儿油爆虾想要将老头儿油爆虾发扬光大，需要更多除了杭州地区的加盟商，不过老头儿油爆虾在选择加盟商的时候，会对其地区和城市做一定商业调查，要看老头儿油爆虾是否适合在那里开店。
