很多人都想通过加盟达到创业的目的，市场之中，到底哪些品牌值得加盟和选择呢?小胖酸菜鱼在酸菜鱼行业中具有较高的知名度和地位，绝大部分消费者知道小胖酸菜鱼的存在，一提到酸菜鱼行业，脑海里就会印出小胖酸菜鱼的影子。发源于北京市的小胖酸菜鱼确实在餐饮这个大行业中得到了诸多认可。
很多消费者听到小胖酸菜鱼都希望能够去“一亲芳泽”，位于北京市房山区的小胖酸菜鱼得到了认可，自然也是一件高兴地事情，关于小胖酸菜鱼的介绍，总有很多故事：
小胖酸菜鱼一家品牌店于2016年在北京开业，主营渝府酸菜鱼，以大菜小做的方式将传统特色美食转换成了美味、新鲜、时尚、便捷的轻餐快食，立刻受到了消费者的关注与喜爱，赢得了良好的市场口碑，店面生意异常火爆。目前，小胖酸菜鱼品牌的整体运营已驶入正轨，进入快速拓展市场的阶段，预计未来一年，小胖酸菜鱼将快速复制的加盟连锁模式将品牌店面扩张到全国范围，仅北京地区预计开店数即达到20家。小胖酸菜鱼，要让更多的人品尝到美味的老坛酸菜鱼，更要让创业伙伴们与我们一起开启财富之门。80、90后的挑剔众所周知，口味要刁、颜值要爆表、价格要友好……街上餐厅虽然不少，这样的爆款却还是难找。偏就有那么一款美食，本是餐饮界名菜中的头牌大腕，口味、卖相、名气都没的挑，而且营养价值还不低，早就牢牢抓住了无数吃货们的心：嫩白鲜滑的鱼肉、黑粗味重的酸菜，简直就是美女野兽的狂野组合；伴随着腾腾的热气，汤中的酸香味传到鼻端，口水就情不自禁地飙了出来；轻轻夹起一片嫩如豆腐的鱼肉，滑进嘴里，酸、辣、麻、爽交替刺激着味蕾，让舌头变得异常敏感，后来激活的是吃鱼的体验：鲜……
小胖酸菜鱼是以“品质、创新、健康”为核心理念、新思路—新模式—全力打造中华民族品牌，高品质的食材和富有创新、美味的菜肴、结合舒适轻松的就餐环境、全力打造全新模式——连锁小餐饮，我们的团队成员都来自于五星级酒店管理、国际餐饮连锁集团、东方博悦智慧之选公司、具有丰富的项目运作和资金管理经验，让您感受不一样的服务和美味。
了解小胖酸菜鱼后，关于加盟流程总是需要有一定的详细步骤，虽然很多餐饮加盟流程是一样的，但是每个品牌都有各自的小细节，小胖酸菜鱼的流程可以做参考：
·电话、传真、网上留言
·向总部专业智慧之选顾问咨询领取详细资料
2 考察项目
·智慧之选者到总部进行实地考察
·与总部工作人员进行项目沟通
·总部对智慧之选者的身份进行审核，确认智慧之选者符合合作要求
3 签署合同
·双方确认考察结果无争议，正式签订加盟合同
·智慧之选者按照所选择的智慧之选类型向总部缴纳费用
·总部办理授权和资料移交事宜
4 运营培训
·招聘店员培训
·选址培训
5 技术培训
·总部安排智慧之选者进行技术培训，完毕后颁发毕业证书及授权铜牌
·店面模拟实操培训
6 准备开店
·总部提供选址帮助，并免费提供装修方案支持。
·物流配送部为您办理设备、原物料、开业赠品等的托运及保险。
·选择开业日期，总部派技术专员上门辅导开业，并将店面照片寄总部备案。
知道很多加盟商关心的重要问题便是小胖酸菜鱼的加盟费用，小胖酸菜鱼从2016年03月18日成立以来已经具有多年的经营历时了，在这么多年来，小胖酸菜鱼已经将加盟店铺开到了136家，自然得到了很多加盟商的认可，现在小胖酸菜鱼的加盟费用大概在11.73万元，所有的设备费用、前期材料费用等粗略算来估计要花10~20万元。
加盟商关心的不外乎是小胖酸菜鱼的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的小胖酸菜鱼加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（60㎡店铺）需要
房租费用：10200元/月，装修费用：3.8万元，设备费用：4.4万元，前期原材料：4.6万元，广告宣传费用及开业费用：0.9万元，人员工资：11400元/月(约3人)，水电杂费：11400元/月，流动资金：6.49万元，总投资费用：16.39万元。
二线城市（以杭州为例）（60㎡店铺）需要
房租费用：8500元/月，装修费用：3.2万元，设备费用：3.7万元，前期原材料：3.8万元，广告宣传费用及开业费用：0.8万元，人员工资：9500元/月(约3人)，水电杂费：9500元/月，流动资金：5.41万元，总投资费用：13.68万元。
三线城市（以绍兴为例）（60㎡店铺）需要
房租费用：7200元/月，装修费用：2.7万元，设备费用：3.1万元，前期原材料：3.2万元，广告宣传费用及开业费用：0.6万元，人员工资：8000元/月(约3人)，水电杂费：8000元/月，流动资金：4.56万元，总投资费用：11.73万元。
