关于创业加盟，人们总是会有很多疑问，有那么一句话“外行看热闹，内行看门道”，很多时候内行当然要选择合适的行业和品牌进行加盟。锅说火锅是一家备受欢迎的火锅加盟店，锅说火锅从成立以来，都秉持优秀的服务态度和良好的业界水准得到了消费者的欢心。北京市东城区是公司的总部地址，当时锅说火锅公司决定将选址定在这里，也是看中了地区的商业价值。对于很多加盟商来说，行业选择确实是一项世纪难题，为什么要选择锅说火锅品牌加盟，这是一个问题?
做一个老火锅品牌，一次用油 重新诉说老火锅的故事，于是有了——锅说，锅说秉承着一次用油的理念，锅会说话，告诉你，当代餐饮人的良心...那么，如何保证每锅都是一次用油呢？每桌客人用完餐之后，服务员小哥哥会当着你的面将一壶黑黢黢的墨汁倒进油里，这么一折腾这锅油重复利用就变成了不可能的事情。
如今在双休的时候，火锅店总是聚焦人气，不管是情侣吃饭，家庭聚餐还是公司聚会，火锅店都是大家的优先选择。锅说火锅加盟，品牌知名度高，人气旺，在市场上有着不错的反响，它们家的火锅更加的安全卫生，绿色健康，老人小孩吃了更放心，自然备受大家支持。
2012年，品牌创始人在济南开了一家只有4张桌子的小店，这是锅说的前身。不为生意，只是做一个连接老火锅与一次用油的“试验田”。时光流过，在历经数百次的试验后，终于成功研制出了保证老火锅味道的一次用油锅底。
掌握了独特工艺后，锅说紧接着对国内老火锅业态及消费状况做了深入的调研。经调研发现，“用老油”、“吃老油”正是令商家和消费者尴尬和诟病的问题所在。用老油不卫生不健康更不符合国家要求，不用的话又无法保证老火锅的味道。掌握核心工艺的锅说恰好破解了这个难题，以开创性的一次用油老火锅锅底继承而又革新了传统的重庆老火锅。
锅说，以一次用油重新诉说老火锅的故事。2015年，锅说提出“一城一破，全国布局”的发展战略方针，将总部设立在首都北京。2015年10月26号，北京市朝阳区十里堡店的开业，标志着锅说正式进军老火锅领域！
锅说只专注两件事：比脸大的好毛肚和一次用油红油锅。比脸大的一大盘子的毛肚，看着就过瘾，比脸大的毛肚装盘升级，由原来的2大片改为3大片，依旧脆嫩Q弹；锅说的一次用油的锅底，简直是远近驰名的好锅底，红油清亮透明，花椒粒粒可见辣椒亮丽诱人，成色能与番茄锅底媲美。
我看锅说火锅这个品牌就挺好，不论是从市场数据调研来看，还是品牌数据来看，都能够拿出较好的成绩让加盟商信赖。从两点出发，首先便是锅说火锅品牌的门店数，从成立以来，多年的努力让锅说火锅也从一家店铺开到了50多家，在各个城市都有其营业店，这对于品牌来说是一个拿得出手的数据;其二便是品牌的加盟优势，这里简单罗列了下锅说火锅品牌优势，仅供加盟商参考：
1、软实力——研发中心：将餐饮业视为高科技行业，成立独立的产品研发部门，二十年实战经验的烹饪、重庆火锅开山元老组成的技术团队，持续的进行锅底、菜品的创新，研发中心的所有研发成果都会与合作店共享。
2、回归传统的产品定位——自然纯粹：在众多餐饮企业开始追求新派、时尚时，锅说宁做“老古董”，在味型上执着原始的口味：优选茂汶蝴蝶椒(茂汶红花椒中的优秀品种，天然麻味素比例高)，手选辣椒(三种不同功效的辣椒组合：增辣、增香、增色)，生牛油(杀牛场精炼生牛油，厚实味浓)，四川郫县豆瓣(四川郫县优质的豆瓣，油润红亮,瓣子酥脆)，保持纯正原生态，是老重庆人深深怀念的儿时味道。
3、无药味，身上无异味：一些火锅为了增加底料的复合香味，在炒制底料时会加入很多香料，结果适得其反，完全变成了中药火锅，吃完火锅身上一股浓烈的中药味，让人感觉不适，尤其冬天穿皮草、羽绒的顾客厌烦这点。百宗杀牛场火锅零添加香料，通过原材料的配比、火候的掌控、炒制的流程把控，来还原传统重庆火锅的麻辣鲜香。
4、区域口味差异化：针对外地合作店，我们一般会采用重庆本土经典味型的底料，只是在打锅调味的时候在配料上做一些调整;如果是口味存在严重差异化(如不吃牛油)的地区，我们会提供两种味型，一种是老重庆经典味型，一种是量身开发的本地化味型。
5、产品支持：标准化原料、底料以及相关物品由总部统一配送，省去合作商繁琐的采购工作，降低采购成本。
这些优势便可以看出品牌值得加盟商的选择，确实在市场上加盟品牌的优势都大同小异，但是正是由于这些显小的区别才是可贵之处，再者这里也只是简单的罗列了一些优势，具体的加盟优势还可以通过实地考察或者和总部签订合同的时候商谈。既然有这么好的优势，加盟锅说火锅需要多少资金?
从众多的加盟店铺可以看出，基本上加盟锅说火锅品牌是需要几个费用收取，首先便是设备费用，虽然想火锅行业的设备都差不多，加盟商可以自己进行购买，如果有总部能够一手操办开店事项，这对于零经验的加盟商来说，确实也是一大轻松事，开开心心做甩手掌柜，也能够顺顺利利营业，确实是一大好处。当然除了设备费用外，当然还有素材原料费用以及广告宣传费用等，还有一点便是一定要有足够的流动资金让店铺周转及时，这些零散费用算下来，大概是在20~50万元。
关于锅说火锅品牌的更多加盟信息，如果有感兴趣的加盟商可以留下联系方式，让锅说火锅总部和你们更加详细的交谈，也可以通过填写申请表的方式联系锅说火锅总部。创业之路确实很艰辛，加盟之路也不容易，但是俗话都说“舍不得孩子，套不着狼”“吃得苦中苦，方为人上人”，唯有这样才能够成功!
