很多年轻人怀抱着创业梦想，对于创业梦想来说，有人认为“乘风破浪会有时，直挂云帆济沧海”，当然也有人认为创业之难如“蜀道难，难于登青天”。炙美味烤鱼是一个具有优势的加盟品牌，目前在餐饮来说，炙美味烤鱼是深受欢迎，得到了市场认可和消费者口碑。这个发源于重庆市的炙美味烤鱼正在进行招商。加盟可别创业容易得多，正好炙美味烤鱼有着良好的机遇，加盟商自然不应该错过。炙美味烤鱼是一家值得选择和信任的连锁加盟品牌。
炙美味在烤鱼市场上获得少有的火爆,印证了烤鱼市场蕴藏着广阔的商机。
炙美味烤鱼采用“食药同源”料包，特制多种口味招牌菜：豪情激爽香辣烤鱼、渔家浓香豆豉烤鱼、品味自然松蘑烤鱼、农家院大丰收烤鱼等系列烤鱼，美味养生二者齐具。
◆炙美味烤鱼吃的美味，吃得营养，更要吃的新奇有趣。
◆就吃鱼而言，已被说明烤比蒸、煎、煮等更能提高/增加营养。
◆配以养生药膳，采用先烤后炖的考究做法，口味独特。
◆味美，更注重营养和口味的搭配，款款特色又养生。
◆让汤料慢慢渗入鱼肉中，使鱼肉既有鱼鲜味又有料香味。
炙美味烤鱼以其独特的品质，延续饮食文化的内涵，结合火锅的特点，香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥，保健营养，卫生安全等特点，赢得了广大消费者的信赖，拥有人气点赞的市场占有率，创造了不衰的经营业绩。而料的运用是炙美味烤鱼培训制作中的一个绝活，无论腌料还是汤料，都经过了百次的试验，充分借鉴火锅的用料特点，反复调整配方，所选中草药及调料多达四十多种，既将各种料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份。用这种方法做出的烤鱼一改其他仿冒者制作工艺粗糙、用料简单、口味单一的缺点，不但有鱼肉的鲜味，还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌，在回放千年饮食文化的同时，也指引了现代饮食新时尚。公司将不断创新，研发新食品，以弘扬饮食文化，打造以炙美味烤鱼为招牌菜，指引全国餐饮潮流，追求更加辉煌的远景!
近几年，由于生活水平的不断提高，一些富贵营养型逐渐增多。人们对高脂肪、高胆固醇性食品普遍反应敏感。而对于休闲食品来说，烤鱼相较其他食品而言有着低脂、营养丰富等特点，所以烤鱼作为一种高蛋白高营养的食品在市场中颇受喜爱。无论是餐饮业的烤鱼还休闲食品业的烤鱼在市场上都有着良好的发展前景。
2009年我国对餐饮业的烤鱼需求达到1.66亿条，而对于休闲食业的烤鱼需求达到78万吨。然而经过了4年的发展，截止2013年底，我国市场对餐饮业烤鱼的需求达到了11.05亿条，对我国休闲零食业的烤鱼需求达到了325万吨。在需求量上翻了好几番，并在未来的发展中仍将保持较高的增长率。
从2006年04月13日品牌成立到现在，炙美味烤鱼已经有了多年的经营经验，通过多年的努力和拼搏，炙美味烤鱼品牌已经将打造了好的名声，并且声名在外，不论是喜欢它的消费者，还是更多想要发家致富的加盟商，都能够在想到餐饮行业的一瞬间想起炙美味烤鱼这个品牌。当然，炙美味烤鱼品牌能够发展到如今的地步，自然少不了加盟商的支持和消费者的认可，从成立开始这么多年品牌都在致力于发展成为大型连锁加盟餐饮品牌，通过招商寻找到越来越多的加盟商，目前在各个城市已经开了400家加盟分店了。
当然有很多加盟商想要知道加盟炙美味烤鱼的加盟费用是多少?这可能需要从多方面考虑，尤其是从设备费用到流动资金来着手。不论是创业还是加盟，都需要充足的流动资金，能够让店铺在后期正常周转，这是其中一点，设备费用的话自然是餐饮行业需要使用到的设备，以及前期的广告宣传费用，这些费用零散算来，差不多在20~50万元。
关于加盟费用这一块，确实是加盟商着重关心点，多少钱能够加盟炙美味烤鱼，这是一个关键性问题。每一个品牌加盟费用都有着千差万别，不过在收费明细上，还是有着异曲同工之妙，以下炙美味烤鱼的加盟费详情仅供参考，具体还需和总部进行沟通联系：
一线城市（以上海为例）（232㎡店铺）需要
房租费用：39600元/月，装修费用：14.8万元，设备费用：17万元，前期原材料：17.7万元，广告宣传费用及开业费用：3.5万元，人员工资：44200元/月(约11人)，水电杂费：44200元/月，流动资金：25.14万元，总投资费用：63.53万元。
二线城市（以杭州为例）（232㎡店铺）需要
房租费用：33000元/月，装修费用：12.4万元，设备费用：14.2万元，前期原材料：14.8万元，广告宣传费用及开业费用：3万元，人员工资：36900元/月(约11人)，水电杂费：36900元/月，流动资金：20.98万元，总投资费用：53.02万元。
三线城市（以绍兴为例）（232㎡店铺）需要
房租费用：27800元/月，装修费用：10.4万元，设备费用：11.9万元，前期原材料：12.4万元，广告宣传费用及开业费用：2.5万元，人员工资：31100元/月(约11人)，水电杂费：31100元/月，流动资金：17.67万元，总投资费用：45.46万元。
