随着经济的发展和国民可支配收入的提升，外出就餐成为日常的消费形式。根据权威数据统计报告，我国2018年餐饮行业的市场收入规模为42716亿元，餐饮行业正式跨入四万亿的市场规模时代。行业发展前景广阔，市场潜在消费能力巨大，可以说，餐饮行业是未来数年的朝阳行业。
近年来，特色菜成为餐饮业的潮流趋势，各式菜品搭配吸引食客眼球。酸菜鱼，源自于山城重庆，用草鱼为主料，配以泡菜等食材烹煮。凭借其鱼汤酸辣可口，鱼肉鲜嫩柔滑的特色风味席卷各地餐饮市场，获得广大消费者的喜爱。
鱼吖吖酸菜鱼米饭，是成都华瑞园餐饮管理有限公司倾力打造的餐饮连锁经营品牌。自2017年5月11日在四川成都成立至今，凭借美味健康的特色菜品和标准化的管理模式，短短数年时间迅速占领市场，开设了489间门店，形成品牌区域影响力，培养了一批忠诚的顾客。
鱼吖吖酸菜鱼米饭的主打菜品有青藤椒鱼、麻辣酸菜鱼、老坛酸菜鱼、吖吖番茄鱼、幸福鱼汤饭等，搭配各式小吃，多种口味供顾客挑选。原料选自优质鳕鱼，相较于传统的草鱼，鳕鱼肉质鲜嫩，无骨刺，营养价值高，无论是老人小孩均可放心食用。
鱼吖吖酸菜鱼米饭坚持吃得美味更要吃得健康的经营理念，开放式的厨房设计，加上店内所有产品原料均由总部直接供应配送，保证食材的新鲜现做。秘制料包简化制作工序，提升门店出餐速度的同时又能减少库存，让食材得到有效的管理。
鱼吖吖酸菜鱼米饭有着标准化的门店运营模式，即使是无经验的创业者，也能够做到短期掌握，快速开店。不同于传统餐饮复杂的后厨管理，鱼吖吖店内的所有产品具有固定的操作流程，门店规模小也可做到轻松开店，无区域限制。
为拓展业务范围，现诚邀各界有意向加入餐饮行业人士的加入，总部承诺为加盟商提供专业的项目方案，包括门店选址、人员培训、营销推广等。现仅需20万元起的投资额，即可加入鱼吖吖酸菜鱼米饭，成为新兴连锁餐饮品牌的参与者，实现您的开店创业理想!
