关于加盟某某品牌，很多加盟商会问现在加盟老北京驴打滚晚吗?如同学习一般，“亡羊补牢，为时未晚”，老北京驴打滚也正是发展的高峰期，需要更多的新鲜血液加入。从2006年09月10日成立以来，老北京驴打滚都致力于广阔发展。经过多年的努力经营，老北京驴打滚终于也将店铺开到了发源地北京市以外的城市，目前老北京驴打滚的加盟店铺在全国已经有100家了。在老北京驴打滚总部北京市东城区更是能够看到众多加盟商的身影，为加盟老北京驴打滚而来。
驴打滚起源于东北地区，在北京称驴打滚，是满洲(东北地区，铁岭等地)以及北京小吃中的古老品种之一(满洲地区一般叫豆面卷子)，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。源于满洲，缘起于承德，盛行于北京。由于清朝的八旗子弟爱吃粘食，"驴打滚"很快就传到了北京，成为北京的一种风味小吃。自古以来承德地区就盛产一种黍米，据《热河志·物产》记载:"黍，土人称为黄米"。这种黍米，性粘，承德叫黄米，可闷干饭，或碾成粉用来做粘豆包、年糕和"驴打滚"。喜吃粘食本来是满族人的传统，因为满族的狩猎生活，经常是早出晚归，吃粘食耐饿。"驴打滚"就是在200多年前从粘食中演变出来的一种大众化小吃。可见"驴打滚"的叫法已约定俗成。如今，很多人只知雅号俗称，不知其正名了。现各家小吃店一年四季都有供应，但大多数已不用黄米面，改用江米面了，因外滚黄豆粉面，其颜色仍为黄色，是群众非常喜爱的一种小吃。
驴打滚的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。
制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。豆面糕以黄豆面为其主要原料，故称豆面糕。但为什么又称"驴打滚"呢?似乎是一种形象比喻，制得后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名。这一点连前人也发出疑问。《燕都小食品杂咏》中就说:"红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。何事群呼'驴打滚'，称名未免近诙谐。"还说:"黄豆粘米，蒸熟，裹以红糖水馅，滚于炒豆面中，置盘上售之，取名'驴打滚'真不可思议之称也。
从老北京驴打滚的品牌介绍来看，老北京驴打滚是一家十分受消费者认可的餐饮小吃连锁品牌，当然老北京驴打滚除了受消费者认可外，还得到了加盟商的青睐。目前在全国各地都有老北京驴打滚加盟店铺，同时现在加盟商还在络绎不绝的加盟。可是如何加盟老北京驴打滚呢?
加盟老北京驴打滚流程，其实很有更多详细的地方，尤其是在老北京驴打滚总部北京市东城区签订合同的时候，还需要和老北京驴打滚负责人详谈。当然老北京驴打滚的加盟流程也不是死板的，但是重要的一个老北京驴打滚加盟流程便是实地考察和签订合同。
看了老北京驴打滚的相关信息是否对加盟老北京驴打滚有了足够的信息，老北京驴打滚这家属于老北京驴打滚的项目品牌，能够得到市场的认可，自然是老北京驴打滚花费了多年的努力，老北京驴打滚希望想要加盟老北京驴打滚的加盟商都能够坚持不懈，毕竟“成功不是将来才有的，而是从决定去做的那一刻开始，累积而成”。
