加盟蓝公子卤肉饭，需要注意哪些？

蓝公子卤肉饭是近年来流行市场的餐饮快餐品牌，不管是众多消费者了解蓝公子卤肉饭，也有很多加盟商知道蓝公子卤肉饭。蓝公子卤肉饭从2005年05月11日成立以来，都备受关注，成功并不是一蹴而就，这个发源于广东省的蓝公子卤肉饭并不是一开始就深受欢迎。相反，蓝公子卤肉饭刚开始还是个位于广东省佛山市南海区小型门店。随着时间的推移，蓝公子卤肉饭才逐渐为人知晓。现在，蓝公子卤肉饭已经将门店开向了全国各地，目前蓝公子卤肉饭在营店铺已经有43。

当然有很多加盟商对蓝公子卤肉饭的发展产生质疑，想知道蓝公子卤肉饭是否能够在一年内回本，蓝公子卤肉饭只想说，“忍耐力较褚脑力，优胜一筹”。如果加盟商想要加盟蓝公子卤肉饭，就应该知道蓝公子卤肉饭的发展是需要一定时间，当然苦心经营的结果，定然是有收获。

　　蓝公子卤肉饭，特色的制作工艺，特色的酱料，宣扬原始的美味，美味层次感强，丰富多样的产品系列，食材质量关经过层层的把控，让加盟商创业更有竞争力。精挑食材，鲜肉当道，卤汁煨进米饭里细碎的各类食材和卤肉长时间卤煮，卤汁和肉臊有着嫩滑缠绵之味，使得肥肉入口即化，瘦肉软糯鲜香，清爽的酱菜和颗粒香甜的一碗好米饭更是蓝公子卤肉饭的增色之笔。
　　蓝公子卤肉饭传承工艺，提炼精髓，总部赴台湾取技，秉承台湾本土卤肉饭肉酱和卤汁的工艺精髓，精选肥瘦适度的猪肉，手切小丁保持肉的弹性，砂锅慢炖，让汤汁全部融入。
　　创新口味，美味多样，蓝公子卤肉饭在传统工艺的基础上，创新研发了多种口味，“雪菜卤肉饭”“酸菜卤肉饭”“酸豆角卤肉饭”等多元化新美味，用简单的食材做出更真实的美味，每一份都是那么有范儿。
　　网络时代的普及，使得外卖市场也在一步步增长，外卖市场规模不断扩大的背后，是外卖餐饮创业的新风口，用户在对外卖品质标准要求增长的同时，对产品的品牌认知感也在不断加强，外卖品牌连锁经营已经成为发展趋势。
　　1、蓝公子品牌市场
　　蓝公子外卖品牌自创建以来已经形成了成熟的市场运营模式，且用户群体规模巨大，产品口碑极好，加盟者不需要重新开拓市场，便可直接加盟经营。
　　2、中央厨房模式运作
　　让食客吃上放心的饭菜！蓝公子特引进数条国内外领头的生产加工和烹饪设备，标准生产加工制作工艺，从空气净化、反渗透技术用水、远红外线高温消毒等重点环节提高/增加卤肉饭品质。
　　加盟者无需自己操作，只需简单接单、分封包装即可，加盟模式采用中央厨房统一配送，扶持饭菜从出锅到消费者口中的每一个环节安全卫生。
　　3、“冷链鲜食”配送
　　蓝公子饭菜在中央厨房做好之后，采用真空充氮气防爆膜包装方式，使餐品与外界隔绝、密闭，10分钟内装车、配送，可以充分扶持饭菜的新鲜口感。
　　不论从口味还是营养健康上，
　　蓝公子都始终秉承品牌核心价值观：良材、良食、良心！

现在蓝公子卤肉饭有很多加盟商的慰问，想了解加盟蓝公子卤肉饭需要哪些程序和条件。首先要明白蓝公子卤肉饭是一个起源于广东省的餐饮快餐品牌，目前隶属于蓝公子卤肉饭，从全国43家的门店数量来看，蓝公子卤肉饭能够在市场上长久经营。而如何加盟蓝公子卤肉饭，则需要了解品牌的加盟流程：

　　1、项目咨询：联系总部了解加盟方案：获取加盟资料。

　　2、总部考察：到总部考察总部实力和门店实际生意情况：品尝菜品口味：沟通具体细节。

　　3、协助选址：总部安排专业验址专员协助加盟商在当地验址评估，给予选址意见。

　　4、签订合同：选址成功，与总部签订正式合同。

　　5、店面装修：店面测量：店面装修设计、施工图输出：按图纸装修。

　　6、人员培训：人员招聘指导：人员统一培训。

　　7、设备采购：协助店面设备的采购下单、发货，设备调试

　　8、装修验收：实际装修效果与设计图纸一致含材料，如私自改动导致不符，禁止开业。

　　9、货品配送：货品配送，开业前准备。

　　10、执照办理：提供办理门店相关餐饮执照的资质说明及办照流程。

　　11、门店开业：提供开业指导、商图宣传指导、跟踪经营情况、提出合理化建议。