花木鸟盐水鹅是近年来流行市场的餐饮其他品牌，不管是众多消费者了解花木鸟盐水鹅，也有很多加盟商知道花木鸟盐水鹅。花木鸟盐水鹅从2007年09月27日成立以来，都备受关注，成功并不是一蹴而就，这个发源于江苏省的花木鸟盐水鹅并不是一开始就深受欢迎。相反，花木鸟盐水鹅刚开始还是个位于江苏省扬州市邗江县小型门店。随着时间的推移，花木鸟盐水鹅才逐渐为人知晓。现在，花木鸟盐水鹅已经将门店开向了全国各地，目前花木鸟盐水鹅在营店铺已经有155。
当然有很多加盟商对花木鸟盐水鹅的发展产生质疑，想知道花木鸟盐水鹅是否能够在一年内回本，花木鸟盐水鹅只想说，“忍耐力较褚脑力，优胜一筹”。如果加盟商想要加盟花木鸟盐水鹅，就应该知道花木鸟盐水鹅的发展是需要一定时间，当然苦心经营的结果，定然是有收获。
花木鸟盐水鹅，讲起鹅，真是再普通不过的食材，但要细作研究，鹅的内涵说来不少，不管是鹅的种类，还是鹅的烹制，以短小的篇幅，恐难详述。
鹅的品种，在广东数清远黑鬃鹅、开平马岗鹅、潮汕狮头鹅名气大。现在养殖鹅的品种，全国不下三四十种，如朗德鹅、铁鹅、金钟鹅等等，五花八门。鹅是人们餐桌上“熟口熟面”的东西。在酒楼食肆，一道“脆皮烧鹅”已经从南方“烧”到北方，有粤菜馆出现的地方，几乎都有这道名菜。鹅对粤菜走出广东，功不可没。
花木鸟盐水鹅以广东清远黑鬃鹅最为出色，名扬四海。黑鬃鹅肉质鲜美，体质结实，体形适中，骨骼小，肉嫩多汁。此鹅因其颈至背的鬃毛有一明显黑色羽毛带，故称黑鬃鹅(又称乌鬃鹅)，是烹制烧鹅的上乘原料。烧鹅用的选材，为80~90天被称为“棚鹅”的很好，毛鹅重约四公斤左右。因为其皮下脂肪比较丰满，是烧出来的烧鹅皮脆的“窍妙”之处。
鹅除了原只鹅身之外，还有其他“产品”，如鹅蛋、鹅肉、鹅肝和羽绒。鹅肉鲜嫩味美，营养丰富。鹅头、鹅掌、鹅翅、鹅珍(肾)等，配以卤水烹制，是品酒的上佳佐料。而鹅蛋虽然少见，却甚受食家的欢迎。
鹅肝质地细嫩，味道独特，入口即化，并且含有大量对人体有益的不饱和脂肪和多种维生素。高等鹅肝选自法国朗德鹅，据称有降低血脂，软化血管等功效，被誉为“王者”级的绿色食品。但鹅肝的身价亦比较矜贵，目前市场上比较好的，每市斤要二百多元，因而非一般人可承受，作为酒家菜式，一般要在高档食肆才有，假若想自己动手，一展厨艺，可以到清平市场冻品街选购。质量好的鹅肝，呈淡红色，表面色泽光滑，个体饱满，无缺损。
好的食材少不了好的烹制方法。鹅的烹调方式，现在已不仅仅固守老祖宗那几道传家之宝，而是将之发扬光大，发挥得淋漓尽致。如手撕鹅包，把鹅烹制后加上调味料，配上生菜叶、芋虾、苏姜、葱丝、芝麻一并包着来品尝，不失为一道非常有创意的菜式。若要惹味一些的烹制法，可与田螺一同?烹，更显原味特色。田螺的鲜味，加上鹅特有的肉香味，亦是上上之作。有时间可以自己一试厨艺。如果只想做一个美食鉴赏家，不妨到南海黄岐渤海路“花木鸟盐水鹅”，品尝其腊猪面?鹅，别有风味。又或者到位于中山大道棠下村牌坊的“花木鸟盐水鹅”，品尝其美极煎鹅甫，到芳村花木鸟盐水鹅”饮碗鹅公汤，亦不失为好选择。
现在花木鸟盐水鹅有很多加盟商的慰问，想了解加盟花木鸟盐水鹅需要哪些程序和条件。首先要明白花木鸟盐水鹅是一个起源于江苏省的餐饮其他品牌，目前隶属于花木鸟盐水鹅，从全国155家的门店数量来看，花木鸟盐水鹅能够在市场上长久经营。而如何加盟花木鸟盐水鹅，则需要了解品牌的加盟流程：
加盟流程
1、投资咨询
想要加盟花木鸟盐水鹅，首先需要了解大致的加盟信息，确定自己的加盟意向。
2、实地考察
与总部预约时间进行面谈，考察一下总部的实力以及各项服务是否满意。
3、申请加盟
若确定要加盟花木鸟盐水鹅，并符合花木鸟盐水鹅加盟条件，可向总部提出申请，等待总部审核。
4、签订合同
双方达成意向，签订意向协议，对加盟商所选区域进行保护。
5、店铺选址
加盟总部会根据加盟者所在区域的地形进行合理的分析，找寻合适的店面。
6、店面装修
加盟商按部公司要求对营业场所进行装修、装饰，装修完毕后公司进行验收。
7、参加培训
培训对加盟店来说是非常有帮助的，有了总部的培训支持，加盟店才能更好的进入运营状态，快速盈利。
8、开业准备
总部派督导组进驻协助加盟商筹备开业所需的所有设备和物品，以及准备开业活动所需物资和开业活动方案。
9、顺利开业
加盟店铺正式开业，自行报数叫货，公司配送到店。
上面关于花木鸟盐水鹅的加盟流程介绍，自然只是花木鸟盐水鹅的其中重要几项，建议广大加盟商前往花木鸟盐水鹅总部江苏省扬州市邗江县进行实地考察，在签订合约的时候，也一定要尽量多问花木鸟盐水鹅负责人，加盟花木鸟盐水鹅的具体优势，希望每一个加盟商都能够早日富可敌国!
