香丫坊卤菜培训是近年来流行市场的教育其他品牌,不管是众多消费者了解香丫坊卤菜培训,也有很多加盟商知道香丫坊卤菜培训。香丫坊卤菜培训从2012年10月24日成立以来,都备受关注,成功并不是一蹴而就,这个发源于四川的香丫坊卤菜培训并不是一开始就深受欢迎。相反,香丫坊卤菜培训刚开始还是个位于四川省成都市小型门店。随着时间的推移,香丫坊卤菜培训才逐渐为人知晓。现在,香丫坊卤菜培训已经将门店开向了全国各地,目前香丫坊卤菜培训在营店铺已经有120。
当然有很多加盟商对香丫坊卤菜培训的发展产生质疑,想知道香丫坊卤菜培训是否能够在一年内回本,香丫坊卤菜培训只想说,“忍耐力较褚脑力,优胜一筹”。如果加盟商想要加盟香丫坊卤菜培训,就应该知道香丫坊卤菜培训的发展是需要一定时间,当然苦心经营的结果,定然是有收获。
四川成都卤菜店“香丫坊”免费加盟,支持卤菜技术培训,【香丫坊】卤菜技术培训包括原材料的采购和识别、成品的摆放、存货的保管、火候的掌控、红油的炼制、卤水的配方等等。学员在专业师傅指导下亲手操作直营店所售卤菜菜品,从清水的调理到卤水的保管,传授卤菜的核心技术:红油的炼制和卤水配料。香丫坊是卤菜技术加盟的品牌。
香丫坊卤菜可谓是卤菜一绝,归纳起来主要有五大特点:
1、选料精,配方独特。所用调料大部分是香丫坊自己作坊生产的,所采用的中草药都是十分考究的; 2、甜咸适口,南北皆宜;
3、讲究原汁原味,在卤制过程中绝不加入任何化学原料或添加剂;
4、火候足、下料狠,菜肴软火巴,易消化。卤菜的颜色均是通过火候来控制的,所以卤菜的色泽自然干净,一看就能吊起人们的胃口;
5、高蛋白低脂肪,营养丰富。
【香丫坊】卤菜在卤制过程中一定先要去血水、退脂,因此卤菜一点也不油腻,也从不粘手。
培训所需时间:学习时间不限,学会为止。
培训内容:夫妻肺片,棒棒鸡,藤椒鸡,,百味鸡,红油兔丁,红油耳片,酱香牛肉,酱香猪蹄,卤排骨,卤鸡翅,泡椒凤爪,绝味鸭脖,卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤蹄髈(酸辣猪蹄,青椒猪蹄)、卤牛肉等上百种菜品。
川味卤菜一通百通,只要你掌握了各种不同产品的卤水制作配方、红油制作方法等各种核心技术,在经过你后期的熟练操作过程中掌握到各种技术要领之后,还能演变出更多品种出来,所谓师傅领进门,修行在个人也就是这个道理。所以我们采用实体店技术培训,为的就是让学员自己多动手操作,将所有核心技术运用于实践,熟能生巧,将技术掌握牢。
现在香丫坊卤菜培训有很多加盟商的慰问,想了解加盟香丫坊卤菜培训需要哪些程序和条件。首先要明白香丫坊卤菜培训是一个起源于四川的教育其他品牌,目前隶属于成都大家盛世餐饮管理有限公司,从全国120家的门店数量来看,香丫坊卤菜培训能够在市场上长久经营。而如何加盟香丫坊卤菜培训,则需要了解品牌的加盟流程:
加盟意向联系:
电话信函往来,与加盟者深度沟通,了解客户综合情况。
客户实力调查:
公司到加盟者处进行考察、评估,填写意向客户评估表,初步达成合作意向。
企业实地考察:
公司邀请加盟者到企业进行实地考察。
签订加盟合同:
双方深度洽谈协商,签订加盟合同。
交纳保证金:
照市场管理规范化要求,向公司缴纳保证金。
区域市场调研:
加盟者协同公司区域经理对当地市场进行初步市场调研。
专卖店装修:
专卖店选择,租赁合同的签订,设计装修。
队伍组建:
依据区域市场营销工作开展需要及合同要求,招聘并组建员工队伍。
公司培训:
公司派员到区域市场指导或组织人员至公司总部参加培训。
首批进货:
确认进货品种及数量,专卖店首批进货。
正式开业:
公司派员代表公司庆祝专卖店开业。
上面关于香丫坊卤菜培训的加盟流程介绍,自然只是香丫坊卤菜培训的其中重要几项,建议广大加盟商前往香丫坊卤菜培训总部四川省成都市进行实地考察,在签订合约的时候,也一定要尽量多问香丫坊卤菜培训负责人,加盟香丫坊卤菜培训的具体优势,希望每一个加盟商都能够早日富可敌国!