豆腐干是近年来流行市场的餐饮小吃品牌，不管是众多消费者了解豆腐干，也有很多加盟商知道豆腐干。豆腐干从2009年01月01日成立以来，都备受关注，成功并不是一蹴而就，这个发源于浙江的豆腐干并不是一开始就深受欢迎。相反，豆腐干刚开始还是个位于浙江省杭州市小型门店。随着时间的推移，豆腐干才逐渐为人知晓。现在，豆腐干已经将门店开向了全国各地，目前豆腐干在营店铺已经有25。
当然有很多加盟商对豆腐干的发展产生质疑，想知道豆腐干是否能够在一年内回本，豆腐干只想说，“忍耐力较褚脑力，优胜一筹”。如果加盟商想要加盟豆腐干，就应该知道豆腐干的发展是需要一定时间，当然苦心经营的结果，定然是有收获。
豆腐干，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为"素火腿"。豆腐干色香味别具一格，制作独特。其制作过程一般要经过泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、点浆、上箱、过卤、切块、上扦、晾干等十道工序，才能做成产品，用棕叶每百穿成一串。江口豆腐干之所以有独特的风味，主要是采取了三条措施：一是选用纯净的井水；二是不揭豆油皮，以保留其精华；三是在上扦时，首先一小块的把它移放在类似斗笠的竹箪上，晾干八成左右，再晒干或烤干，使其不起泡，也没有糊锅巴，而形成干硬、发黄、透明的方块。
豆腐干，吃法多样。可直接用来下酒，细嚼慢咽，香韧可口；用油炸酥，味似响皮而更加酥脆；如用水发胀切成细丝炒肉，则形似墨鱼丝而别有风味。因而多年来，豆腐干一直是人民喜爱和馈赠新友的上乘佳品。
营养分析
1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；
2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管，保护心脏；
3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
现在豆腐干有很多加盟商的慰问，想了解加盟豆腐干需要哪些程序和条件。首先要明白豆腐干是一个起源于浙江的餐饮小吃品牌，目前隶属于豆腐干，从全国25家的门店数量来看，豆腐干能够在市场上长久经营。而如何加盟豆腐干，则需要了解品牌的加盟流程：
1、初步了解通过网站留言、拨打电话初步了解项目信息。
2、实地考察
与接待人员深入交流、考察实店装修风格。
3、评估盟主
提交加盟申请解答加盟方案及合同，总部对投资人及当地市场进行评估和审核。
4、签订合同
公司总部与加盟商之间对于加盟的问题没有任何异议，便可以签订加盟合同，协商加盟事宜。
5、店面选址
加盟根据总部要求在合适的地理位置（如：各大中小学附近，小区，公园等等地方）。
6、商铺装修
按照总部的要求，对商铺进行设计与装修，保证店面统一性。
7、总部培训
为加盟商提供全方位培训。
8、开业准备
总部派遣专业人士进驻加盟店，协助系统调试、开业宣传等工作，做好开业准备。
9、正式开业
根据策划好的开业方案举行开业活动，届时公司总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。
上面关于豆腐干的加盟流程介绍，自然只是豆腐干的其中重要几项，建议广大加盟商前往豆腐干总部浙江省杭州市进行实地考察，在签订合约的时候，也一定要尽量多问豆腐干负责人，加盟豆腐干的具体优势，希望每一个加盟商都能够早日富可敌国!
