也许说到甜点，很多人脑海里总能浮现一些大品牌，因为这些品牌已经深入人心，获得了消费者的认可和喜欢。我们都知道，对于市场来说，消费者的认可比什么都重要，尤其是小品牌市场，口碑是门面。当然我们也知道好像餐饮行业是一个比较容易成功的行业，因为人要糊口，只要价格合理，口味适合，都能够好好营业，但是消费者对于餐饮行业中的甜点品牌却有着很高的要求。
我们知道甜点是通过面粉、鸡蛋等材料制作而成，有的糕点简单易制作，似乎只需要一个烤箱都能够做出一款面包或者糕点，尤其是现在民间出高手，很多美食爱好者完全可以利用来家里的任何工具制作美味的甜品，所以这就要求了甜品品牌有着创新和更高的制作能力。对于糕点师来说，创造是是艺术行为，不是一般人都可以做甜品生意的，所以对于一门艺术手艺，当然需要更高的门槛。
现在江苏省的巴京面包虽然是从一个小品牌成立，但是巴京面包从05年成立以来一直以奥地利皇室风格作为独有的特色，并且将艺术和面包结合，让每一款制作出的面包都是美味且漂亮的，能够在短时间内引起消费者的注意，面包得到了欣赏，也是消费者购买的欲望之一，于是渐渐从好看到好吃，巴京便打出了它的名声，得到了消费者的喜欢。
当然这样的形势被很多富有商业头脑的加盟商相中，想要加盟巴京面包，但是这个品牌加盟能够挣钱吗？答案确实需要加盟商自己去寻找，从数据研究来看，多年没有倒下的品牌足以说明了有一定的经济发展道理，同时多年的营销和推广，越来越多的消费者知道了这个品牌的，所以在市场上能够得到发展。其次，品牌加盟费用较低，低成本投入能够很快的得到回本。
