珠海秘域新疆菜加盟介绍
新疆菜。它既具清真菜特性,又具有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点。 主要有蔬菜、瓜果、鱼、肉、蛋等,蔬菜在调味上与其他菜系一样,差异主要就是在用肉、蛋方面,有着独特的习惯和讲究。
新疆菜以清真菜系为主,大多吃牛羊肉,多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法,有名的佳肴有烤全羊、大盘鸡、馕包肉、手抓羊肉等,口味偏酸辣。
新疆人制作的羊肉好吃是出了名的,口感滑嫩并且没有膻味,食之爽口也不用担心上火。烤羊肉串可以说是风靡全国的一种新疆传统小吃,正宗的烤羊肉串是在特制的烤肉槽上烤炙,用无烟煤作燃料。烤肉很大气,首先将净肉剔下来,肥瘦搭配地穿在细铁钎上,将它们疏密均匀地排放在燃着的无烟煤的槽形铁皮烤肉炉子上,维族汉子左手握着铁钎不停地在煤火上翻烤,右手娴熟地撒上精盐、辣椒面、孜然粉等佐料,数分钟即熟。其色焦黄、油亮。瘦肉入口香嫩,肥肉外脆而焦,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,鲜嫩可口。
历史悠久的烤全羊是新疆菜的一大名馔,其风味可以同北京烤鸭相媲美。之所以如此驰名,除了它选料考究外,就是它别具特色的制法。选取周岁以内的羊羔为主要原料,宰杀后去其蹄及内脏,用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状,均匀地抹在羊的全身,然后用钉有铁钉的木棍,从头穿到尾,放入特制的馕坑或大型的烤箱,焖烤 1 小时左右即成。烤全羊是名贵的新疆菜肴之一,一般用来招待贵宾,是宴席中不可缺少的菜肴。因此,全羊烤好后不能拿上来就吃,要系上红色头结,嘴里含上芹菜或香菜,造型犹如一只活羊卧着吃草,再放在餐车上,推至餐厅,任宾客随意切割品尝。烤全羊色泽光亮、皮脆肉嫩、香浓味美。吃的时候剔肉切片,蘸盐而食。
珠海秘域新疆菜加盟优势
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 221㎡ | 221㎡ | 221㎡ | |
珠海秘域新疆菜加盟基础费用 | 装修费 | 14.1 万元(640 元/㎡*221㎡) | 11.8 万元(534 元/㎡*221㎡) | 9.9 万元(450 元/㎡*221㎡) |
经营设备费 | 16.1万元 | 13.5万元 | 11.3万元 | |
首批进货费/原料费 | 16.8万元 | 14万元 | 11.8万元 | |
广告宣传及开业费 | 3.4万元 | 2.8万元 | 2.4万元 | |
小计 | 50.44万元 | 42.1万元 | 35.46万元 | |
珠海秘域新疆菜加盟成本费用 | 门店租金 | 37700 元/月(6 元/天/㎡) | 31400 元/月(5 元/天/㎡) | 26500 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 42000 元/月(约11 人) | 35100 元/月(约11 人) | 29600 元/月(约11 人) | |
水电杂费 | 20200 元 | 16800元 | 14200元 | |
流动/储备资金 | 23.91万元 | 19.95万元 | 16.81万元 | |
小计 | 9.99万元 | 8.34万元 | 7.02万元 | |
珠海秘域新疆菜加盟总费用 | 投资合计 | 60.43万元 | 50.43万元 | 43.24万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
一、配方优势:绝密配方成就优佳口味。酱香味浓,麻辣鲜香,营养丰富,风味独特,让人食后难忘。珠海秘域新疆菜底料的难以复制性,确保其口味的独特从而有效的扶持加盟商的利益,保护了市场份额的稳定和逐步增长。
二、经营优势:智慧之选低,利润高。经营启动资金在餐饮行业中较小,市场空间巨大,市场定位灵活,珠海秘域新疆菜市场前景广阔,可以使用很小的成本,实现创业者利益的很大化。
三、管理优势:品质统一技术优异。为确保总部的统一,提供成熟的营建与物配支持系统。如:选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收。珠海秘域新疆菜菜品配送、服装配送、原料代购,核心原料配送、物品配送等。
四、价格优势:一次性智慧之选,受益。珠海秘域新疆菜总部为加盟商提供的是优异的配方口味,行业加盟能达到90%以上的开店成活率,每店开业火爆,一次性智慧之选,受益。在总部现场培训,确保每位加盟商亲自操作,轻松学会全套操作技术。
五、品牌优势:品牌独特,让人过目不忘。珠海秘域新疆菜总部为加盟商提供的是优异的配方口味,行业加盟能达到90%以上的开店成活率,每店开业火爆,一次性智慧之选,受益。在珠海秘域新疆菜总部现场培训,确保每位加盟商亲自操作,轻松学会全套操作技术。
六、成本优势:智慧之选小,回笼快,费用低。智慧之选小,有效快,店面在80-300平米均可,设备智慧之选少,普通的厨房设备即可,装修简洁大方即可,厨房智慧之选少,不需要专职的厨师,用工少,经营管理费低,用工费用低。
七、统一管理,加盟开店财源滚滚。珠海秘域新疆菜公司总部建立了专业营运指导团队,成立了多支加盟店跟踪督导小组,启动了“保姆式”营运支持服务,总部提供厨房管理,店面管理,人财物管理的全套手册和模板以及全套营销策划方案,让老板轻松管理,让新店一开即火,老店长盛不衰。
珠海秘域新疆菜加盟条件
1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。
2、要认同品牌文化和经营理念,并根据公司的特性,做出发展规划
3、自有资金充足,资金来源合法,有良好的资金信用。
4、有固定的经营场所,且地理位置处于繁华商圈,有利于增长客户资源。
5、要有一定的服从意识,要遵守总部的相关规定和规范,要支持总部推出的各项活动和政策
珠海秘域新疆菜加盟流程
1、智慧之选咨询:意向智慧之选者可以留下您的基本信息,获取珠海秘域新疆菜加盟新的加盟资料。
2、实地考察:对珠海秘域新疆菜加盟品牌有了大概的认知后,可以前往珠海秘域新疆菜加盟总部进行实地考察,包括总部的环境实力以及其他加盟店的运营状况。
3、加盟申请:在已经确定加盟意向的情况下,可以向区域负责人提交《加盟意向书》以及个人的身份说明。
4、签订合同:签定特许的加盟授权合同,加盟正式开始。
5、商铺确认:总部会派遣专业人士协助加盟商找到适宜开店的店铺。
6、店铺装修:公司会与加盟商进行装修设计方案的协商,加盟商根据装修方案进行装修。
7、运营培训:总部为加盟商提供严格规范的系统专业培训,提高/增加加盟店经营更顺手。
8、开业准备:检查装修完成、配置齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手落实。
9、售后服务:开业当天,按照既定的流程开业,总部也会送一些开业的小礼品。