西安华荣魏家餐饮管理有限公司，旗下品牌“魏家凉皮”始建于一九九九年，是一家具有西北地方饮食特色的中式快餐连锁企业，集产品研发、生产、配送、管理、销售于一体。经过十余年的经营发展，已成为西北地区具规模及知名度的中式快餐连锁企业之一。
目前为止，魏家凉皮在西安、咸阳、宝鸡、北京、河南等地已拥有标准化直营店面约200余家，加盟店面累计200余家，员工约4000余人。魏家餐饮团队以“和谐、高效、奋进”为准则，坚持“全心全情、和谐共赢”的团队发展理念。带领魏家餐饮管理公司迈向新的高度。
魏家凉皮，魏家凉皮发展历程
初出茅庐、壮志满怀的1999
1999年魏家餐饮董事长魏文军和总经理魏永萍夫妻两人举家从汉中来到西安，在西北工业大学东门外开设了一家魏家凉皮。是一间只有十几平米的牛毛毡小屋，当时的条件非常艰苦。夫妻两人凭借独特地道的祖传秘制凉皮配方以及对产品品质的严格把控，得到了消费者的一致认可，在西安当地获得了良好的口碑与声誉。
积极拓展、锐意进取的2001
2001年魏家凉皮在短短两年间迅速扩展，注册了魏家凉皮商标，开设了11家分店。初步拥有了独立的店面，大面积达100平米。形成了以传统店面连锁售卖形式的餐饮公司，魏家凉皮的品牌效应已逐渐显现。
生机勃勃、蒸蒸日上的2005
2005年魏家凉皮开始寻求新的运营模式，开始拓展了加盟业务。截止2005年，全国加盟商已达到120余家，使得公司资本得到了极大的提升，此时魏文军董事长开始构思将产品加工生产脱离店面集中建厂的宏伟蓝图。
推陈出新、如火如荼的2007
2007年魏文军董事长从未停止过创新的脚步，突破了传统的中式餐饮模式，将西式快餐的店面运营模式引入中式小吃当中，碰撞出了一股独特而灿烂的火花。魏家凉皮这种开拓新纪元的经营模式，获得了业界一片赞誉与好评，开启了陕西地方美食走向全国的新路线。
日新月异、与日俱进的2011
2011年至今魏家凉皮经过了10年的发展历程，获得了多项荣誉以及专利权。拥有了西北地区规模大的凉皮生产线。形成了从原料采购、产品研发生产、品质检测控制、物流配送销售，全部自主一体化的生产销售体系。魏家凉皮将立足于陕西辐射全国，致力成为全国范围具有西北特色的快餐企业。
陕西凉皮加盟，魏家凉皮品牌特色
魏家餐饮发展至今，已经走过了十余载，期间经历过许多艰难，但在我的内心从未放弃过对企业发展的执着与热忱。我觉得自己还是那个十年前执着于梦想的年轻人。一路拼搏，现在我们拥有了高端先进的生产设备，规范标准的办公场所，整洁舒适的店面环境。回首这一路的历程时，内心对那份曾经的磨砺，心怀感激!
今天魏家餐饮已经走向了快速成熟的发展道路，现在对魏家团队来说，更是一个新的转折点，魏家团队成员具备着极高的热情、坚决地执行力、殷实地专业技能重要的是年轻的梦想，一颗火热的心，一同前行，相互扶持，在实现自己的个人理想的同时，带领魏家餐饮管理公司迈向新的台阶，成就魏家餐饮的明天!
秘制凉皮
自然醇香、回味悠长
承魏家凉皮之传统精粹，魏永萍经理在此基础上做出新的尝试和突破，祛除复杂的调制方法，寻找凉皮醇香的本味，将鲜榨红绿辣椒圈，取红辣椒之辣、取绿辣椒之香，配合辅料菜式，调出区别于传统的自然醇香的新品口味。成为魏家凉皮新特色招牌产品之一。
腊汁肉夹馍
肉夹馍名子的由来
英文名：Chinesehamburger(中国汉堡)
“肉夹馍”的叫法是古汉语的省略句式，其意为“肉夹于馍中”。
外地人听说肉夹馍，都认为是病句，肉怎么能夹馍?这就是与古汉语有关了，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。老百姓无需文绉绉地讲之乎者也，加上陕西人性急，直爽，省去"于"字，喊起来便当些，就像吃面不嚼一样，有快就有慢，就像闻名天下的羊肉泡馍，吃时就不能着急，掰馍时正是与朋友叙旧聊天的机会。
魏家凉皮品牌优势
魏家凉皮是一家定位于快餐行业自主研发、生产、配送、管理、销售于一体的中西结合的快餐连锁企业。
集生产与销售为一体，使用国内以及国际先进的生产设备与技术，支持整个生产线。使得其生产力达到大化，生产高效、高品质、统一标准的产品。
拥有完善的物流配送部门，每天分多个批次向各门店及时且少量多次的配送原料产品。确保门店售卖产品充足的同时，提升了产品的新鲜程度。
在西北地区拥有较高的知名度，且已经成为陕西地区具规模及知名度的快餐连锁企业之一。
魏家凉皮是由魏家人创立的著名凉皮品牌，魏家凉皮加盟费包括以下费用：
1、品牌使用费，可以使用魏家凉皮的品牌，这属于魏家凉皮加盟费的一部分
2、保证金，保证金是为了维护魏家凉皮的形象，加盟者必须缴纳的费用，这也是魏家凉皮加盟费之一。
3、管理费，管理费是魏家凉皮为了更好的服务加盟商，收取的费用，此费用每年收取，加盟者必须缴纳。
魏家凉皮加盟费主要是以上三种费用，除此之外不需要缴纳任何费用。
