谭火锅是一个优秀且知名的火锅品牌，简单做一个了解，谭火锅成立于2012年01月01日，这在火锅市场算是成熟的品牌，同时发源于上海市的谭火锅属于谭氏餐饮连锁有限公司，谭氏餐饮连锁有限公司负责人从起初开始谭火锅项目到如今谭火锅成功，都本着不忘初心经营谭火锅的目的，所以才让谭火锅在如今已经将店铺开到了全国各地，并且谭火锅已有100家。
谭氏餐饮连锁有限公司分公司（以下简称加盟总部或总部），是一家以经营风味火锅为主导产业，集原料配送、产品研发、员工内部培训为一体的中型餐饮连锁企业。公司于1989年在创立，注册商标“谭氏火锅”。目前旗下拥有二十余家自营及加盟连锁店，经过十多年的潜心发展，公司在经营管理方面已形成一系列特色。
在全国火锅行业率先通过ISO9001国际质量管理体系认证，在餐饮业首批通过食品安全卫生保证体系（HACCP）认证，并以实施ISO9001国际质量管理体系和HACCP体系为中心，严格、科学、规范的营运管理制度。以灵活的创新机制，激发企业的活力，密切关注行业发展的主流趋势，力争在短时间段内获取变化信息，在有市场认同的基础上进行产品创新，服务创经营模式创新。以高效运作的产品研发体系和不断推陈出新的爽口适销的产品为连锁纽带，在弘扬火锅红亮清润、醇厚鲜香的锅底特色基础上，根据人们不同的口味习惯进行调整，经典和时尚并举，使火锅这一古老的传统餐饮形式，根植于不同地域的餐饮文化中。以“丰富、实惠、舒净、快捷”为经营承诺，就餐环境明快、休闲、充满时代气息，并以欢快热烈的舞台表演为顾客营造喜庆、热闹的用餐氛围。
十年磨一剑，“谭氏火锅”品牌在、享有很高的美誉度。98年谭氏企业进入场后，更以其优秀的品质和服务赢得了消费者的广泛认同。2000年，“谭氏火锅”被《人民日报》、《市场报》评为“中国市场畅销品牌”，被中国饭店协会评为“中国名火锅”“中国十佳火锅”。2004年获“餐饮业品牌企业”，“著名商标”的称号。目前，公司卖场式自助火锅和点菜经营模式，以简洁明快的就餐环境、丰富的产品线、欢快精湛的舞台表演为顾客提供大规模、随心所欲、物超所值的餐饮新去处。
公司未来的发展规划是坚持以全国连锁为导向，通过自营特许、单店转让等方式构筑形象统一、质量统一、管理统一、宣传统一、利益共享、心手相连的连锁体系，力争实现十年发展百家连锁店的战略目标。
加盟商想要加盟谭火锅，当然需要从多方面了解谭火锅，以上关于谭火锅的相关介绍是一方面，另一方面是需要了解谭火锅的市场前景，谭火锅市场前景是否好，有两点说明：其一，谭火锅成立长，从2012年01月01日谭火锅成立以来，目前谭火锅已有多年经营历史;其二，谭火锅门店数量，谭火锅不只是在发源地上海市开店铺，还将谭火锅开到了全国各地，现在有100家店铺了。那么加盟谭火锅需要哪些流程呢?
谭火锅加盟流程：
一、加盟申请。加盟者在初定店址，经过咨询有意后可向谭火锅申请加盟，并详细的填写《加盟申请书》。
二、资格调查。
1、根据《谭火锅专卖店立址标准》对店面选址进行实地调查并对该店址作出评估审核，确定是否继续下一项；
2、对加盟店址的商圈情况进行调查。
3、根据调查情况对加盟者资格进行确定。
三、加盟确定。加盟方通过资格审核并交纳加盟金后，双方签署《连锁加盟项目合同书》，合同书由特许方提供。
四、加盟实施。由谭火锅负责投资预算，店面装修设计、实施，购买设备，招募人员，人员培训，营业目标设定，开业宣传。
五、正式开业。以上过程需12-18天。
看完关于谭火锅的加盟流程可以看出，其实谭火锅流程挺简单，步骤不是难事，主要是谭火锅合约签订前的交谈，谭火锅是在选择合适的合作伙伴，谭火锅自然将加盟商的商业头脑和品格看的很重要，谭火锅负责人自然需要多多了解谭火锅加盟商。当然，谭火锅在前期还是欢迎广大加盟商选择谭火锅品牌。
加盟谭火锅确实有一定的流程和一定的条件，但是谭火锅想要将谭火锅发扬光大，需要更多除了上海市地区的加盟商，不过谭火锅在选择加盟商的时候，会对其地区和城市做一定商业调查，要看谭火锅是否适合在那里开店。
