秦镇凉皮是一家值得选择和加盟的餐饮小吃品牌。现在社会节奏快，人心浮躁，每一个加盟商基本第一个问题都是加盟秦镇凉皮值得吗?加盟秦镇凉皮能够有收益吗?加盟秦镇凉皮费用贵吗?这几大问题，是加盟商关心的。目前，秦镇凉皮在全国各地开了305家品牌门店，当然秦镇凉皮还会招募更多的加盟商，让秦镇凉皮加盟商一起让秦镇凉皮店铺发扬光大。
是用大米磨浆蒸成。是陕西省有名的传统小吃。相传，秦始皇在位时，有一年陕西关中一带大旱，沣河缺水，稻谷枯萎，农民只好在田里挖井浇地，好不容易打下的粮食尽是稗秕。碾出的大米质量太差，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成米粉，蒸出米皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命秦镇每年的贡品只献米皮，这样就形成了久负盛名的美食。
秦镇米皮用产于户县沣河西岸的一种籼米制成。制作工序包括泡米、磨浆和蒸制。米皮通常凉食，所以也叫凉皮。师傅当着顾客的面，用一把几十斤重的大刀把整张的米皮切成细条，拌上特制的辣椒油、醋和盐，加上芹菜丁和豆芽、黄瓜丝等小菜，一碗碗看来红通通、吃来“筋、薄、细、软”、凉爽可口的秦镇米皮就可以上桌食用了。
长期以来，在关中地区流传着“乾州的锅盔岐山的面，秦镇的皮子绕长安”的俗语。可见，秦镇米皮很早以前就与乾州锅盔、岐山臊子面齐名为关中地区三大有名面食。
秦镇，即秦渡镇，是户县最东边的一个镇，《诗经》中的“既伐于崇，作邑于丰”，即为此地，曾先后定名为丰邑、丰京，史称“丰京盛地”。后秦时期，姚兴皇帝常率文武百官从京城长安赴草堂寺听鸠摩罗什讲经说法，为方便往来，专门在沣河西岸设置了一个渡口——“秦渡”。《古今图书集成》101册有“秦渡，即古丰地，沣水之西岸，丰旧城在焉”的记载。宋《长安志》即有“秦渡镇”地名称谓，并一直沿用至今。宋元时代已略具城镇雏型。明代史书有关秦渡镇的记载：“辐辏繁盛，晋豫客商较多” 。
《诗经·二雅》里的《七月》有“八月剥枣，十月获稻”的记载，《丰年》有“丰年多黍多稌”的记述;《生民》有“或舂(舂米)或揄，或簸或蹂”、“释之叟叟(淘米声)，丞(蒸)之浮浮(蒸饭时热气上升的样子)”的描述，《丞民》有“柔则茹(吃)之，刚(硬)则吐之”的饮食吃法，《公刘》有“迺里糇粮(揉面蒸饼备干粮)”，至于用稻米酿酒食用的历史更是散见于《信南山》、《六月》、《甫田》、《鱼藻》渚篇中。
周秦历史相连，自然产生了秦镇“蒸干会”和李十二的故事。秦时(公元前221—前207年)朝廷在咸阳设内史，兼治三辅。三辅，包括关中各县和商雒一部分地区，户县属内史管辖。
秦镇即秦渡镇，位于西安户县沣河西岸，这里曾是西周的京畿之地气候温和，土壤肥沃，盛产优质稻谷。用这里出产的稻谷磨浆制成的米面皮子，以色白光润、筋薄细软、柔韧爽口而著称。
秦镇的米面皮所以有名，主要是辣椒油的制作很讲究，辣椒面放在上等的油中，加入花椒、茴香等大料小火反复熬制，越熬越辣，越熬越香，辣油也越熬越红，越熬越亮。秦镇人自称他们制作辣椒油的方法是别人学不去的，所以秦镇米面皮的味道别人也就无法相比。秦镇米面皮和汉中米面皮的区别主要在软硬和调料上，秦镇的米面皮比汉中米面皮要稍硬，更适合一些年轻人、中年人。在西安，秦镇米面皮经营者也很多，有小摊小店经营的，更有开大店经营的。
从很多零散的信息可以得知秦镇凉皮成立于2012年09月20日，公司是秦镇凉皮，目前总部位于陕西省。从很多数据可以分析得出，秦镇凉皮是一家值得加盟的品牌，当然这种功劳要归功于秦镇凉皮，起初秦镇凉皮只是位于陕西的一家小小的门店，然而通过多年的努力经营，秦镇凉皮将秦镇凉皮发展越来越好，所以从在各个城市有了更多的秦镇凉皮门店。目前305家秦镇凉皮的数据，就是市场和消费者对秦镇凉皮的肯定。
秦镇凉皮除了市场和消费者的认可外，秦镇凉皮还受到加盟商的喜欢。很多加盟商都想加盟秦镇凉皮品牌，希望能够通过加盟秦镇凉皮赚取利益。当然加盟商也很担心秦镇凉皮是否能够给自己带来利益?拥有305家的门店，自然能够带来利益，当然秦镇凉皮对于加盟商也有一定的要求。
1、投资者对餐饮行业充满了热情，具有良好的创业精神，且本人德才兼备，年满18岁;
2、投资者完全认同秦镇米皮的企业文化、经营方式和管理模式，自愿加入秦镇米皮的连锁经营体系;
3、投资者必须有适合运营秦镇米皮的经营场所或门店;
4、投资者拥有一定的资金实力，且具有认知和承担风险的能力;
5、投资者能够严格遵守秦镇米皮总部的相关制度，自愿接受总部的统一管理，积极参加总部的各种培训以及促销活动;
6、投资者对当地的餐饮市场充分了解，而且自身具有一定的餐饮管理经验。
以上关于加盟秦镇凉皮的相关信息可以给加盟商做参考，当然秦镇凉皮还是希望每一个加盟商能够对秦镇凉皮进行详细的市场调研，同时秦镇凉皮总部对于加盟商也需要一定的考察，关键一步就是希望加盟商能够到秦镇凉皮总部陕西省进行实地考察!
